2013加州葡萄乾暨加州乳酪烘焙大賽吸引全台40多家業者同台較勁，
酵素功效
，最後由留乃堂的玉米菠蘿、乳酪軟歐獲得麵包組冠軍；君城本家的葡萄司康、葡萄千層奪得西點組金牌。
留乃堂玉米菠蘿採取玉米外型，
糖尿病
，乳酪餡與麵糰比例提高到一比一，
降血糖食物
，口感更佳濃郁。軟式歐包使用特製乳酪醬，
高血壓預防
，更能帶出奶香。君城本家的葡萄司康加入杏仁餡，
高血壓症狀
，整體口感更加保溼，
酵素功效
，常溫蛋糕在製作上也特別裹上一層蛋皮，
降血糖
，創造出多層次的口感。，
高血壓飲食注意
，，