河南麵食多，
，餐桌上常見鍋盔、煎包、大餅捲青菜、漿麵條等；湯品有胡辣湯、羊肉沖湯，
，頗有中西部地區大塊吃肉、大口喝湯的痛快。
攬鍋菜 鹹香麻辣好下飯
平頂山地方特色小吃魯山「攬鍋菜」，
，起源於明朝洪武年間「雜燴菜」，
，原是百姓們將沒吃完的剩飯剩菜「攬」在一鍋煮的菜，
，經過不斷改良，
，已成為河南菜代表。
作法是將精選瘦肉煮後紅燒，
，稍經冷凍後片得極薄，油汁浸透，敷入數十種中草藥配製的香料，加上豆瓣醬、老抽醬油、四川花椒等調味料燜炒；配料有豆腐、粉條、丸子，與蒜苔、金針、當地蕨菜、時令青菜一起燉。上桌時下盛青菜、上鋪燜肉，一起放入大大碗公，一頓飯有肉有菜，鹹香麻辣，十分下飯；配上籠蒸的原陽大米，原汁原味的米湯，量足價廉，過癮解饞。
當地人說，每到晚餐時分，知名店門口總是車水馬龍，常常要排隊；剛起鍋的攬鍋菜香氣逼人，引得饕家聞香動箸，圍著「攬鍋菜」吃得頭都不抬，邊吃邊誇：「中（河南土話，表示好、讚之意）！」
郟縣麵 鮮香不油膩
郟縣◆◆麵用料考究、獨具特色，已有千年歷史，簡稱郟縣◆◆，初用蕎麥麵，加入純羊油熬製的辣椒和百年老鍋湯及新鮮羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十餘種佐料，吃起來味道鮮美，香而不膩，暖胃去寒，滋陰補陽。清末，始以小麥麵替代蕎麥麵，口感營養更勝一籌。《中華風味飲食總》一書稱郟縣◆◆「舒脾健胃，養生至寶」。
漿麵條 十大河南小吃
河南麵食特多，一頓宴席下來，陝西風味的鍋盔、煎得底部焦脆的煎包、類似台灣潤餅捲的大餅捲青菜輪番上陣，但最後常常由「漿麵條」擔任壓軸主食。
漿麵條算是價廉物美、風味獨特、普及率最廣的河南風味麵食，在火車站、集貿市場、大小街道隨處可見。將綠豆澱粉濾出再經發酵的粉漿，也就是北京人常吃的豆汁兒煮沸之後，下入麵條，配以五香黃豆、芹菜粒、芝麻葉、辣椒油等佐料，一碗酸辣鮮香的漿麵條就完成了。2007年，「漿麵條」還被河南省商務廳命名為十大河南小吃之一。
北舞渡胡辣湯 早餐首選
北舞渡胡辣湯，又稱糊辣湯，吃起來有點像加了肉末的酸辣湯，起源於清道光5年，之後被回民發揚光大，如今已成為平頂山等地民眾的早餐首選。
北舞渡燉肉胡辣湯肉爛湯鮮，由30幾種中草藥加上燉肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬製，小火燒至湯汁黏稠，再放入其他配料，旺火燒沸，盛到碗裡後加榨菜、香油、香醋等，喝起來黏乎乎、香噴噴。另一種吃法是把半碗胡辣湯和半碗豆腐腦摻在一起，叫做「兩摻兒」，因此常見河南賣胡辣湯的攤子兼賣豆腐腦兒。
冬日清晨，一碗胡辣湯下肚，額頭滲出細汗，身子暖了，胃口也開了。
羊肉沖湯 令人食指大動
寶豐縣將羊肉湯叫「羊肉沖湯」，因為製作過程有一道工序「沖湯」。只見師傅抄起勺子，盛起大鍋裡滾燙熱湯，淋到用笊籬或漏勺裝的熟羊肉或羊雜上七次，把浮油沖光，再將「沖」好的熟羊肉或羊雜加入濃湯，放入鹽、味精、五料及紅豔的辣椒油，泡著發麵餅，一碗香氣氤氳的羊肉沖湯便完成了，配上碧綠蔥花、濃白湯頭，令人食指大動。
羊肉沖湯用的多是山羊肉，客人可指定羊肉份量。多數店家都可免費續湯。
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玉山12日凌晨下雪，
，氣象觀測站人員清除積雪。（圖／氣象局提供）
氣象觀測站人員清除積雪。（圖／氣象局提供）
玉山觀測站積雪狀況。（圖／氣象局提供）
雪中的國旗。（圖／氣象局提供）
玉山雪況另一景。（圖／氣象局提供）
玉山雪況又一景。（圖／氣象局提供）
寒流持續發威，
，中央氣象局上午又發布低溫特報，
，因輻射冷卻影響，
，12日夜間及13日清晨氣溫偏低，
，嘉義以北、宜蘭及金門、馬祖易出現10度左右之低溫，
，其他地區亦有11、12度的低溫，
，農漁養殖業及山坡地作物請嚴防寒害。民眾亦須注意保暖，
，使用瓦斯熱水器及電暖器具應注意安全，以免一氧化碳中毒。此外，據玉山觀測站回報，12日00:50至03:15玉山降雪0.6公分，11日至12日上午共積雪2.8公分，不過11日白天有些微融雪約0.1公分。(中時)
玉山雪況。（圖／氣象局提供）
玉山氣象觀測站人員清除積雪。（圖／氣象局提供）
清除積雪。（圖／氣象局提供）
氣象站人員清除積雪。（圖／氣象局提供），
現在房市買氣差，
，消費者購屋的王道，
，除了價格之外，
，普遍要求實坪愈大愈好，
，虛坪則免談。在自住客躍居主流之際，
，建商推出的新屋，
，現在公設比在5成以上者，
，幾乎面臨沖銷，
，快速被市場淘汰，
，銷售困難，今年台北市已完全沒有公設比超過50％以上的新建案出現。住展雜誌今（17）日公布最新調查指出，2016年截至11月14日為止，台北市新公開的預售新屋，平均公設比已攀升到34.5％，幾乎逼近2014年歷史新高水位；新北市今年度公開的新建案平均公設比為31.5％，則比去（2015）年微降。住展雜誌企研室經理何世昌表示，台北市新案雖然平均公設比高達34.5％，但只追平過去最高水準，未進一步再創高，且今年公設比壓在30％以內的新建案，高達12個，比去年8個還多，意味越來越多業者迎合市場對低公設住宅的需求，願意壓低公設來作為銷售的誘因。至於台北市公設比超過50％以上的新建案，今年則沒有再出現。何世昌表示，總體來看，今年有許多大樓案以「低公設」為銷售訴求，使得公設比25％～30％的房屋戶數，逆勢成長。(工商)，
「年金改革可確保勞保30年不會倒！」行政院副院長江宜樺表示，
，不能讓問題拖延到破產前3年再處理，
，否則到時要一步調整到位的年金費率將達30%以上。他表示，
，各種年金須保持至少30年的安全流量，
，未來每隔5年會檢討投資報酬率是否提高，
，以及老化和生育情況是否有所改變，
，政府也將修法負起勞保年金最終支付責任。
江宜樺30日在行政院舉行記者會，
，說明年金改革方案出席者，
，包括勞委會主委潘世偉、經濟建設委員會主委尹啟銘、國防部次長孫玦新、教育部次長陳益興、行政院人事行政總處人事長黃富源等人。
江宜樺表示，
，這次的年金改革不是無事生非，政府並非對年金制度不滿意而拿出來改革，是因精算報告顯示出，未來年金無法承載20年的安全流量，部分甚至在108年、116年就會破產。「如果我們沒有其他的對應方案，將來退休的人會拿不到年金，因此政府開始啟動改革工作，希望在改革之後，能達到永續經營的目標。」
關於總統馬英九宣布放棄退休公務人員18%優惠存款利率，江宜樺表示，自他從政和擔任教職以來，從未算過自己的退休年資，倘若有18%的話，也願意放棄。
此外，退休軍公教人士領18%遭社會輿論批評，江宜樺說，許多軍公教人員花一輩子的時間為國家付出，他們並不是18%的設計者，只是進入這個體系，依遊戲規則進行。「這不是軍公教人員的錯，只是當時制度的設計欠缺考慮，經時代的變遷不合時宜所致。」
，
南投縣埔里鎮桃米社區推動學童生態教育、老人廚房、社區菜園、居民共同規劃景觀意象，
，進行社區總體營造，
，今天發表成果。桃米社區參加「文化部推展公民審議及參與式預算實驗計畫」，
，上午在桃源國小進行成果發表會，
，由當地居民提案、票選、執行的「蛙ㄟ桃米小學堂」、「老人廚房與社區菜園」、「讓我們一同規劃，
，美化桃米新意象」3項方案，
，由居民齊心達成目標。新故鄉文教基金會指出，
，居民在社區公民大會互相討論，
，並對眾多提案投票，
，選出優先執行的提案。「蛙ㄟ桃米小學堂」由桃米生態解說員與桃源國小合作，每週二教導國小五、六年級學童在地環境知識，共14次豐富活潑的課程，讓孩童更有興趣探索生態。新故鄉文教基金會說，設置「老人廚房」讓當地長者享有友善料理與共餐環境，多人共餐，菜色更多元豐盛；「社區菜園」種植無毒蔬果，不只為社區共餐加菜，減輕採購食材經費壓力，也讓遊客可體驗農事，進一步行銷桃米生態村。基金會表示，桃米社區入口意象、指標、整體景觀，由東海大學景觀學系師生組成專業團隊，經多次勘查、居民參與規劃討論，完成6個各具特色、有共識的環境景觀規劃，同時表現當地文化與需求，可望在幾年內呈現全新面貌。1050824(中央社)，
患有「脊髓性肌肉萎縮症」的台北市立大學特教系學生林靖文（右），
，花4個月時間繪製Line貼圖，
，義賣所得全數捐給關懷罕病的民間團體。她的做法，
，看在媽媽王美娃（左）眼裡心疼又感動。（張潼攝）
林靖文繪製的「輪情冷暖-輪姊的心內話」已經上架，
，義賣所得將全數捐給關懷罕病的民間團體。（張潼翻攝）
「我沒辦法工作賺錢，
，但還是想靠自己的力量做公益！」罹患「脊髓性肌肉萎縮症」的台北市立大學特教系學生林靖文有感於自小接受各界幫助，
，卻沒有機會外出工作賺錢、捐贈做公益，
，決定發揮畫畫專長，花了4個月手繪Line貼圖，上架義賣後，銷售所得將全數捐給罕見疾病基金會、SMA台灣脊髓肌肉萎縮症病友協會。林靖文說，因為想靠自己的力量回饋社會，最後就決定義賣Line貼圖。而因平時都坐輪椅，貼圖主題就訂為「輪情冷暖-輪姊的心內話」，將可愛圖示搭配簡單文字，例如「不要拒絕我嘛」配上輪椅被路障擋住；「UR not alone」則是3輛輪椅「手拉手」。雖然只有40張貼圖，卻花了林靖文將近4個月時間，直到5月底才終於上架，看在媽媽王美娃眼裡，心疼也驕傲。王美娃說，一般人使用繪圖版並不難，靖文卻常常畫到沒力，筆直接掉下來、手還僵硬地呈現握筆姿勢「很捨不得」；但聽到她要把貼圖義賣所得全數捐出去，又忍不住為女兒驕傲。(中時即時)，
中信兄弟開季自豪的左打連線破功了，
，洋炮耐克、年輕土炮許基宏皆因傷退，
，打線又恢復「左左右右」，
，只是連3場兩位數安打也不見了，
，全場只有4安打，
，遭獅隊小將江辰晏輕鬆壓制。最後獅隊2比1獲勝，
，中止連2場1分差輸球。統一獅對戰中信兄弟打了14安，
，面對先發投手謝榮豪生涯首場先發，
，一點不手軟，
，3局打8安打、拿2分；而獅隊老將張泰山單場3安打，他表示：「今年開賽有做好調整，打擊很有自信。」中信兄弟開季先發左打陣容最多8人，這些左打部隊開賽不管對手是左投或右投，連3場安打超過10支以上，直到昨天才真正遇到「左投剋星」，獅隊洋投大衛、未滿20歲投手江辰晏都能有效澆熄中信兄弟火力。尤其大衛在2局下對中信兄弟許基宏投出頭部觸身球，造成許基宏緊急送醫檢查，幸無大礙，大衛隨遭勒令退場，臨危受命的江辰晏毫不畏縮、手不抖，甚至直接撕裂中信兄弟的左打信心，中繼5.1局無失分。江辰晏表示：「第一次遇到這麼突然的狀況，會緊張，還好變速球投得好，也有把球壓低。」獅隊投手教練郭泰源也鼓勵他不要緊張，放心投就行了，這給了他不少信心。中信兄弟左打部隊開季打了3場馬上面臨拆夥，上一場洋炮耐克因撲接球而傷及左肩，必須休息1至2周；昨天加進許基宏的傷退、右投捕手王峻杰蹲捕，中信兄弟打線最多出現4位右打。只是中信兄弟打線出亂子，包括8局下滿壘無人出局時，恰恰、陳子豪接連三振，周思齊打出內野滾地球，被林志祥撲接攔下，中信兄弟拿不到分數，獅隊總教練陳連宏表示：「這一球很關鍵，擋住對手士氣。」中信兄弟本周的「Bravo Legend向傳奇致敬」活動，成功炒熱話題，創下主場賽事高收視率，主場首戰吸引100萬人觀賽，最高收視率衝到1.68。，
根據櫃檯買賣中心統計，
，至105年7月7日累積開戶數為1483萬8974戶，
，較105年7月1日增加11563戶，
，7月7日現股當日沖銷累積開戶數為100萬9350戶，
，較105年7月7日增加3552戶；華僑及外國人在各證券商累積開戶數為17萬2812戶，
，較105年7月7日增加30戶。在成交量部分，
，截至105年7月7日止，
，上櫃股票日均值為225.91億元，
，其中盤後定價交易金額為112.88億元，
，7月7日止，現股當日沖銷交易總買進成交金額占市場比重為8.65%，現股當日沖銷交易總賣出成交金額占市場比重為8.66%。截至105年7月7日止，興櫃股票日均值為12.35億元。(時報資訊)，
2016年應屆高校畢業生首場徵才會9日在上海舉行，
，吸引大批學子前來。不過，
，很多求職者發現，
，國企、科研院所、金融產業、建築領域等以往一些熱門招聘攤位出現不同程度縮水，
，提供的職缺數也開始下降，
，使競爭格外激烈。此外，
，記者還了解到，
，如今外地大學生留滬比例也顯現下降趨勢。據《勞動報》報導，
，參加此次徵才會的企業與單位共478家，
，提供職缺萬個，其中國有大型企業、事業單位102家，民營企業301家，外企75家。吸引了1.24萬名應屆大學生入場，收到履歷超過2萬份。不過，這系列數字與去年同期相比，均出現下降。當年參加的企業與單位超過500家，1.6萬名高校學子前去趕場，由於人數眾多加上安保限流，外場排隊人龍一度長達3公里，創下該招聘會史上之最。值得注意的是，在今年參加徵才會的企業中，國企數量也出現萎縮，而民企數量則有所上升。雖然依然有國核工程、上海航天衛星應用有限公司、上海建工、上海隧道工程等老牌國企助陣，但不少學子發現，這些單位提供的職缺數量也並不多，不少職位要求很高，人數只要1至2名，這讓不少人感到非常失望。(旺報即時)，
即將邁入用電高峰的夏天，
，為號召全民響應節電，
，台電昨日首次灑重金舉辦抽獎活動，
，只要非營業用電戶上網登錄後，
，去年七、八月用電比前年少、今年七、八月用電又比去年用電省一○％的民眾，
，都可參加抽獎，
，最高獎金一○萬元，
，最低二萬元，
，預計將送出四百萬元的現金獎勵。
至於監察院要求經濟部檢討台灣工業用電價格偏低的問題，
，經濟部長張家祝表示，目前正在檢討電價公式。
台電董事長黃重球指出，為獎勵節電，台電自九十七年以來給省電大戶五％以上的電費折扣，但成效已不較開始時明顯。為讓民眾更有感，台電首次推出抽現金獎勵，住宅用戶只要去年七、八月電費單比前年同期少、今年同期又比去年再省一○％以上，就有機會參加抽獎，共有一百一十個名額，總獎金高達四百萬元，還有智慧型手機、平板電腦及折疊自行車等多項大獎。
為鼓勵真正持續節電且「省還能更省」的民眾，台電表示，這是首度舉辦抽獎活動，以現金方式鼓勵民眾省電，只要全民省電效果好，明年將會繼續舉辦，且獎金還會大幅加碼。
由於夏季電價自本月一日起已正式上路，台電建議民眾可以透過能源分級、溫度調節、燈泡汰換、定時開關以及切離電源等省電五招，讓民眾在炎炎夏日也能夠輕鬆省。，
