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越南國民美食牛肉河粉，

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，有著鮮甜的牛肉和濃郁的湯頭，

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，在炎熱的越南即使吃得滿頭大汗也要享用，

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，越南人食用牛肉習慣是在法國殖民後養成，

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，在越戰爆發後越南難民被全球各地收容，

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，也成為世界知名的食物之一。中央社記者劉得倉胡志明攝　106年1月29日

越南最平民化的美食之一牛肉河粉，

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，幾乎在越南四處可見，大街小巷的路邊攤或飯店餐廳都有這種美食。經常往來南北越的台商建議，選擇人多的店家準沒錯，飯店供應的反而不如小店的好吃。中央社記者劉得倉胡志明攝　106年1月29日

說到越南美食，第一個想到就是牛肉河粉，務農的越南為何也食用牛肉呢？原來越南曾被法國殖民，開始有吃牛肉的飲食習慣，當地台商說，最好吃的牛肉河粉其實不在星級飯店。越南美食中最為台灣民眾熟悉的就是牛肉河粉，甘醇的湯頭加上粉嫩的清燙薄片牛肉或牛肉丸配上爽口的河粉，是正餐也是點心。這個最具越南代表性的美食，幾乎在全球大都市都吃得到，背後也有一段難以抹滅的殘酷歷史。1960年代越南因政治引發戰爭導致大量難民流落海上，陸續被法國、美國、加拿大、澳洲和香港等國家及地區收容，這些越南難民在異鄉紛紛開起越南餐廳，牛肉河粉也逐漸在全球風行起來，如同過去台灣並沒有這麼多的港式燒臘店，在香港回歸中國前後、有不少香港人到台灣開店。越南地形狹長，又是以農業立國，越南人食用牛肉習慣是在法國殖民後慢慢養成，南越和北越的河粉也有一些不同，北越的牛肉河粉會加入牛肉丸和牛雜等，另外搭配的就是大量的青蔥，還有油條浸泡在牛肉湯的吃法；南越則是清燙牛肉片，加一些牛筋或肋條等，搭配香菜、豆芽及九層塔。但隨著南北越統一後，兩地飲食文化也交流，南北越的牛肉河粉的差異性正在縮小，經常往來南北的越南台商表示，好吃的牛肉河粉並不在星級飯店裡，而是要深入市區大街小巷、到當地人經常光顧的店家，順便體驗當地生活，融入越南社會。河粉是以稻米製成，有多種稱呼，像在泰國就稱為粿條，在南台灣客家村落叫面帕粄，北台灣客家人稱為粄條，其實都是相同的米製品，不吃牛肉的人還有雞肉或豬肉的組合，但在越南就是以牛骨和牛腿、牛雜、牛腩等熬出濃郁湯頭後，再加上清燙牛肉，就是著名的牛肉河粉，到了越南別忘去品嚐看看。1060129(中央社)，

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，旅行將使我們成長，

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，拓展視野。圖為瑞士佛斯特天空步道。(圖/梁惠明攝)

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，就是走著走著，

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，在某一個轉彎突然重新認識了自己。(圖／邱文秀攝)

人為什麼要旅行？前往陌生的地方或許會讓人有點不安，但旅途中接觸不一樣的世界，將擴大我們的視野、學會謙卑的生活態度。旅行最大的好處，就是走著走著，在某一個轉彎突然重新認識了自己。不見得要花大錢，只要帶著一顆感受美的靈魂，背上背包，勇敢踏出舒適圈，旅行將使我們成長，成為一個更好的自己。你可以有很體面的工作，但你未必有時間。你可以有很多的錢，但你未必有好的身體。趁著還年輕，身體還健康，跟著心出發，把足跡連成生命線。(中時)，

前台中市議員溫建華13日晚間在台中市西屯區路邊停車時，

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，車子往後倒退撞上後方停車格內車子，

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，警方到場處理，

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，溫建華酒測值1.28毫克，

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，14日早上被依公共危險罪嫌移送偵辦。（翻攝畫面）中央社記者趙麗妍傳真 105年8月14日

前台中議員溫建華13日晚間在台中市西屯區路邊停車時，

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，車子往後倒退撞上後方停車格內車子，警方到場處理，溫建華酒測值1.28毫克，今天早上被依公共危險罪嫌移送偵辦。台中市第六警分局永福派出所表示，溫建華駕車行經西屯區國安一路，路邊停車時，他車子停好後又往後倒退，撞上後方停車格剛停好的車子，後方車主報案處理。警方指出，溫建華供稱昨晚和朋友餐敘，席間他喝了一些啤酒，因為天雨路滑，車子停好後才又往倒退撞上後車。溫建華拒絕夜間偵訊，今天早上警方訊後將他依法移送偵辦。溫建華為前國民黨籍台中市議員，2003年因違反「選罷法」在選區遷入幽靈人口，被判決當選無效；2014年他參選台中市第二屆平地原住民市議員落選。1050814(中央社)，

范振興昨交接後有感慨的說，

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，他涉賄被收押，

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，好不容易交保翌日宣誓就任，

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，沒想到僅上任15天就被停職，

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，已創下桃園地方自治史一項紀錄，

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，但這是人生起伏，他會看淡。曾任5屆復興鄉民代表的59歲范振興，去年以無黨籍身分參選桃園首屆復興區長，當選後不到1周遭檢調搜索，依違反《選罷法》和妻子黃惠蘭同遭收押，由原民局副局長林日龍暫代。范振興和妻子分別以20萬元和10萬元交保，他隔天宣誓就任，不到1周被判處3年9月徒刑、褫奪公權6年，妻子黃惠蘭則被判3年3月、褫奪公權5年。，

　F4的粉絲26日在朱孝天微博留言：「說好的合體演唱會呢？」，

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，朱孝天放炮：「有人找，

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，但言承旭說他沒空！」他昨透過經紀人說，

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，媒體、歌迷一直問合體的事，

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，他只是把公司告訴他的回答出來，

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，言的經紀人Fenny說，

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，今年有電影找F4合拍，

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，但公司認為角色不適合，檔期也有問題，「合體希望４個人更好，不是為合體而合體，我不懂朱指的是什麼，這時候大家應為仔仔高興吧。」
　仔仔稱帝，朱和言替他開心，不過朱說話直常惹禍上身，兩年前他在微博寫「我城府不及Jerry（言）」，被言的粉絲狂罵，昨又說合體破局是言造成，他還寫：「這話給無良記者看到，又可以變熱點了。」網友回他：「這說明還有人記得你們，怎麼這麼沒素質。」
　網友發現只有仔仔和他在微博互相關注，朱說：「一個關注可以引起那麼多話題，妳們這些人是空虛還是無聊？怎麼那麼好操控。」網友酸他才是那個空虛無聊的人。，

滬深指數連續三個交易日上漲，

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，創業板指小幅回落。繼昨日放量突破後，

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，週五早盤滬指依舊表現強勢，

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，盤中一度突破3200點，

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，但近期表現搶眼的創業板則出現調整，

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，兩市個股強弱分化行情再度上演。昨日中字頭為首的一二線藍籌股甦醒後，

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，題材股便被權重取而代之，個股結構性分化行情加劇。新疆本地股、水泥建材等板塊持續保持強勢。收盤，上證綜指收報3，196.7點，上漲13.52點，漲幅0.42%，成交額2，457億元；深證成指收報10，186.38點，上漲3.65點，漲幅0.04%，成交額2，527億元；創業板指收報1，904.68點，下跌9.4點，跌幅0.49%，成交額609億元。(時報資訊)，

    　儘管第一洞就吞下「雙柏忌」，

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，曾雅妮信心絲毫不受影響，

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，還在第7洞抓下老鷹彌補失誤，

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，LPGA阿肯色錦標賽昨打完第一回合，

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，妮妮以低於標準桿3桿的68桿，

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，暫時並列第14名，

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，落後領先的日本好手宮里美香3桿。
    　「那一推距離洞口約28呎，

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，一推進洞真的超酷的。」曾雅妮強調，只要開球落點佳，鐵桿與推桿就能有好表現，她對首日打出低於標準桿3桿成績感到滿意。
    　世界排名已跌落至第6的曾雅妮，在此之前曾表示，希望在七月美國公開賽之前能贏得一座冠軍，替自己打打氣，美國公開賽即將登場，阿肯色錦標賽是她兌現諾言的最後一場比賽，能否揮別一年有餘的冠軍荒？只有她自己最清楚。
    　雅妮在阿肯色錦標賽曾兩度封后，去年則表現不佳，只打兩回合就遭到淘汰，她今年力拚重返榮耀，卻在昨天第一洞就遭遇麻煩，但她臨危不亂，先在第5洞抓鳥，再於第7洞射下老鷹。
    　曾雅妮今年一冠難求，但包括昨天在內，她已射下11記老鷹，暫居LPGA老鷹榜第一，距離她2009年打出12記老鷹的個人生涯紀錄只差1記，更難得的是，當年她是打完99回合後累積的成績，而本季迄今才只打了43回合。
    　其他台灣選手方面，龔怡萍首回合射下3記博蒂，但也吞下2記柏忌，打出低於標準桿1桿的70桿，並列第37名；洪沁慧表現不理想，第4洞苦吞雙柏忌，首輪以高於標準桿6桿的77桿作收。
    　目前世界排名第15的日本好手宮里美香，首輪以完美的6博蒂、0柏忌成績取得領先，她去年一度有望奪冠，卻敗給同胞好手宮里藍，她說：「我開球距離不長，但我第2桿表現不錯，所以能更接近洞口，我的推桿經過不斷練習，也讓我充滿信心。」，