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石斑時價低 屏縣協調收購

     最近石斑魚價格偏低,

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,魚販收購意願不高,

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,屏東縣府特別協調業者進行收購冷凍存作業,

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,是史上頭一遭,

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,除穩定市場價格,

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,也方便內陸運輸。放索養殖漁業生產區主委陳佳德說,每年此時受大陸產區出貨影響,價格下滑,身為一份子,要出來做點事。
     縣長曹啟鴻表示,上月起大陸產區的石斑魚因無法過冬而大量出貨,導致台灣產地魚價受到影響,下跌至每台斤一四○元至一五○元,養殖戶避免損失,只好暫停出貨。最近魚價雖稍微回穩,池邊價每隻十四兩至十八兩一八○元,十八至廿四兩台斤一六○元,但超過規格石斑沒人收。
     今年縣府委託屏東科技大學輔導具生產履歷及優質水產品產地標章驗證的石斑養殖戶有卅一戶,這些養殖戶生產品質這麼好,前一陣子暫停出貨,魚皆生長到規格以上,想賣卻血本無歸,政府不出面幫忙說不過去。
     於是協調主委陳佳德調配資金,從十二月中開始,啟動收購一公斤以上經過雙認證優質石班魚宰凍作業,以每台斤一五○元收購,並以零下七十度超低溫急速冷凍,計畫宰凍廿公噸,以調節市場魚量。
     陳佳德說,石斑魚仰賴活魚輸銷大陸沿海地區,有感活魚運輸過程常有損傷及用藥疑慮,今年仿照鮪魚開發超低溫急速冷凍,石斑魚捕撈上岸後馬上去鱗、去鰓、去肚,在品質最好時利用冷凍技術保存,解凍後口感就像活魚一樣。,

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網通廠成長動能 靠OTT

     OTT(Over The Top)服務興起帶動電信公司、有線電視業者加速IP化網路加速建設,

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,業者形容,

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,OTT是一塊正在蠢蠢欲動的新商機,

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,將成為帶動友訊(2332)、正文(4906)、華電網(6163)、合勤控(3704)、明泰(3380)、智易(3596)等相關網通概念族群2013年營運成長看俏的新動能。
     華電網多媒整合處副總經理兼發言人黃英健表示,

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,2013年對於整體網通產業來說,

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,幾項亮點值得期待,

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,一個是行政院推動100bps光纖到府,

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,中華電信配合政府政策、今年將擴大100Mbps光纖網路建設,GPon、VDSL及光纖網路設備採購商機可期。
     其次,中華電、台灣大及遠傳等電信三雄擴大行動寬頻建設,寬頻網路設備商機相較2012年增加;再者,有線電視領域,至少5家業者申請跨區經營,今年可望進入建設期,國際市場則有來自開發中國家擴建3G網路及先進市場積極導入4G建設的相關設備採購商機,OTT市場商機更蠢蠢欲動。
     OTT是指非經由電信業者的封閉式環境,而是透過網際網路將數位影音內容傳送到收視者設備的一種服務,美國知名的Netflix, Hulu 等就是OTT服務的提供者,台灣方面包括中華電、台灣大及遠傳電信都會在今年積極布局OTT平台並提供相關服務,其中,中華電信與宏達電將在MOD提供OTT服務,遠傳的「遠傳影城」也改版結合聯網電視、 正式跨足Smart TV。台灣大攜手威望國際推出行動影音服務myVideo,今年第1季準備搶下32萬用戶。
     愈來愈多電信、有線電視、頻道業者甚至內容服務供應商,開始透過IP網路搶攻OTT商機,運營商必須投資大筆頭端設備、用戶端智慧裝置 、IP化影音伺服器、轉檔及編碼設備,甚至提供大量備份及存檔功能的雲端服務設備,將因應OTT興起而大賺設備財。
     業者形容,OTT商機蠢動,愈來愈多網通設備商積極卡位,台廠中又以友訊、華電網、正文動作最積極;華電網11月營收4.3億元,累計1~11月合併營收42億元,法人預估2012年全年營收落在45億元上下,華電網表示,2012年拿到PON及3G網路擴充標案的在建工程訂單約20~30億,會在2013年陸續認列,對於華電網2013年業績表現注挹不小。
     華電網目前是中華電信MOD機上盒主要供應商之一,頭端及VOD伺服器去年開始供貨中嘉網路,VOD伺服器亦已打入凱擘有線供貨行列。,

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新陳代謝-個人化管理準則國際最新控糖建議

 明明按時服藥,

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,怎麼血糖還是Hold不住?根據中華民國糖尿病衛教學會統計估算,

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,全台約150萬糖尿病患者當中,

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,竟然有接近6成5、近百萬名糖尿病患的糖化血色素值未能控制在理想目標值7%以下。
 糖尿病衛教學會理事長游能俊(上圖)表示,

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,除了用藥、量測血糖習慣,

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,最大的問題就出在生活飲食型態上面。以中秋節為例,佳節過後,門診立刻多了許多因為月餅、烤肉吃多了,血糖頓時高低起伏的患者,類似情形3個月後的農曆春節還會再上演一次。
 游能俊強調,體重管理尤其重要,過胖血糖控制不易,過低又會營養缺乏,所以國際最新觀念推廣「個人化糖尿病管理準則(PATh)」,主張從每一個人不同的生活飲食型態和不同的高血壓、高血脂、慢性腎臟病等合併症下手,提供個人化飲食管理。
 以營養品而言,過去以為營養不夠才要補充,但一份最新發表的研究建議,糖尿病患都應積極執行飲食計劃並搭配藥物及運動,包括使用糖尿病營養品,來幫助改善糖化血色素(HbA1c)、體重、血壓、血脂、膽固醇。即使BMI正常或過高,都適合補充營養品;因為營養品可以取代飲食中的部分熱量,以幫助達到減重與控糖目標,並避免因為限制熱量而造成欠缺維生素或其他營養素。
 像符合美國糖尿病學會(ADA)營養建議的糖尿病專用配方奶,游能俊認為就能拿來取代國人愛吃的麵包、包子等高升糖指數食物,當做早餐,餐後血糖值就容易表現漂亮。游能俊也提醒,雖然專用配方奶可滿足糖尿病患營養需求,也可幫助血糖控制,但建議最好在醫師、營養師評估下使用才有益。
 12月起,民眾可在全台186家健康促進機構與營養師或醫師面對面進行評估及後續諮詢,方法請上中華民國糖尿病衛教學會網頁,點選連結186家健康促進機構(http://www.tade.org.tw/place/health.asp)。,

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