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「阿財師」米漿 說得一口好菜

     電影《總鋪師》爆紅,

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,新北市民政局昨特地前往中和竟南宮拍攝月刊《保庇新北市》封面故事,

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,邀請網路型男主廚翁茂安、藝人米可白、米漿等人示範2道獻給灶神的料理。米可白說:「她也有廚師證照,

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,回家後要自己嘗試做做看。」
     榮獲新加坡亞洲廚藝大賽冠軍的網路型男主廚翁茂安,

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,4日下午在竟南宮前製作「百合吉祥好彩頭」、「諸事大吉」2道美食,

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,在電影《總鋪師》中飾演「阿財師」的演員米漿解說下,

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,現場婆婆媽媽變身超級粉絲,

妞妞

,頻頻提問該如何煮得好吃又健康。
     翁茂安表示,灶神每年農曆12月24日都要回天庭向玉皇大帝報告人間的善惡功過,民間習俗都會準備「甜食」來送灶神,希望灶神返回天庭說好話,他特別示範這2道料理,酸酸甜甜的好滋味,讓灶神吃得開心說好話。
     竟南宮總務組長李清春說,「灶神」正確的稱呼是「九天司命真君灶君」,不只保庇廚師廚藝精進,同時也主宰全家食祿、健康、運勢、財帛,是家中相當重要的神明,準備甜食就是希望灶神可以在天界說好話、人間保平安。
     藝人米可白在一旁觀看主菜過程頻頻直呼:「好香唷!口水都要流出來。」她說,這2道菜色香味俱全,回家後要自己嘗試做做看。,

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美國政府關門 兩黨惡鬥擋預算 80萬公僕休無薪假

     美國國會因兩黨惡鬥未能在「大限」前通過應急預算案,

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,聯邦政府10月1日零時跨入新會計年度後局部斷炊而停擺,

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,重蹈17年前柯林頓執政時代的歷史覆轍。歐巴馬總統對此表示失望,

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,指控眾議院內的共和黨極右派為達自身政治目的,

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,把全美當成「人質」。
     總統斥極右派綁架全美
     在9月30日午夜的期限屆滿前10分鐘,

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,美國白宮「管理與預算局」下令指示聯邦政府「非必要」部門,

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,著手執行「井然有序的關門」計畫。這些部門的80萬公務員被迫開始休無薪假,

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,而其他100多萬公務員則須繼續工作,

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,但暫時無薪可支。
     歐記健保依舊照樣上路
     聯邦政府雖停擺,但歐巴馬的健保改革法案(簡稱「歐記健保」)1日正式上路,但礙於技術問題,上路後前幾周,50個預定實施的州恐難全面就緒。
     歐巴馬發表談話,責怪眾院的共和黨人迎合「黨內極右派勢力」,意圖以出於「意識形態」的要求綁住應急預算案,而造成政府關門,將對民眾造成「非常實質的經濟衝擊」。他另指出,海內外各地現役美軍仍將持續履行職務,且他已簽署法令確保準時發餉。
     「公務員成練拳沙袋」
     歐巴馬在致全體聯邦公務人員的信中寫道:「由於國會失職,未能通過預算,政府只好關門。近幾年的政治氛圍,使聯邦軍職文職公務員變了練拳的沙袋,先是3年未調薪,然後是政府支出凍結,現在關門。你們卻依然堅持以熱情、專業、技能服務人民。這對你們實在不公平。如果繼續下去,如何能吸引愛國、有理想的公民服務公職呢?現任或過去的聯邦公職人員,逾50位獲得過諾貝爾獎,公職人員應該受到尊重,不應受到目前這種對待。」
     經濟學家警告說,美國政府停擺的局面即使只拖延一些時日,欲振乏力的美國經濟也都將飽受衝擊。因前一天股市已提前反應,亞歐股市1日呈現小漲小跌的格局。美股開盤也小漲。
     舉債額度若不調恐倒債
     但美國還面臨其他迫在眉睫的重大難題,主要是舉債額度17日將達上限。若國會兩黨惡鬥不已、無法就提高上限達成協議,政府可能發生債務違約。而「倒債」將對美國乃至全球經濟帶來災難性的後果。不過,有資深共和黨員認為,某些共和黨人此次「玩火有點太過份,很快就會覺得燙」,經過這次教訓,美國債務違約的風險可能反因而降低。
     分掌參眾議院的民主與共和兩黨在9月30日的期限最後關頭,依然壁壘分明。參院首先在下午開議後不到25分鐘,就以54票對46票將眾院前一日通過的臨時動支預算案封殺、原封不動擲還眾院,癥結在於該案附加條款將「歐記健保」的「強制納保」延後一年並取消醫療器材稅。
     眾院隨後還以顏色,以228票對201票通過另案,仍將強制納保延後一年與應急撥款掛鉤,還進一步取消國會議員及助理、政務官、白宮幕僚、總統及副總統購買健保的聯邦補貼。該案送參院後,不到1小時又遭封殺。
     87%美國人不支持國會
     兩黨在兩院相持不下期間,歐巴馬一度致電共和黨籍眾院議長貝納,雙方交談不到10分鐘,未能就打破僵局獲致進展。而民調顯示,87%美國人不認同國會的作法。此外,25%認為責任在共和黨議員,14%怪罪歐巴馬,44%指責相關各方都有錯。,

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薄膜式貼合 勝華年中出貨

     在輕薄化的需求之下,

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,單片式(OGS)觸控、和薄膜式觸控成為最新市場主流技術。觸控面板廠勝華(2384)也因應市場需求發展薄膜式觸控貼合,

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,在蘇州與東莞廠區把部分既有的雙片玻璃貼合產線轉做薄膜式觸控貼合,

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,近期已經向客戶推廣,

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,最快在年中就可以配合客戶訂單出貨。
     隨著觸控面板應用往大尺寸發展,

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,對於觸控面板重量與厚度的要求也提升;從目前觸控筆電來看,

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,OGS單片式觸控幾乎成為主流規格。至於在手機與平板電腦方面,

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,蘋果所採用的技術在去年也有了截然不同的變化,

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,iPhone 5改用內嵌式(in cell)觸控面板、而iPad mini則是改用DITO雙層薄膜式觸控面板。而外傳新一代iPad也將捨棄過去的雙片玻璃觸控,

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,可能改用OGS或是薄膜式觸控,因此今年度觸控面板廠擴展重點也集中在OGS和薄膜式觸控兩項主流技術。
     考量薄膜式觸控面板的市場性,勝華今年度也計畫發展薄膜式觸控。勝華表示,公司的核心技術在於貼合,會應用既有的雙層玻璃貼合產能,轉換為薄膜觸控貼合產能,不需要額外投資。至於前段薄膜觸控感應器的部分,目前正搭配台、日供應商驗證、試產。上半年是市場傳統淡季,公司會利用淡季做生產線調整,目前也已經開始向客戶推銷薄膜式觸控產品,最快在年中就可以配合客戶訂單出貨。
     勝華今年在觸控面板技術的布局朝向多元化發展,全力拓展OGS、薄膜式等多項觸控面板技術。
     勝華表示,過去在蘇州廠和東莞廠設置有雙層玻璃式觸控貼合產能,其中小尺寸貼合月產能約900萬片、而中尺寸月產能約300萬片,未來將視接單狀況階段性轉換生產線。薄膜式觸控會先從中小尺寸面板,也就是手機和平板電腦產品開始推廣。
     至於在OGS方面,勝華在去年第4季已經開始量產大尺寸OGS應用在觸控筆電上,總計NB觸控面板月產能可達500萬片,在大尺寸觸控面板佈局上還是以OGS為主。,

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冒險家艾德棄文明 全裸戰求生:我傻子

英國冒險家艾德史塔佛花了2年4個月時間,

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,在2010年完成徒步溯行亞馬遜河全流域的創舉,

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,總長近7000公里的不思議旅程,

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,讓他成為金氏世界紀錄保持人。他在全新節目《單挑荒野》中做得更絕,

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,竟在毫無飲水食物、求生工具,

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,甚至連半件衣服都沒有的情況下,

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,赤裸被丟在人煙罕至的區域「自生自滅」生活10天,

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,他自嘲:「只因我是個固執的傻子!」「有人說,

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,在面對危機時,

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,有時放棄是更勇敢的決定。」艾德坦承當身處絕境時,曾不只一次動了放棄的念頭,最難熬的不是昆蟲野獸、也不是炙熱寒凍,而是「孤獨感」。但他言出必行,其實是失敗的屈辱感隨時鞭策他,硬挺過每次煎熬,他坦言:「我並沒有那麼勇敢。」「非常讓人意外的,我發現澳洲西部是最難以求生的地方。」澳洲雖是發展程度很高的國家,但西澳氣溫經常飆升到近38度,既異常乾燥又毫無生機,艾德獨自於當地生活10天,在拍攝結束後,他忍不住向原本居住在該地的原住民抱怨:「這真是太扯了!這10天我居然沒看見半隻動物。」《單挑荒野》將於10日起每周三晚10點起,在Discovery頻道首播。,

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熱門話題-重返大聯盟 建仔須多練球種

     旅美投手王建民,

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,在第三屆世界棒球經典賽連續十二局沒失分,

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,比多數現役大聯盟投手的表現還傑出,

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,一般認為回到大聯盟沒問題。不料最近聽聞他尚在等待新東家,

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,現階段只能先回佛羅里達球場自主練習,

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,令人不得不為他的處境感到著急。
     建仔目前所以暫時乏人問津,

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,原因不外:一、球速沒投出來;二、被安打數過多;三、許多伸卡球被打成高飛球;四、搭配用的球種不成氣候,

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,無法有效掩護主力伸卡球等等。
     這四類因素看似獨立,

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,其實息息相關。因為,對伸卡球投手而言,如球質夠重,靠單一球種就可吃定七局了,後面三種疑慮根本不存在,現在就是因球速沒出來,導致伸卡球下沉威力大減,所以才會有接下來的問題。
     個人認為,建仔未來直球均速再快個三、四公里當然不成問題,但隨著年齡自然老化,很難再像過去一樣,靠單一球種穩吃七局,其它搭配用球種的穩定度相對顯得重要。除主力球種伸卡球外,他如無法證明搭配用的曲球、變速球、滑球等目前狀況也不錯的話,想說服老練成精的大聯盟總經理捧錢簽約恐怕還差那麼一點點。
     因此,建仔當務之急除維持伸卡球控球,強化球質外,還需重視變化球的應用。好在這些球種他都會,其中滑球還是他過去重要對決武器,不妨輪番拿出來操練。,

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李奧納多戲服 掀復古時尚潮

 美國百年品牌Brooks Brothers與曾獲奧斯卡金像獎最佳服裝設計的凱瑟琳馬丁Catherine Martin合作電影大亨小傳(The Great Gatsby)限量男裝系列,

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,3套男裝來自男主角李奧納多和托比麥奎爾片中的戲服,

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,在20年代的西服剪裁和輪廓下,

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,採用現代輕薄、實穿材質,

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,吸引戲迷和復古時尚愛好者。
 《大亨小傳》改編自美國小說家費茲傑羅1925年同名作品,

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,凱瑟琳說費茲傑羅是Brooks Brothers主顧,

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,小說中曾多次提到該牌,

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,稱之為美國頂級男士服裝品牌,

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,並封為「男人的衣櫃」,為這次合作增添跨時代性。
 凱瑟琳為電影設計的500多件男裝,考究自Brooks Brothers 20年代的西服設計,從正式服裝到日常便服都有,包括燕尾服、訂製西服、獵裝外套、西裝背心、西褲、正式襯衫、領帶、配件等,完整重現20年代美國爵士時代的絢爛奢糜。精選推出的李奧和托比款,以更輕薄、實穿的材質取代電影中厚實奢華的用料,改良為實穿的時裝。,

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拋磚引玉 慈祐宮再捐復康巴士

     台北市松山慈祐宮為慶祝建宮260週年,

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,捐贈6輛復康巴士給台北市政府,

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,希望藉此拋磚引玉,

超級電容

,造福更多身障民眾。
     台北市公共運輸處指出,

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,松山慈祐宮為慶祝建宮260週年,

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,並感念天上聖母庇佑地方繁榮及先聖先賢建宮護教偉業,

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,特別在今天舉行三獻大典,

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,同時捐贈北市府6輛復康巴士。
     會中由慈祐宮董事長陳玉峰代表捐贈6輛復康巴士給北市府,

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,台北市長郝龍斌也親自出席受贈,並代表台北市民表達感謝之意,郝龍斌也在會中頒發重陽敬老禮金,給10名80歲以上的長者。
     郝龍斌表示,台北市目前共有249輛復康巴士,每月約提供5萬3000趟次服務,載送乘客約11萬人次(含陪伴者);不過,台北市有超過11萬名的身心障礙者,目前復康巴士的數量仍有不足,需再擴增車隊規模。
     他提到,希望復康巴士今年底能達到260輛的目標,同時也呼籲未來能有更多像松山慈祐宮的民間團體或善心人士,一起加入愛心捐贈行列,響應關懷弱勢並善盡社會責任,為身障者提供更安全、便利的無障礙運輸服務。
     陳玉峰表示,慈祐宮每年都會定期贊助、推展社會公益,或將善款捐助相關機構,以彰顯天上聖母及全體信眾對於人情及社會的關懷。
     他說,今年會再度捐贈復康巴士,主要是得知台北市復康巴士仍不足,所以繼去年捐贈6輛後,今年再捐6輛,希望透過愛心捐贈、拋磚引玉,讓台北市的復康巴士越來越多,造福更多行動不便的身障民眾。1021012
    ,

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希拉蕊選總統? 影子班底成形

     現在離美國下屆總統大選還有2年多,

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,但擁護前國務卿希拉蕊.柯林頓再度出馬問鼎白宮的各方勢力早已在私下運作,

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,儼然形成她的影子競選班底,

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,儘管希拉蕊迄未表態參選,

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,這些勢力已各自集結,

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,共同目標就是把她推上總統寶座。
     據政治網站Politico報導,

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,擁護希拉蕊的人馬主要分成兩類,

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,一是柯林頓家族的好友以及長期跟隨他們的幕僚,

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,二是各式各樣的政治行動委員會(PACs)及外圍團體,後者的成分較複雜,但構成她廣泛的支持基礎。
     歐巴馬前班底投入
     另外,歐巴馬總統的前競選班底也逐漸投入,其中兩位人物值得特別注意,一位是梅西納(Jim Messina),2009年至2011年擔任白宮副幕僚長,2012年擔任歐巴馬的競選經理;另一位是2008年為了支持歐巴馬、不惜與柯林頓夫婦決裂的好萊塢電影大亨凱森柏格(Jeffrey Katzenberg)。
     梅西納和希拉蕊其實也有過恩怨,據說希拉蕊出任國務卿安插人事時,梅西納曾從中作梗。但梅西納熟悉歐巴馬的龐大人脈和金主,因此希拉蕊陣營對他的加入當然歡迎。目前梅西納透過「美國優先」組織為希拉蕊競選鋪路。
     好萊塢大亨做金主
     白宮對梅西納此舉有所疑慮,一來擔心外界因此認定,歐巴馬總統支持希拉蕊2016年競選總統;二來唯恐破壞歐巴馬與副總統拜登的關係。拜登雖已72歲,仍在考慮2016年是否參選。
     凱森柏格2012年捐款200萬美元,協助成立擅長競選廣告攻勢的「美國優先」,歐巴馬當選後,他表示要做希拉蕊的財政靠山,因此與柯林頓夫婦重修舊好。目前他自我定位,要當希拉蕊的好萊塢大使。
     11月後可望宣布參選
     政治策士黎漢指出,這代表歐巴馬的政治組織正天衣無縫的移轉給希拉蕊,同時也對歐巴馬的金主和競選幹部釋出一個訊息,那就是可以積極支持希拉蕊2016年出馬選總統。
     Politico網站說,去年夏天,民主黨政治顧問公司杜威廣場集團(Dewey Square Group)的3位要角,就曾齊聚在希拉蕊華府家中,為她詳細分析2016年大選形勢,希拉蕊在會中仔細聆聽,但很少發言,對是否參選不置可否。但隨著影子競選班底成形,她宣布參選的時機可能在今年11月期中選舉之後。,

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彭政閔逆轉戰局8:4擊敗獅隊 象4連勝

     投打戰力失調、開季戰績慘澹的兄弟象隊,

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,在5月力圖振作,

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,今天在台南棒球場以8比4擊敗地主獅隊,

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,拉出一波4連勝的佳績。
     中華職棒象獅大戰晚間在台南棒球場舉行,

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,有4153人進場看球,

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,地主統一7-ELEVEn獅邀請Janet開球。她身穿獅隊桃紅色的球衣、牛仔小短褲,

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,為比賽投出第1球。
     Janet開完球,

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,興奮地跳到捕手高志綱的身上,

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,獻出「愛的抱抱」。
     有了幸運女神Janet的加持,

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,地主獅隊一開賽就取得領先,靠著林志祥、劉育辰的安打,第1局攻下2分,並以3比2的比數領先到第5局。
     1分落後的象隊在第5局打下4分大局,精神領袖「恰恰」彭政閔的安打最為關鍵。當時象隊攻占二、三壘,彭政閔的一棒,把球打穿游擊防區,一口氣打進2分逆轉戰局。
     彭政閔的安打振奮了象隊士氣,第7局追加分數,終場以8比4擊敗地主獅隊,贏得最近的4連勝。
     象隊開季戰績低迷,打擊不振是最大的關鍵,但是球季來到5月,象隊的攻擊火力終於有了起色,前場比賽對桃猿,象隊敲13支安打贏球,今晚對獅隊,兄弟們延續前場比賽的手感,單場14支安打。
     最近10場比賽,象隊7勝3敗,在中華職棒4隊中近況最佳,儘管距離首位的獅隊有8.5場勝差,但球迷最多的象隊振作,對於職棒票房有利。
     在逆勢中等到隊友火力支援,象隊先發投手林煜清,奪本季第3勝;他今天投6局失3分,此外有5次三振。
     獅隊先發投手江承峰則是從領先投到落後,第5局被象隊一輪猛攻打退場,4.1局失5分吞敗。1020517
    ,

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苦學廚藝 特教生搖身變講師

     智能障礙的蘇佑民不因自己是特教生而放棄努力,

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,他到餐廳實習時不恥下問,

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,學成出師後搖身一變成為講師,

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,證明「天下無難事,

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,只怕有心人」。
     蘇佑民從小就對廚藝有興趣,

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,國中時曾分別在多家餐飲業打工,

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,後來發現一家知名連鎖餐廳提供扎實的在職教育,

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,對身心障礙者照顧有加;上高職後,他透過高雄市勞工局博愛職業技能訓練中心轉介,到這家餐廳實習;他去年畢業後,成為店家的職員兼課程講師。
     連鎖餐廳4年來推動產學合作,前往參訪的國中生、高中職生及大專生已突破兩萬人次。蘇佑民在學時隨校到這家餐廳進行餐飲學習體驗課程中,找到他人生的位置,不但有了穩定工作,還成為餐廳接待來訪學生的講師。
     蘇佑民在餐廳實習期間「每事問」,從不會到會,從會到出師,如今能獨當一面,現在面對前來參訪的學生更能侃侃而談,毫無畏懼。蘇佑民的不少昔日同窗來店參訪,對其改變刮目相看,對其料理菜色讚譽有加,甚至成為他的粉絲,經常來店光顧。
     蘇佑民說,他憑著對廚藝的熱愛,以及「學功夫」的心態,不計較工時及工作量,也不計較薪資多寡,「不會就問,問完就做,直到會為止」,光是炸個豬排的火候及眉角就很多,他以最笨的方法一步步學起來後,就能深入淺出地教別人;為了講話不結巴,蘇佑民還常回到家後,一個人面對牆壁講話。
     樂觀進取的蘇佑民幾乎忘了自己曾是特教生。他說,以前看到書就厭倦,但當了講師後,才知道「知識就是力量」的真諦,為彌補「書到用時方恨少」的遺憾,並提升自我競爭力,他不會以現有的成就為滿足,將繼續朝餐飲方面深造。1020211
    ,

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