經濟部統計處昨公布，
，4月工業生產指數為99.61，
，較3月衰退1％，
，年衰退0.88％，
，衰退幅度雖較前2個月減少，
，但仍是連續第3個月呈現衰退；此外，
，製造業也同步連3個月呈現衰退，
，經濟部統計處副處長楊貴顯說，主要是受到傳產景氣盤整，以及電腦與通訊產品產出未見好轉所致。
另外，4月商業營業額為1兆1575億元，年成長1％，除了餐飲業受到禽流感疫情影響而年減5％外，批發業、零售業、綜合商品零售業都呈現正成長。
楊貴顯指出，4月製造業除了電子零組件較去年同期增加5.05％以外，其餘均呈現減少，其中以機械設備業年減10.98％最多，楊貴顯分析，主要是受到全球經濟成長趨緩，廠商設備投資動能保守，加上日圓貶值衝擊我國機械廠商機單所致。
不過，楊貴顯強調，製造業衰退不見得都是受到日圓貶值影響，像工具機、紡織鞋業者略有受到影響，但汽車部分衰退，則是因日圓貶值，國內消費者期待汽車業降價，進而出現買氣觀望，並不全然都是轉單效應。
展望5月，楊貴顯表示，雖然全球景氣仍存在歐元經濟疲弱、美國財政緊縮、新興市場需求不如預期等風險因素，但在新世代電子新品迅速更迭下，我國半導體、面板、光學元件等產業可望持續活絡，以彌補傳產的生產空缺，故5月製造業生產可望較4月略為回升。而5月工業生產指數年增率，他坦言，在去年5月基期較高下，由負轉正的挑戰很高。
至於商業營業額，楊貴顯強調，5月因母親節檔期、大陸五一長假來台旅客增加、禽流感疫情緩和及端午節預購活動推出，可望推升綜合零售業、食品業及餐飲業的業績，再加批發業在食品、消費電子產品買氣挹注下，營業呈現回穩，預計5月商業營業額將較4月上升。，
英國「廚藝教父」米歇爾．胡演繹的〈嫩煎龍蝦〉，
，所用的醬汁獨步食壇超過30年，
，至今仍歷久不衰。(圖／姚舜攝)
這道〈嫩煎鴨肝〉所用的醬汁，
，是用法國非常經典的Grenoble手法製成，
，肥美腴嫩的鴨肝上還放了煸得酥香的酸豆提味並增加口感。(圖／姚舜攝)
米歇爾．胡醃漬鮭魚和鮪魚所用的醬汁，
，是用葡萄柚、橘子和一點點辣椒製成，
，上面並會灑上一點萊姆皮增香。(圖／姚舜攝)
此〈安格斯菲力牛排〉的提味醬汁是帶有黑胡椒口味的甜椒醬，
，過去台灣餐廳沒有人用過這種醬汁為牛排賦味。(圖／姚舜攝)
即使是沒有菜名的開胃小菜(amuse buche)，米歇爾．胡都會用不同的醬汁為它們賦味增鮮。(圖／姚舜攝)
英國「廚藝教父」米歇爾．胡((Michel Roux)在倫敦主持的〈The Waterside Inn)餐廳，已連續32年得到米其林3星。(圖／姚舜攝)
「醬汁對菜餚而言，就像女人的化妝品」，「用得巧就更漂亮，用得太多就做作了」，英國《Waterside I nn》餐廳創辦人兼主廚米歇爾．胡(Michel Roux)接受台北文華東方酒店邀請，並自即日起至12日在文華東方酒店客座獻藝。他說，水能載舟、亦能覆舟，烹調料理法國菜，如果醬汁用得巧，能為菜餚加分，若過頭了，可是會把菜毀掉的。米歇爾．胡大有來頭，他在英國倫敦主持的〈〈The Warerside Inn〉餐廳，不僅是倫敦僅有的3家米其林3星餐廳中的一家，而且這餐廳從1985年摘下3星至今，已連續32年「連莊」、維持3星不墜，此不僅是成就，更是英國餐飲史上的傳奇。被譽為「英國當代廚藝教父」的米歇爾．胡接受記者專訪時說，自己教過的廚師超過800位。事實上，英國當代許多赫赫有名的頂尖國際名廚，包括英國米其林3星餐廳「地獄廚神」戈登·拉姆齊 (Gordon Ramsay) 、米其林3星餐廳主廚馬可·皮埃爾·懷特 (Marco Pierre White) ，以及另一家米其林3星餐廳〈La Tante Claire〉主廚皮埃爾·科夫曼(Pierre Koffman)等都曾受教於米歇爾．胡。也就是因為米歇爾的付出，才使今天的英國廚藝界出現了多位傑出名廚，並讓英國餐飲得以在世界廚界與義法餐廳頭角崢嶸。醬汁(Sauce)，是法國菜的靈魂，曾有美食研究學者統計，百年來食譜上有記錄的正統法菜醬汁就已多達超過280種，這還不包括近代新銳主廚從經典醬汁改良創新的醬汁。米歇爾．胡所以能在英國廚藝界連續「制霸」32年，維持3星星光不滅，靠的不只是以珍稀罕有的食材入饌，或是巧飾呈盤取竉，其獨步食壇的硬功夫是：醬汁。記者問米歇爾．胡「何謂經典」？這位在年輕時就領有「M.O.F法國工藝大師」肯定的73歲資深老廚說：「唯有持續保持流行，受到消費者喜歡，才是經典」。而米歇爾．胡的菜餚所以能受到食饕喜歡， 靠的就是醬汁。 就是因為醬汁精彩，所以米歇爾．胡曾撰寫出版、教人作醬汁的 食譜書《SAUCE》，至今銷售已超過100萬本。米歇爾．胡此次客座台北文華東方酒店，將〈The Warerside Inn〉餐廳內許多膾炙人口的招牌菜也帶到了台灣，其中的一道〈嫩煎龍蝦．薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉，就是靠他發明的醬汁為嫩煎龍蝦賦味增香，故受到客人喜歡。已是「廚皇級」名廚的米歇爾．胡豪氣表示，自己在1982年時發明了這道菜式與醬汁，一直到今天，到〈The Warerside Inn〉用餐消費的客人中，仍有45%會點這道菜。換言之，這菜與其醬汁，已足堪稱「經典」。〈嫩煎龍蝦．薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉的醬汁是醬龍蝦頭搗碎後，與烤過的龍蝦殼與小牛高湯、蛤蜊湯、帶殼海鮮與蔬菜湯一同熬煮，最後再加入少許白波特酒然後不斷濃縮熬煮而成。用來為嫩煎龍蝦賦味，味道濃郁甘醇、質地稠綿如膏，在此醬汁幫襯下，將龍蝦巨螯與蝦肉的鮮美推上頂峰。〈嫩煎鴨肝〉是頂級法菜餐廳中常見的「國菜」，資深食饕也泰半知道蜜漬或新鮮無花果，以及蜜漬葡萄甚至鳳梨，都是搭配煎鴨肝的好材料。米歇爾．胡此次訪台演繹的〈香煎鴨肝佐糖漬橘片〉，除用了蜜漬柳橙片搭配嫩煎鴨肝，並用了法國傳統的格勒諾布爾料理手法(Grenoble Style)作醬汁，在鴨肝上另外又放了慢慢炒至酥香脆的酸豆和麵包丁為鴨肝賦味，是台灣過去沒有機會嚐到的味覺新體驗。米歇爾．胡真的非常善於利用醬汁為菜餚提味，而且他的醬汁與時俱進創造「食尚」。如為〈醃漬鮭魚、鮪魚〉提味的是加了少許辣椒和檸檬汁的青綠色辣酪梨醬，另生魚片則是用以葡萄柚、橘子和辣椒製成的醬汁醃漬，甜甘酸鹹辣共冶，非常開胃。為〈香煎干貝．章魚片〉提味的醬汁有兩種，一是用椰子、牛奶與檸檬汁做成的椰香乳沬，另一則是酸酸甜甜的羅旺子醬，使得這上桌飄香的菜餚內蘊一股南洋風味。而米歇爾．胡作的〈安格斯菲力牛排〉，是用帶有黑胡椒口味的甜椒醬賦味，也是過去台灣前所未見的牛排醬汁。米歇爾．胡表示，自己作醬汁，仍堅持用傳統法菜工序與食材製作，偶爾會加入點東方元素，「但只能加一點點」。大師強調，法菜有一定的傳統，用了太多「非傳統元素」作菜，或「為改變而改變」，就是譁眾取竉了。(工商即時)，
國民黨文傳會副主委王鴻薇（左）與胡文琦（右）20日召開記者會，
，批評民進黨從總統、行政院到立法院「一人一把號、各唱各的調」。（陳仁萱攝）
中國國民黨文傳會副主委王鴻薇、胡文琦20日召開「蔡林任滿月、一人一把號、政策鬼打牆」記者會，
，批評蔡政府行政、立法步調不一，
，施政雜亂無章；一個月來只看到政治追殺，
，攸關經濟民生的重要法案與施政卻停滯不前，
，王鴻薇呼籲蔡總統站在第一線，
，不要躲在林全背後，
，讓林全擋子彈。胡文琦表示，
，蔡政府之前許多為了反對而反對或未經深思熟慮的諸多髮夾彎、空心菜政策害了林全內閣。他強調，民進黨表示將推出所謂七大政策、五大創新讓人民有感，但國民黨擔心要讓台灣人民有感的方式，就是日前國防部長所謂的「含笑犧牲」。王鴻薇表示，民進黨政策髮夾彎層出不窮：美豬議題因為國民黨強烈抗議，讓行政院急喊煞車；有關電價調漲，蔡英文選前數度批判馬政府不顧民生漲電價，執政後林全卻預言電價上漲趨勢；選前說要給勞工七天假，如今七天假只紀念不放假，是對勞工朋友的大騙局（附註：今日又急轉彎宣布放假）；另對於核一廠一號機重啟、參加WHA名稱、日本核災食品進口等議題，也都出現大轉彎。王鴻薇強調，國民黨在乎人民荷包、民生、食安問題，新政府提出很多稅費調漲方案，但林全是財經出身，上任一個月卻沒有任何財經政策的法案。她強調，國民黨不樂見執政者政策鬼打牆，呼籲黨政一把抓的蔡總統，應該站在第一線解決問題，期望蔡政府儘快提出有效、具體的經濟、民生、食安政策。(旺報)
「文宣不實」政院駁斥國民黨對政府施政扭曲，
基隆七堵地下道出口限高門架因鍊條鏽蝕，
，導致下方活動式鑄鐵防撞桿部分掉落，
，危及過往人車的安全。市議員張耿輝20日會同工務處養護工程科現場會勘後，
，確定將在1個月內汰換原有的防撞桿及鐵鍊，
，改採不鏽鋼或白鐵等不易鏽蝕材質，
，確保人車通行安全。張耿輝表示，
，七堵地下道出口限高門架下方原本有19支活動式鑄鐵防撞桿，
，由於基隆天候多雨導致連結的鍊條鏽蝕，
，目前已經有3支鑄鐵防撞桿掉落，
，所幸並未砸中往來人車，否則每支鑄鐵防撞桿至少都好幾公斤重，若是砸到行人後果不堪設想。張耿輝說，他建議改採不鏽鋼等不易鏽蝕材質，並且適度減輕防撞桿重量，以免發生意外，傷及路人。工務處養護工程科長簡翊哲指出，該處限高門架原由台鐵局設置，主要功能是在提醒車輛限制高度為2.1米高度，台鐵約在4、5年前移交由基隆市政府管理維護。簡翊哲說，門架下方防撞桿採活動式是為了緩衝超高車輛撞壞門架等問題，對於防撞桿掉落的現況，工務處將先行移除兩側人行道上方支防撞桿，車道部分則將改採不鏽鋼或其他不易鏽蝕材質全部換新，預計將在1個月內完成改善。，
法務部長羅瑩雪今天針對「自己錯了還怪人」新聞稿在立院備詢時證實時代力量立委徐永明與黃國昌；黃國昌說，
，指稱他人錯誤應要具體；徐永明說，
，被點名不奇怪，
，但好奇為何排第一。法務部網站16日深夜刊登羅瑩雪親自撰寫的「自己錯了還怪人」新聞稿，
，指立委徐永明等人一聽到中國大陸要辦台灣人，
，不分青紅皂白強要政府救人，
，見民眾一片罵聲，
，又把責任推給法務部，自己錯了還怪人。徐永明第一時間反批羅瑩雪「潑婦罵街」，後來表示不再回應羅瑩雪，以行政院長張善政的方向為主。羅瑩雪今天在立法司法及法制委員會備詢，對於發新聞稿批多位立委到底指涉何人？民進黨立委段宜康要求羅瑩雪具體回應，羅瑩雪回嗆「不需要搞懂」。但後來羅瑩雪答復國民黨立委許淑華質詢時則點出除了徐永明之外，還有黃國昌。黃國昌事後受訪表示，質詢內容在立法院皆有全程轉播、錄影，若法律見解、事實錯誤，可以具體的點出來，因為他與羅瑩雪都是法律人，指稱錯誤應要具體，若只是泛稱「有錯還怪人」，應該不是理性的討論方式。徐永明晚間受訪表示，羅瑩雪不是針對他在司委會的發言而是臉書內容的批評，臉書的發言是針對馬來西亞案，為何從機場回台後又被放？因此，羅瑩雪針對的是他在臉書上的發言，新聞稿已直接點名他，並不奇怪。但也會好奇為何排在第一名？1050418(中央社)，
出口連2月衰退、全年經濟成長率（GDP）下修，
，財政部長張盛和昨日表示，
，稅制修正要考慮對整體經濟的影響，
，奢侈稅修法若大調、衝擊太大，
，恐讓GDP往下掉，
，經濟更低迷。因此，
，奢侈稅修法方向是「微調」，
，2年閉鎖期不會延長，
，10~15％的稅率也不會調整。
至於「微調」內容，
，張盛和表示，會有「防冤案條款」，將豁免項目放寬，新增「其他」，讓行政部門在行政上彈性增加，有解釋的法源。另外，炒風盛行的非都市土地，原本免課奢侈稅，未來規劃納入課稅範圍。一鬆一緊，讓奢侈稅修得更「合理」。
張盛和表示，奢侈稅修法草案預計本（11）月底報院，今年可能無法排入修法議程。兩稅合一的檢討報告年底前出爐，但不會提出修法，現有稅制沒有變動的計畫。
針對治水預算，張盛和說，如果只是一年100億元的治水預算，不需動用到加稅的工具。他重申，今年底前都不會提出加稅方案。，
台大生陳皓揚再犯殺貓案，
，國民黨立委李彥秀今天表示，
，動物保護法7月完成初審，
，加重虐殺動物刑責，
，但她盼修法後不要派上用場，
，修法初衷是希望不要再有虐待動物的行為發生。「動物誌」2日透過臉書粉絲團PO文尋找店貓「斑斑」，
，並放上路口監視器，
，希望網友協尋，台北市警察局文山二分局4日接獲店家報案後，並通報台北市動物保護處到場協助，經調監視器後，發現凶手疑為虐殺「大橘子」的澳門籍台大化工系學生陳皓揚。李彥秀今天在臉書（Facbook）發文指出，立法院經濟委員會7月已初審通過動物保護法第25條的修正案，將虐殺動物致死從1年以下有期徒刑或拘役，併科新台幣10萬元以上、100萬元以下罰金，加重為2年以下有期徒刑或拘役，併科新台幣20萬元以上、200萬元以下罰金。另外，初審通過條文也新增，若使用藥物、槍械使複數以上貓犬死亡，情節重大時，可處1年以上、5年以下有期徒刑或拘役，併科新台幣50萬元以上、500萬元以下罰金。李彥秀說，對於虐待動物事件層出不窮，相信大家都同感憤慨，相信在接下來的會期中三讀通過是指日可待。李彥秀表示，了解虐待動物的行為不是光靠提高刑責就能解決，要如何加強並落實尊重生命的觀念教育才是治本的方法；接下來她會持續要求相關部會推動尊重生命的課程，並且強制讓觸犯動保法的行為人，接受一定時數的教育課程。她說，教育畢竟不是一蹴可及，目前還是需要以提高刑責來嚇阻虐待動物事件再度發生，期望修法後不要有派上用場的一天，因為修法的初衷不是要處罰行為人，目的是在於不要再有虐待動物的行為發生。1050812(中央社)，
全球矚目的2016里約奧運登場，
，網購業者近期奧運商品品項數明顯成長，
，更祭出各式進口零食特惠，
，預估隨著奧運賽事如火如荼展開，
，買氣將持續增溫。2016夏季奧運即將在巴西里約隆重登場，
，為迎接這四年一度的國際體育賽事，
，各大品牌都已磨拳擦掌，
，紛紛推出奧運限定商品搶攻商機。momo購物網表示，站上奧運相關商品以運動衣、運動鞋及手錶配件占比最高，知名運動品牌如Adidas、FILA等都針對奧運規劃全新系列商品，近一週以來奧運相關商品的銷量已明顯成長約3成。momo摩天商城則表示，為迎接巴西奧運，即日起推出世界各國零食全面下殺，更有熬夜加油零嘴、燒聲退火喉糖飲料等一應俱全，預估隨著奧運開幕及比賽的緊張氣氛，買氣能持續成長。源自美國的新蛋全球生活網觀察關鍵字搜尋趨勢，與奧運相關的字眼，例如巴西、田徑、自由車、鐵人三項等運動皆有攀升現象，在過去一週內，搜尋量就上升了53%，買氣也成長2成，其中以奧運限定款的OAKLAY太陽眼鏡和有濃厚巴西黃綠配色的運動智慧穿戴用品銷售最佳。新蛋全球生活網指出，中華隊參賽項目羽球、舉重、拳擊等相關的運動周邊商品，不僅詢問度高買氣也高，例如Kawasaki高級碳纖維羽毛球拍、ALEX拳擊手套、BLADEZ ABR加重式健腹機，業績一週內已出現翻倍成長。1050807(中央社)，
美國康州日前爆發校園槍擊屠殺慘案震驚全美，
，也連累電玩遊戲業者及零售商被外界指摘助長暴力風氣，
，導致相關企業股價近日相繼大跌。投資人憂心此一負面影響將使電玩業前途籠罩陰霾。
自上周五（14日）校園槍擊案發生後，
，美國各界排山倒海全面檢視各種促使槍擊屠慘案發生的原因，
，其中不少人士主張這與電玩遊戲宣揚暴力有關，
，導致相關業者成為眾矢之的。
本周以來美國電玩龍頭Activision Blizzard股價已經連續3個交易日收黑，
，累計下跌4.9％。
Activision Blizzard的電玩軟體營收中，
，有2成以上都是來自「使命召喚」（Call of Duty）等熱門格鬥遊戲。
另一家電玩大廠藝電（Electronic Arts）周二、周三兩天亦接連大跌逾3％。藝電旗下也有推出「榮譽勳章」（Medal of Honor）等多款擬真戰鬥動作遊戲。
此外，
，「俠盜獵車手」（Grand Theft Auto）遊戲開發商Take-Two Interactive Software周三收盤暴跌5.4％，
，連鎖遊戲零售商GameStop Corp.周三亦收跌0.6％。
根據研究機構NPD Group，去年美國電玩遊戲、遊戲機及周邊產品的銷售，一共萎縮8％，減為170億美元。
而投資人還要憂心的是，許多政治人物及遊說團體還在擴大施壓，要求相關單位展開進一步研究。
美國西維吉尼亞州民主黨參議員洛克菲勒（Jay Rockefeller）周三便指出，他已提案，要求美國國家科學院（NAS）研究暴力遊戲與節目是否會導致未成年人出現攻擊性行為。
他也要求其它相關單位擴大調查研究。
康州槍擊案一共奪走28條人命，20歲的兇手藍札（Adam Lanza）在行兇之後飲彈自盡。
根據英國太陽報報導，藍札過去經常長時間沉迷在「使命召喚」等電玩遊戲，並在母親家中的地下室研究槍枝。，
LINE今天起將採用新的移動帳號流程。用戶把LINE帳號從舊手機移轉至其他裝置前，
，需先於舊手機上設定電子郵件帳號與密碼，
，開啟並使用全新的「移動帳號」模式，
，新流程取代原來的「換機密碼」方式，
，提升便利性與安全性。據LINE台灣客服的資料顯示，
，台灣LINE使用者在換機/移動LINE帳號的過程中，
，常有忘記換機密碼的情況發生，
，而無法成功換機，
，LINE為了讓服務更安全更方便而推出全新的「移動帳號模式」。(中時即時)，
