蘋果公司周三證實將投資日本軟銀集團主導設立的科技基金10億美元。蘋果發言人Josh Rosenstock表示:「我們相信這個新基金將加速新科技的開發,
,這對蘋果可能具有戰略上的重要性」。軟銀外部公關代表Benjamin Spicehandler表示,
,軟銀已經確認蘋果的參與,
,他並表示,
,富士康、甲骨文創始人Larry Ellison家族辦公室與高通亦已表達投資該科技基金的意願。(時報資訊),
,,
,
,
,
大陸監察部官網罕見地在周日投出震撼彈,
,官方1日證實,
,國務院國有資產監管委員會主任蔣潔敏涉嚴重違紀,
,正接受中紀委調查;蔣出掌國資委前為中石油董事長,
,是中共18大後首個中箭落馬的中央委員。人民網評論稱,
,不論「蒼蠅」、「老虎」,
,腐敗都將付出代價。新聞刊A2-A3
…更多新聞請看《旺報》,
,,
大陸國家主席習近平2013年3月主政迄今的表現,
,出乎許多人的意料,
,他的決斷力、企圖心立即成為全球關注的焦點,
,去年11月登上《時代》雜誌的封面。他的強勢領導改變了中國,
,也為全球經濟發展帶來機會。各國領袖或媒體評價習近平的治國理念與領導風格,
,充斥愛恨交雜的情緒,
,呈現兩極的看法。習近平儼然已超越毛澤東,
,成為中共近代最強勢的領導人。南韓總統朴槿惠認為,
,習近平為人溫和而圓融,
,具有強烈的意志帶領中國發展;新加坡前資政李光耀生前把習近平喻為南非的曼德拉,經歷過無數磨難和考驗,造就內斂的性格,臉上總是洋溢著令人愉悅的微笑,有著如鋼鐵般的決心。美國總統歐巴馬雖驚嘆習近平鞏固權力的速度,卻對他壓制異議分子不以為然。習近平治理下的中國何去何從,各方角度不同,看法迥異。美國喬治華盛頓大學教授沈大衛以「富豪出走」、「政治壓制」、「口號過多」、「貪腐嚴重」等現象提出「中共崩潰論」;澳洲前總理陸克文深信,習近平的個人權威和政策彈性可確保中國未來10年的經濟成長平均維持6%,應有助於北京與華府的政治對話;美國前駐北京大使洪博培則以「前所未有」形容習近平的的強勢領導風格,相信習氏「單邊、進取、自信」的治理方式,對中國的發展方向已成竹在胸,清楚中國未來面臨的挑戰與問題。中國改革開放數十年,表象經濟榮景的背後,潛藏許多亟須解決的問題:經濟過度依賴投資與出口而忽視了內需市場不足、經濟富裕帶來收入分配不均、醫療與社會保險不公、現代化發展犧牲了環保。習近平主政後提出的「中國夢」,計畫在10年內將中國建設為全面小康社會,30年後實現具中國特色的社會主義現代化國家,最終實現「中華民族偉大復興」的目標。習李體制或欲為中國恢復秦皇漢武的強國地位奠基,但亦面臨諸多棘手問題。《習近平談治國理政》一書闡述的執政方略,顯然是把統一、團結、穩定視為核心價值,經濟轉型做為實現「中國夢」的基礎。習近平打擊貪腐、杜絕奢華、深化經濟改革,全面提升治理能力,只是踏出追求經濟騰飛、生活改善、環境提升、追求公平正義目標的第一步。另一方面,習壓制言論自由、逮捕異議分子、管制網路的「政治左傾」治理方式,固然有利於維繫中共的統治權,卻未必有助於扭轉社會的兩極對立。為避免中國重蹈1930年代軍閥混戰的局面,習近平任內不可能採取西方式的民主改革,也不會全盤接受西方價值觀與政黨制度。北京領導階層相信,中國改革開放以來的發展體制尚未定型,經濟崛起的成功,取決於現代市場經濟體系與威權政治體制相結合。習近平宣示中國要走出自己的發展道路,實現億萬中國人的強國夢,但崛起中國想獲得全球國家的尊重,繼而在世界舞台得到應有的地位,必須改變獨裁政治的體制。習近平究竟要建設一個什麼樣的中國?以大陸現狀來看,習近平主政期間確實可能達到「中國夢」設定的若干目標(如生活改善、環境提升、教育進步、科技創新或富國強兵),至於人心嚮往的民主法制與民族尊嚴,則視習近平能否貫徹政治改革。去年大陸《國家人文歷史》雜誌刊登一篇文章〈雍正打虎與治國理想〉提到清朝雍正皇帝的治國成效,逼使大臣不敢結黨營私,官吏不敢貪汙腐敗,知識分子不敢批評時政,異端邪說不敢散布流傳,臣民平等順從皇帝,整個帝國皆受到皇帝一個人主宰。雍正皇帝執政僅13年,就奠定了大清帝國百餘年的基業。他任內打擊貪腐與朋黨,剝奪政治特權,讓整個國家趨於穩定,但制度僵化、民心恐懼致使雍正的歷史評價並不高。中國崛起後的政治制度仍處於「摸著石頭過河」階段,我們期望習近平帶領中國大陸經濟持續穩定發展之際,也能完成國家化與法制化的改革,逐步建立具有中國特色的民主體制,寫下歷史的高度。,
嘉義市衛生局今天表示,
,受大氣擴散不佳影響,
,嘉義市細懸浮微粒(PM2.5)每立方公尺達91微克,
,已達「紫爆」等級,
,請民眾減少戶外劇烈活動。嘉義市衛生局指出,
,嘉義市今天一大早天空就灰濛濛,
,PM2.5濃度每立方公尺達91微克,
,指標已達紫爆「非常高」等級,
,提醒敏感族群減少在戶外劇烈活動。衛生局表示,
,根據環保署空氣品質監測網預測顯示,今、明兩天台灣西部地區空氣狀況不良,嘉義市因位處背風面,容易沉積中國大陸帶來的空氣污染物,因此細懸浮微粒偏高。嘉義市衛生局提醒民眾,當PM2.5濃度指標達「不良」等級時,民眾外出應戴口罩;老年人及有心臟、呼吸道、心血管疾病患者,應減少體力消耗並減少戶外活動。此外,有氣喘、慢性呼吸道疾病患者、糖尿病患者、孕婦、肥胖者等高風險族群,更應做好自我保護,包括適當關閉窗戶、加強洗手、洗臉、清潔鼻腔等衛生防護。衛生局表示,細懸浮微粒是空氣污染物之一,由於粒徑非常小,可深入人體呼吸系統及心血管系統,造成氣喘發作、慢性支氣管炎等發炎反應,長期暴露甚至會致癌,民眾不可不慎。1050307(中央社),
律師黃帝穎(左3)26日認為總統馬英九涉及「大巨蛋圖利」、「與黃世銘洩密」及「財產來源不明」等數項罪嫌,
,上午赴北檢按鈴控告,
,並聲請限制馬總統出境。中央社記者游凱翔攝 105年4月26日
律師黃帝穎今天說,
,,
,總統馬英九因涉及「大巨蛋圖利案」、「與黃世銘洩密案」及「財產來源不明案」等罪嫌,
,上午赴台北地檢署按鈴控告,
,並聲請限制馬總統出境、必要證據保全。黃帝穎指出,
,根據台北市政府去年5月調查「遠雄大巨蛋案」調查報告書,
,在馬總統擔任台北市長任內,
,規避正常議約程序,私下同意免除大巨蛋標案得標廠商遠雄集團法定應記載的營運權利金,有涉圖利遠雄之嫌。至於洩密案,黃帝穎認為,馬總統曾任法務部長卻知法犯法,與前檢察總長黃世銘共犯洩密;而「財產來源不明部分」,黃帝穎說,總統月薪新台幣47萬6000元,每年馬捐款半薪後,存款應剩285萬元,但根據監察院民國101年公布的月薪超過48萬元,明顯有問題。黃帝穎表示,馬總統已近罪證確鑿,呼籲檢察官就這3案展開偵查,因此今天前往北檢告發,同時聲請限制馬總統出境,進行必要的證據保全。1050426(中央社),
農曆新年將至,
,為了歡樂度過六天春節假期,
,消費者無不提前開始做足準備,
,業者發現網購戰火已從年菜或居家清潔商品延燒至遊戲助興單品,
,包括桌遊、麻將、藍牙麥克風都熱銷。樂天市場觀察,
,桌遊相關關鍵字較上月成長4成,
,依據下單狀況發現,
,以靜態紙牌遊戲相比,
,今年熱銷品項改以全家一同參與的動態型桌遊銷售表現更佳,
,如瘋奧運桌上型木製手足球台、諾亞方舟桌遊等業績成長近5成。另外,傳統年節娛樂的麻將相關商品也榮登樂天市場熱銷排行,其中又以卡通造型系列買氣最為驚人,如三麗鷗KITTY迷你麻將銷售表現,已較上月成長3成,而醜比頭麻將組以獨特玩法及可愛逗趣魅力,成為推薦單品之一,全家鬥智時也能感受超萌魅力。根據momo摩天商城觀察,從元旦至今桌遊商品銷售已較上月同期成長逾3成,尤其以趣味型的遊戲最熱銷,例如網路社群討論度超夯的奶油砸派機一個月內即熱銷超過500組。momo摩天商城表示,桌遊類商品主要可分為趣味型與益智型兩大類,銷售占比約為7比3,其中趣味型的遊戲經常隨著網路社群的討論熱度,短時間內銷售暴量,如奶油砸派機、人體模型等近來超熱賣;而益智類的桌遊、傳統麻將、撲克牌銷售則為銷售的基本盤。momo購物網也分享,桌遊商品銷售從跨年開始穩定攀升,至今已較去年同期成長突破2倍。單就品項數即較去年同期多出一倍,市場上最受歡迎的類別以記憶、邏輯思考,以及可多人擴充同樂的款式最受歡迎,熱銷款的單價約在千元左右。momo購物網進一步指出,視聽娛樂商品年節期間預估較平日銷售成長近3成,今年藍牙麥克風為銷售的大黑馬,統計賣最好的款式操作簡單、可調整音質、重量輕攜帶方便可隨走隨唱,價格區間約落在990元至3980元間,入手門檻低也吸引不少買氣。1060116(中央社),
英國「廚藝教父」米歇爾.胡演繹的〈嫩煎龍蝦〉,
,所用的醬汁獨步食壇超過30年,
,至今仍歷久不衰。(圖/姚舜攝)
這道〈嫩煎鴨肝〉所用的醬汁,
,是用法國非常經典的Grenoble手法製成,
,肥美腴嫩的鴨肝上還放了煸得酥香的酸豆提味並增加口感。(圖/姚舜攝)
米歇爾.胡醃漬鮭魚和鮪魚所用的醬汁,
,是用葡萄柚、橘子和一點點辣椒製成,
,上面並會灑上一點萊姆皮增香。(圖/姚舜攝)
此〈安格斯菲力牛排〉的提味醬汁是帶有黑胡椒口味的甜椒醬,
,過去台灣餐廳沒有人用過這種醬汁為牛排賦味。(圖/姚舜攝)
即使是沒有菜名的開胃小菜(amuse buche),米歇爾.胡都會用不同的醬汁為它們賦味增鮮。(圖/姚舜攝)
英國「廚藝教父」米歇爾.胡((Michel Roux)在倫敦主持的〈The Waterside Inn)餐廳,已連續32年得到米其林3星。(圖/姚舜攝)
「醬汁對菜餚而言,就像女人的化妝品」,「用得巧就更漂亮,用得太多就做作了」,英國《Waterside I nn》餐廳創辦人兼主廚米歇爾.胡(Michel Roux)接受台北文華東方酒店邀請,並自即日起至12日在文華東方酒店客座獻藝。他說,水能載舟、亦能覆舟,烹調料理法國菜,如果醬汁用得巧,能為菜餚加分,若過頭了,可是會把菜毀掉的。米歇爾.胡大有來頭,他在英國倫敦主持的〈〈The Warerside Inn〉餐廳,不僅是倫敦僅有的3家米其林3星餐廳中的一家,而且這餐廳從1985年摘下3星至今,已連續32年「連莊」、維持3星不墜,此不僅是成就,更是英國餐飲史上的傳奇。被譽為「英國當代廚藝教父」的米歇爾.胡接受記者專訪時說,自己教過的廚師超過800位。事實上,英國當代許多赫赫有名的頂尖國際名廚,包括英國米其林3星餐廳「地獄廚神」戈登·拉姆齊 (Gordon Ramsay) 、米其林3星餐廳主廚馬可·皮埃爾·懷特 (Marco Pierre White) ,以及另一家米其林3星餐廳〈La Tante Claire〉主廚皮埃爾·科夫曼(Pierre Koffman)等都曾受教於米歇爾.胡。也就是因為米歇爾的付出,才使今天的英國廚藝界出現了多位傑出名廚,並讓英國餐飲得以在世界廚界與義法餐廳頭角崢嶸。醬汁(Sauce),是法國菜的靈魂,曾有美食研究學者統計,百年來食譜上有記錄的正統法菜醬汁就已多達超過280種,這還不包括近代新銳主廚從經典醬汁改良創新的醬汁。米歇爾.胡所以能在英國廚藝界連續「制霸」32年,維持3星星光不滅,靠的不只是以珍稀罕有的食材入饌,或是巧飾呈盤取竉,其獨步食壇的硬功夫是:醬汁。記者問米歇爾.胡「何謂經典」?這位在年輕時就領有「M.O.F法國工藝大師」肯定的73歲資深老廚說:「唯有持續保持流行,受到消費者喜歡,才是經典」。而米歇爾.胡的菜餚所以能受到食饕喜歡, 靠的就是醬汁。 就是因為醬汁精彩,所以米歇爾.胡曾撰寫出版、教人作醬汁的 食譜書《SAUCE》,至今銷售已超過100萬本。米歇爾.胡此次客座台北文華東方酒店,將〈The Warerside Inn〉餐廳內許多膾炙人口的招牌菜也帶到了台灣,其中的一道〈嫩煎龍蝦.薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉,就是靠他發明的醬汁為嫩煎龍蝦賦味增香,故受到客人喜歡。已是「廚皇級」名廚的米歇爾.胡豪氣表示,自己在1982年時發明了這道菜式與醬汁,一直到今天,到〈The Warerside Inn〉用餐消費的客人中,仍有45%會點這道菜。換言之,這菜與其醬汁,已足堪稱「經典」。〈嫩煎龍蝦.薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉的醬汁是醬龍蝦頭搗碎後,與烤過的龍蝦殼與小牛高湯、蛤蜊湯、帶殼海鮮與蔬菜湯一同熬煮,最後再加入少許白波特酒然後不斷濃縮熬煮而成。用來為嫩煎龍蝦賦味,味道濃郁甘醇、質地稠綿如膏,在此醬汁幫襯下,將龍蝦巨螯與蝦肉的鮮美推上頂峰。〈嫩煎鴨肝〉是頂級法菜餐廳中常見的「國菜」,資深食饕也泰半知道蜜漬或新鮮無花果,以及蜜漬葡萄甚至鳳梨,都是搭配煎鴨肝的好材料。米歇爾.胡此次訪台演繹的〈香煎鴨肝佐糖漬橘片〉,除用了蜜漬柳橙片搭配嫩煎鴨肝,並用了法國傳統的格勒諾布爾料理手法(Grenoble Style)作醬汁,在鴨肝上另外又放了慢慢炒至酥香脆的酸豆和麵包丁為鴨肝賦味,是台灣過去沒有機會嚐到的味覺新體驗。米歇爾.胡真的非常善於利用醬汁為菜餚提味,而且他的醬汁與時俱進創造「食尚」。如為〈醃漬鮭魚、鮪魚〉提味的是加了少許辣椒和檸檬汁的青綠色辣酪梨醬,另生魚片則是用以葡萄柚、橘子和辣椒製成的醬汁醃漬,甜甘酸鹹辣共冶,非常開胃。為〈香煎干貝.章魚片〉提味的醬汁有兩種,一是用椰子、牛奶與檸檬汁做成的椰香乳沬,另一則是酸酸甜甜的羅旺子醬,使得這上桌飄香的菜餚內蘊一股南洋風味。而米歇爾.胡作的〈安格斯菲力牛排〉,是用帶有黑胡椒口味的甜椒醬賦味,也是過去台灣前所未見的牛排醬汁。米歇爾.胡表示,自己作醬汁,仍堅持用傳統法菜工序與食材製作,偶爾會加入點東方元素,「但只能加一點點」。大師強調,法菜有一定的傳統,用了太多「非傳統元素」作菜,或「為改變而改變」,就是譁眾取竉了。(工商即時),
菲律賓衛生部今天證實,
,1名中部地區居民感染茲卡病毒(Zika virus),
,成為菲國第6起病例。菲律賓衛生部次長巴尤戈(Gerardo Bayugo)說,
,這名女病患是在國外接受診斷,
,結果出爐時已回到菲律賓。染病女子是怡朗市(Iloilo)居民,
,現年45歲。衛生部將檢驗她的丈夫是否同樣受到感染。巴尤戈重申,
,菲國並未爆發茲卡病毒疫情,
,「我國的茲卡病例是零星的、分散的。」衛生部官員強調,從2012年3月菲國發現第1起茲卡病例以來,所有病例都不是在菲國境內染病。今年3月,1名美國遊客自菲返美後,驗出感染茲卡病毒,但無法證明是在菲國染病。1050905(中央社),
中國社科院日前發布報告顯示,
,中國大陸發電裝機容量連續3年大幅成長,
,而發電設備平均利用小時數逐年下降,
,電力投資過熱導致的電力過剩局面將更顯著。中通社報導,
,這份「世界能源藍皮書:世界能源發展報告(2016)」表示,
,在2012年以前,
,大陸全社會用電量增速總體高於經濟增速;2012年起,
,用電量增速已顯著低於經濟增速。報告說,
,隨著服務業佔大陸國內生產毛額(GDP)比重提高、產業結構調整和節能減排的推進,中國大陸電力消費的彈性係數明顯降低,電力消費增速顯著低於GDP增速。中國電力企業聯合會發佈的「2016年度全國電力供需形勢分析預測報告」顯示,根據全年經濟總體穩中緩降的態勢,預計2016年大陸電力消費將維持低速成長,全社會用電量年增1%至2%。藍皮書指出,2016年大陸全社會用電量增速呈低速成長態勢,而新投產的裝機將保持1億千瓦左右的較大規模,發電設備尤其是火電設備利用小時數勢必進一步下降。一財網日前引述中電聯報告表示,大陸東北和西北區域電力供應能力過剩最為嚴重,華北、華中、華東和南方部分省份總體富餘。預計全年發電設備利用小時數僅為3700小時左右,比2015年平均利用小時數3969小時進一步下降。1050704(中央社),
左營警方逮捕詐騙集團車手。(吳江泉翻攝)
「爸爸,
,救我!」詐騙慣用老梗再現,
,高雄市警方最近接獲多起報案,
,都是跟綁架詐騙電話有關,
,但仍有人受騙,
,左營警分局請被害人配合佯裝交款40萬元,
,逮捕2男1女車手。警方還從嫌犯的LINE裡發現,
,車手本身也是惶恐過日,
,拿那麼多錢,又不敢黑吃黑,「真的好累!」左營警分局文自派出於昨(31)日下午14時許再接獲銀行通報,稱一男子欲提領大筆現金,疑似遭到詐騙,警方接獲通報後,立即趕往現場,一到現場見到該男子神色慌張,不斷拜託電話中之男子再給他時間。經警方了解,該詐騙集團人員告知被害人,稱其兒子友人與該集團有債務糾紛,其兒子為債主的擔保人,因債主跑路找不到人還債,於是將被害人兒子綁走,若不協助還清新台幣40萬欠款,將砍斷其兒子手腳。警方得知是詐騙集團的慣用招數後,先安撫被害人情緒,並請被害人繼續配合詐騙集團人員的指示提款,並將現金放置指示地點左營區重立路一處工地前,在放置現金袋不久後,隨即見到一名身穿黑衣年輕車手東張西望,迅速取走放在地上的現金袋,警方見狀便一擁而上,甚至顧不得路邊有「黃金」(狗屎),將18歲倪姓男子撲倒在地,奮勇擒獲詐騙車手後,員警才發現鞋子已成「黃金靴」。警方循線再到高雄車站附近速食店,查獲正在等待倪男取款歸來的車手頭20劉姓男子及其22歲黃姓女友,一併將三人帶回依詐欺及恐嚇取財罪嫌偵辦。(中時),