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，準備50套行書春聯給嘉義市私立嘉愛啟智發展中心義賣，

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，作身心障礙朋友的年節加菜金，

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，還贈一句「愛是在別人的需要上看見自己的責任」給嘉愛董事長洪界速，

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，勉勵所有工作人員莫忘初心。黃三現場揮毫，

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，運筆如行雲流水，

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，春聯含左右對聯與橫幅，

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，一套300元（含以上），另提供數幅落款作品，一件1000元（含以上），嘉愛還有自製蛋捲義賣，民眾可親洽嘉義市盧義路416號選購，或電洽05-2758350。黃三說「嘉義的泥土比花蓮還黏」，從花蓮搬到嘉義，落地生根20多年，曾做水電、綁過鋼筋，又學會刻石壺，目前在檜意森活村開「太拙居」賣夫妻倆的創作；黃三是第一屆教育百人團「文化創新類」當選人，此次展現手藝幫嘉愛募年節加菜金，邀大家關懷身心障礙者。無師自通練毛筆字，柳公權、王羲之就是黃三的老師，他以德瑞莎修女的一句話「愛是在別人的需要上看見自己的責任」，現場揮毫落款送給嘉愛董事長洪界速，也贈「初心莫忘」給嘉愛所有工作人員共勉。，

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，若要開放現貨先買後賣當沖，

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，券商調整系統以及測試必須是3到4個月。金管會也研議，

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，若自營商一段時間內成交量若夠大，

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，櫃買中心及交易所對券商的經手費可以打折。
    　金融監督管理委員會今天邀集證券商、證券投信、期貨業者以及證券周邊單位包含證交所、櫃買中心、期交所、集保結算所的負責人進行座談。
    　媒體報導，

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，振興股市方案具體措施最快下周一（10日）明朗。
    　外界關心，

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，券商提出振興股市方案，金管會是否會納入考量？金管會證期局長黃天牧表示，券商所提意見，金管會彙整後提報給行政院。
    　開放現股先買後賣當沖。金管會表示，目前沒有要限制標的，但若先買後賣當天沖不掉將有違約的問題，因此金管會將對買家、券商的信用研擬配套措施，金管會表示，若開放現貨先買後賣當沖，券商調整系統及測試時間需要3到4個月。
    　金管會也研議，若自營商一段時間內成交量若夠大的話，櫃買中心及交易所對券商的經手費可以打折，以降低券商的成本。
    　金管會表示，中小型股平盤下可放空，則還要深入研議；調高信用交易資券互抵額度，券商也建議要達全額，金管會表示，從原融資金額半數的額度以供資券互抵使用先試行，再研議是否擴大放寬額度。
    　國泰投信總經理張錫參加金管會座談會，接受媒體採訪時表示，政府的開放措施確實有正面幫助，但台股主要是信心的問題，現在台股量逐漸回穩、上漲，信心就會慢慢恢復。
    　張錫認為，現在市場上資金還有很多、國際景氣也慢慢恢復，台股7600點相對便宜，短期內有機會到8000點、明年底之前也有機會到8500點。1011205
    ，

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，石門水庫今天下午1時30分實施調節性排洪，

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，請下游民眾遠離河道。
    　菲特颱風接近台灣，

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，石門水庫集水區上午陸續降起較大雨勢，

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，截至下午1時水庫水位達244.6公尺，

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，距離245公尺滿水位，

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，不到50公分。
    　為維護水庫結構性安全，石門水庫從下午1時30分起實施每秒200立方公尺調節性排洪，請下游民眾遠離河道，不要嬉戲或垂釣。1021005
    ，

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，源自李克謙人生中的2個意外。
    　1.落葉歸根青島的父親突然過世，

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，他便從父親手上接下原本只有8畝地的小牧場，

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，但2008年三聚氰胺事件爆發，

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，牧場面臨重大轉折點，

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，他發現父親在家鄉已贏得聲望與人脈，

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，想繼承父親遺志，

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，繼續回饋鄉里，於是將牧場經營越做越大，從3、4人員工，如今已擴大至80幾位員工。2.當年45歲的他面臨中年轉業關頭，毅然決然辭去外商紙業公司優渥的職位，開啟了他人生的農牧業章篇。
    　李克謙說，這麼做當初所有親友都勸阻，但他深入觀察發現，大陸連續3年農業問題都是中央1號文件，加上食品安全、糧食供給與農村建設等3農議題將是未來大陸極重視領域，相較之下，大陸乳市場卻僅是美國20分之1，投入農牧業市場絕對有利基。
    　除了天時、地利，還不缺人和。他說，老父親在世時回饋鄉里，贏得了敬重，讓他在推展農牧事業進行得很順遂。
    　他運用當地土地流轉政策，集合了當地300多個小農戶成就大農牧場，並採用現代化機具更有效率地生產品質更穩定的農牧產品，如今他的農牧場，縱橫跨越當地大河頭村、埠溪村、興隆屯3個大村莊，也造就很多農戶的經濟收入來源。
    　李克謙已從青島土地流轉前3大，去年起也躋身山東省農業大戶並獲得政府獎金，現在還積極擴充規模想要躋身全國農業大戶之列。他不諱言，當地政府給予他不少政策扶植，包括各項現代化畜牧、沼氣補貼。
    　台灣有句諺語：「吃果子拜樹頭」。農牧場竟成為父親留給他最寶貴的資產，而後天的打拚，在當地天時地利人和配合之下，就造了一段兩岸合作農創佳話。

…更多新聞請看《旺報》，

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，各方諸多質疑，

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，繼「太極雙星」今天出面說明；台北市副市長陳威仁明天也將召開記者會澄清外界疑慮。
    　台北車站特定專用區C1/D1土地開發徵選投資人案相關議題近日報導及傳言不斷，

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，對於某雜誌報導「投資團隊幕後是否有黑道勢力介入」，

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，台北市捷運局指出，

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，這名程姓人士並沒列名團隊內公司股東；捷運局徵求投資人須知規定，針對各投資申請團隊進行一般資格、開發及財務能力資格審查。
    　捷運局聯合開發處表示，其中3組投資申請團隊經審查後都符合資格，而審查對象都僅限於公司法人，公司法人自需符合經濟部核准登記規定，對公司股東或相關自然人並非審查範圍。
    　由於各方爭議，督導北市府工程建設的副市長陳威仁明天上午將舉行記者會，並由捷運局聯合開發處官員簡報，並回答媒體提問。
    　至於外界好奇，太極雙星國際的資本額只有新台幣7700萬元，接下來簽約要付給北市府18億元的履約保證金，資金是否到位？董事長何岳儒今天也回應，雙子星聯開案是由太極雙星國際及馬來西亞怡保花園、谷中城3家公司組成的團隊得標，資金到位沒有問題。
    　何岳儒說，投資團隊中的每家公司，都需事前切結，負擔連帶履約責任。至於馬來西亞商怡保及谷中城、日商森家族團隊的持比有多少，這涉及到與北市府議約內容，因為有相關金融規範，會等與市府簽約後，才會公開說明。1011114
    ，

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，上海的小籠湯包尤其有名；在台灣，

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，則有鼎泰豐獨樹一格，

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，連日本人都要來朝聖。小籠湯包這種嬌貴精緻的小點，

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，彷彿一個地方的人文飲食里程碑，

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，每一摺層次分明的摺子裡都體現師傅積年的精湛功夫。
    　小籠湯包能做得出、吃得巧，

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，彷彿代表此地的飲食文化已達到了高峰。然而你可能不知道，

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，西安也有不輸鼎泰豐的超精緻小籠湯包，而且是鮮甜滋潤，不油不腥的牛羊肉餡。這樣將西北飲食素材與南方烹飪名技融匯於一的美味，老饕們怎麼能不來西安嘗嘗鮮？
    　西安湯包餐廳為數不少，其中遠近馳名的如回民街上的「賈三灌湯包子」等。賈三灌湯包共有四種口味：牛肉、羊肉、三鮮、牛尾，和南方人慣吃的摻了豬皮肉凍蒸出高湯的小籠湯包大不相同。
    　賈三灌湯包的餡不加肉凍，只是單純以香料調製過的牛羊肉餡蒸出湯汁；一般小籠湯包餡裡要加豬皮肉凍，是因為肉餡本身出湯量不夠，因此必須以肉凍「提湯添汁」。所謂「不到西北，不識牛犢羊羔滋味美」，西安灌湯包的優勢便在於牛羊肉等食材離產地近，肉質新鮮造就天賦異稟，不但一點腥味也沒有，同時沒有經過長期冷凍，食材本身善於出湯，光是肉餡本身就可以蒸出如梁實秋論湯包時所讚賞的「真正的含著一汪子湯」的絕藝。也由於不需添加豬皮肉凍，因此賈三灌湯包的湯汁清甜爽口，不油不膩。
    　賈三灌湯包皮薄如紙湯鮮不膩
    　如果你曾驚嘆與親眼目睹鼎泰豐師傅擀皮捻包的絕妙手法，在賈三灌湯包子你也可以找到相同的感動。在賈三灌湯包子裡擀皮捻包的師傅多半是女性，有許多只是20歲左右的小姑娘，但手藝非常純熟，平均6秒鐘做出其薄如紙，看似吹彈可破，卻柔韌到可以當汽球吹起來的麵皮。
    　摺包子手法也是一絕，麵皮上手以後添上餡，只轉了兩三轉，一只摺摺分明、十幾摺蒂頭如花的湯包便安穩坐進松枝鋪就的蒸籠裡，手法快得加上閃光燈也一時拍不清，還要央請師傅們動作慢一點才拍得出來。
    　師傅介紹，學徒一進來先學擀皮，熟練之後才開始摺包子，至少要半年左右才能養成合格的技藝。在廚房裡只見十幾位師傅分成兩組低頭捻包子，1、2分鐘一籠包子就齊齊整整的，疊好五六籠以後直接從管道送到上方廚房以炭燒大火快蒸。即便手法如此迅速，一籠籠包子仍然川流不息被送出廚房，可以想像客人盈門的程度。
    　熱騰騰的湯包上桌以後，可別遲疑，就算燙也要抓緊時間入口就吃。吃湯包講究「提、放、啄、吸」，取食的時候切忌不能猶豫，筷子提著包子頭趁熱捉起來，一霎眼放進湯匙裡，還要輕惜以免「放」破包子。這時候有人怕燙，會先讓湯汁全滴在湯匙裡再吃，就如同店頭上看板寫的「湯包邊上戳個洞，將湯接在勺子中」；但最好的吃法是克服怕燙的心裡，嘴唇湊上去在包子上啄一口，就算燙口也要拚著將湯汁全然一吸，盡享湯包精華，最後再連皮帶餡同吃。
    　湯包若是做得巧，這吃湯包的四步驟便一點也不費力。皮要是擀得好，既薄又韌，提起湯包的時候便不會破，同時又能夠含盈足量湯頭。摺子打得夠多，包子整體才會挺，包肚渾圓不沾籠，夾起湯包時施力點也才夠。賈三灌湯包子便做得步步到位，吃起來四步驟可以一點也不含糊。
    　不止湯包八寶甜稀飯美味
    　不止單吃湯包，吃時還要佐賈三的另一名點「八寶甜稀飯」同吃。八寶甜稀飯裡加了花生、葡萄乾、蓮子、山藥、瑪琪、山楂、人蔘果等諸種奇珍健脾食材，最稀罕的是還摻了玫瑰醬，與平常八寶粥不同，清甜中帶微酸，玫瑰香氣沁潤口腔，甜嘴生津。賈三灌湯包馬師傅介紹，八寶粥與湯包的配套大有道理；湯包雖然好吃，但牛羊肉口味重，容易吃膩。包子與粥同吃，感到膩時就接一口粥清口，不少客人就這樣包子一籠接一籠，桌上堆如半天高。
    　最後說到重點，吃這樣精緻美味的小籠湯包要多少錢？不過16塊人民幣一籠，價錢不到鼎泰豐一半；來到西安千萬要走訪一趟回民街，嘗嘗這價廉物美的湯包，不怕不滿意，只怕老饕荷包吃不空，肚子卻不夠撐呢。

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PRP

，終於要發行新一代家用電子遊戲機「PS4」，

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，「PS4」能不能為索尼打出一條生路，

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，備受關注。
    日本媒體報導，

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，由於索尼強大的競爭對手「任天堂」，

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，已經在去年十二月，

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，發行新款家用遊戲機「Wii U」，

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，索尼希望利用「PS4」，來個絕地大反攻。
    報導說，「PS4」的搖桿，更加人性化，為玩家提供了更具震撼力的遊戲體驗，同時也可以聯網，讓玩家透過網路，進行對戰。
    索尼也表示，由於「PS3」仍有市場，因此索尼會同時發售「PS3」與「PS4」兩款遊戲機。
    ，

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，日本電訊巨擘軟體銀行公司（Softbank）公司的股價今年來已翻漲1倍以上，

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，使其想在市值上超越豐田汽車，

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，成為日股市值王的雄心，

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，看起來不再那麼遙不可及。
    　軟體銀行的股價周三大漲2％，

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，收每股7，400日圓，主要受惠於媒體報導該公司計畫到美、歐收購與智慧型手機相關的企業。
    　周四軟體銀行股價回跌，收報每股7，300日圓，較周三下滑100日圓或1.35％。
    　本月稍早，軟體銀行市值一度超越三菱UFJ金融控股集團，成為日股市值二哥，僅次於豐田汽車。以周四收盤價計，軟體銀行市值為8.7648兆日圓。
    　軟體銀行執行長孫正義在該公司9月才啟用的美國矽谷新辦公室發下豪語，儘管該公司目前市值「還不到最盛時的一半，但決心要超越那時的市值」。
    　2000年資訊科技泡沫最盛時，軟體銀行的市值創下20兆日圓的紀錄。泡沫在當年稍後破滅，軟體銀行市值也銳減99％，一度只剩約2，000億日圓。
    　股東會上遭股東重砲轟擊的孫正義，當時定下目標之一，就是市值重回20兆日圓。豐田汽車目前市值為21.9兆日圓。
    　要達成這個使命，軟體銀行核心營運的獲利必須增加1倍以上。但考量日本國內行動電話市況，這不容易，而軟體銀行在日本獨家經銷蘋果手機的局面，也被打破。
    　軟體銀行訴諸於併購，在今年7月以1.8兆日圓買下美國Sprint公司，並將在矽谷的新辦公室打造成全球擴張戰略中心。
    　軟體銀行最近也決定買下芬蘭線上遊戲商Supercell公司及美國手機批發商Brightstar公司，寄望這2家公司既能獨立成長，又能為集團創造綜效。另外，軟體銀行持有中國電子商務龍頭阿里巴巴集團約37％股權，而後者一旦上市後，市值估計將達10兆日圓。，

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，對兩岸交流絕對是正面效應，

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，雖然遲了點，

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，總比不做的好。唯一的缺憾是，

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，最多台生就讀的醫事學歷沒有開放，

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，而且恐怕可預見的未來都開放不了。
    　教育部表示，

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，211工程100多所陸校，將排除公安、軍事、醫療等相關學校。相當多台生就讀的知名211陸校北京中醫藥大學，就在被排除名單裡。
    　公安、軍事類學校被排除，是因大陸不會開放給台灣人就讀；但醫事學歷完全是台灣特殊利益團體箝制使然。弔詭的是，衛生署日前才規定：為了讓中醫師具備急重症基本處理能力，國內中醫系畢業生須接受西醫訓練才能開業。
    　對此，大陸醫事台生非常不以為然，因為大陸醫事學歷都是中西醫結合，中醫系學生要上西醫課程、要會看X光、要學解剖；西醫系學生也要會中醫原理，才能和習慣看中醫的病患溝通。
    　全球需才若渴，台灣卻因為畫地自限，把「自己人」拒於門外。這種傲慢與偏見何時才能糾正？

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，雖然幾乎世界各地平均餘命呈現上升趨勢，

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，但唯一的例外是撒哈拉沙漠以南非洲，

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，這個地區許多人死於愛滋病，

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，導致當地人的平均餘命比1990年減少約5年。主持這項研究的美國華盛頓大學全球衛生教授莫瑞說：「我們看到在對抗各種疾病和損傷上有不錯的進展，

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，甚至成效顯著，

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，但我們可以且必須做得更好。」莫瑞表示，

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，用於防治腹瀉、麻疹、結核病、愛滋病毒與瘧疾等，可能致命傳染病的集體行動和資金大幅增加，這已經發揮實質效果，因此降低了死亡率，並且延長平均餘命。但莫瑞說，有些主要的慢性疾病被忽視，且增加到可能威脅人類生命，尤其是藥物濫用、肝硬化、糖尿病與腎臟疾病。這項研究針對188個國家1990年至2013年間240個不同原因的年死亡率，做全面且最新的評估，結果發表在英國醫學期刊《刺胳針》。，