高雄大學生命科學系教授林順富今天發表自行研發「漆酵素（Laccase）檢測果糖技術」，
，滴入少許試劑，
，1分鐘內即可顯示飲料有無添加果糖，
，可作為食安管理、快速定量檢測工具。林順富主持的「微生物生化實驗室」帶領研究生廖家儀、王冠祥、李政格研發「漆酵素檢測果糖技術」，
，共同發表於國際期刊「FEBS Letters」，
，已取得國內專利，
，可開發更便利使用的簡易試紙型、酵素檢測套組產品。林順富表示，
，現行果糖檢驗分為化學、酵素兩種作法，
，主要缺點是步驟繁瑣，以同類型單次酵素檢測套組的檢測費用約新台幣300元。相較之下，「漆酵素檢測果糖技術」技術屬物美價廉，先從土壤找出黴菌加以麩皮行固態發酵培養，再以「硼酸鹽緩衝液」萃取出的漆酵素，對果糖的專一性極佳。他說，果糖屬單醣，天然存在於瓜類水果、根莖類蔬菜，甜度是葡萄糖的1.7倍，常被作為甜味劑；但現行多為工業果糖成本低廉，常被過度濫用，導致民眾攝食量太高。長期過量會造成身體負荷。林順富說，漆酵素檢測套組液滴入飲料，若無果糖則維持原色，反之則呈現琥珀藍色，且果糖含量愈高、顏色就愈深。因對果糖的專一性極高，不受蔗糖或葡萄糖干擾，平均單次檢測費用不到20元，具市場競爭力。林順富表示，這項研究在全球為獨步，除作為果糖檢測劑外，也可作為開發生質能源、生物電池及廢水處理等，既無毒又廉價。他指出，漆酵素主要原理建構在以果糖及硼酸鹽組合成的複合物，硼酸已被日本用來抑制核廢料擴散的藥劑，漆酵素也將進一步挑戰是否具分解核廢料性能。1051214(中央社)，
一名穿戴整齊、脖子上掛著一條珍珠項鍊的老婦人，
，因呆立嘉義市某國小校園，
，疑似失智，
，由警方耐心引導，
，老婦人才想起是要到學校找孫子。嘉義市警方今天表示，
，這名老婦人是在上課時間，
，呆立在國小校園中，
，校方人員問她，
，老太太只記得自己姓名，並表示自己住在「水牛厝」，是一大早從「水牛厝」步行來的。由於老太太身上無任何證件，加上嘉義縣太保市有地名「水牛厝」，但距學校很遠，老太太又忘了住址，於是由校方人員請她進傳達室，並通知警方處理。員警到校後，先耐心地陪老太太聊天，試著引導老太太將零碎、片段的記憶串連起來，經過一番旁敲側擊，老太太才想起來，自己的孫子就讀該校五年級，並提供孫子姓名。經校方查證，果然五年級有一同名同姓學童，於是通知學童指認，祖孫倆人一見面，都高興地笑了出來，男童隨即聯絡父親將奶奶接回家。老太太的兒子到校後表示，自己就住學校附近，「水牛厝」是母親多年以前的住所，自從母親記憶力衰退後，就經常走失，非常感謝警方協助。1050506(中央社)，
大陸的韓式咖啡館多半走「浪漫田園風」，
，刻意與繁華地段保持一定距離，
，以減少房租成本，
，尤其受女性消費者歡迎。另一方面，
，韓式咖啡館除了供應咖啡，
，還有果汁、汽水、披薩、雞翅、薯條等小吃，
，讓消費者有更多選擇，
，當然也掏出更多鈔票。市場調研公司英敏特認為，
，因為市場定位不同，
，韓式咖啡館興起，最受傷的對手不是星巴克。上海食品協會咖啡專業委員會祕書長王振東認為，「休閒」特質明顯的韓式咖啡館，可能會搶走必勝客等「休閒」餐廳的客流，尤其上島咖啡的危機更大。英敏特的分析師Esther Lau認為，上島咖啡未能與時俱進迎合年輕一代的需求，是萎縮的重要原因。在幽暗的店面，聽到的背景音樂仍是薩克斯版的「一簾幽夢」；而加盟糾紛、房租上漲等原因，門店數量一再萎縮。根據英敏特發布的報告，大陸咖啡市場規模已從2009年的286億台幣，上升至2013年的532億台幣，咖啡是大陸非酒精飲料市場中增長最快的品項之一。預期未來，大陸的咖啡市場仍有很大的發展空間。，
柯瑞(左)和杜蘭特(右)誰是勇士一哥，
，未來還有得吵。(美聯社資料照)
勇士不但是新球季奪冠最大熱門球隊，
，就連當家主將史提芬柯瑞也有機會尋求例行賽MVP三連霸，
，但本季的考驗格外嚴苛，
，勇士助理教練弗雷澤表示，
，柯瑞還有進步空間，
，加強傳球精準度、減少犯規，
，以及學習哈登如何製造犯規站上罰球線上罰球。史提芬柯瑞上季創下單季投進超過400顆三分球紀錄，
，同時也是繼納許之後，
，NBA史上第二位單季投籃命中率超過五成、三分球投籃命中率超過四成五、罰球命中率超過九成以上的球員。弗雷澤認為，柯瑞本季不僅要維持以往擅長的三分球以及6.8次場均助攻的水準，而且第一個目標就是強化傳球準確度，讓隊友在拿到球的第一時間就能輕鬆得分，這也是「魔術」強森以往最讓人津津樂道的強項。第二個必須加強的地方就是提升製造犯規的能力，弗雷澤指出，柯瑞可以多利用一些假動作製造對手犯規，聯盟有不少這方面的高手。弗雷澤口中說的高手直指火箭「大鬍子」哈登，他上季光是罰球次數就高達837次，全聯盟第一人，而柯瑞只有400次，雖是生涯新高，但全聯盟擠不進前25。弗雷澤表示，全聯盟罰球次數最多的人就是最佳演員，顯然柯瑞不是好演員。除了傳球與罰球外，柯瑞還要提升防守能力。柯瑞上季場均失誤3.3次，生涯次差表現，弗雷澤說，柯瑞把所有心力都放在進攻上，所以防守上就沒有那麼突出。(中時電子報)
中時電子報體育專頁，
台北市長柯文哲與成棒隊隊員合影。(張鎧乙攝)
台北市長柯文哲與與興富發總裁鄭欽天等人親自出席記者會。(張鎧乙攝)
柯文哲與球員互動。(張鎧乙攝)
成軍7年的台北市成棒隊在市府鼓勵企業投入棒球發展下，
，首創由興富發建設每年以300萬元冠名贊助，
，連續3年。市長柯文哲與興富發總裁鄭欽天等人親自出席記者會，
，並以新名稱，
，新球衣logo嶄新出發。(中時即時)，
，，
，
，
，
第三屆世界互聯網大會在浙江烏鎮舉行全體會議。(圖/中新社)
第三屆世界互聯網大會在浙江烏鎮啟動，
，大陸網信辦主任徐麟也到場致詞，
，表示中國數字經濟發展快速，
，規模全球第二。
世界互聯網大會 今日登場
據陸媒《澎派新聞》報導，
，第三屆世界互聯網大會的「數字經濟論壇—中外政企對話」在今天(17日)召開，
，由徐麟為論壇開啟議程。他說：「2015年，
，中國數字經濟的規模達18.6兆人民幣(約合新台幣86兆)，
，僅次於美國，
，居全球第二位。」徐麟又說：「中國政府高度重視數字經濟的發展，大力實施信息化發展戰略、國家大數據戰略、『互聯網+』行動計劃等，推動互聯網和實體經濟深度融合，數字經濟已成為新常態下中國經濟發展的新動力。」徐麟強調：「創新是數字經濟發展的根本動力，應充分發揮技術創新引領作用，大力發展新一代信息技術，通過技術賦能不斷豐富數字經濟內涵，催生新業態、孕育新產業，為數字經濟發展帶來更大的創新空間。」數字經濟是一個訊息和商務活動都數字化的全新的社會政治和經濟系統，由於企業、消費者和政府之間透過網路進行的交易迅速增長，使這種商業模式逐漸形成規模，創建了一個企業和消費者雙贏的環境。(中時電子報)
李彥宏：移動互聯網時代落幕
更多大陸經濟在兩岸頻道，
雲林縣府和台塑企業第五次平台會議下午舉行，
，副縣長張皇珍（左）和台塑董事長林健男握手，
，先禮後兵。（許素惠攝）
雲林縣內學校有多棟校舍龜裂，
，耐震度嚴重不足，
，已列為危樓，
，亟需改建，
，議員林深要縣長李進勇去向台塑拜託認養，
，遭李捍拒。（許素惠攝）
麥寮高中這棟教室被列為全雲林縣最危險的校舍。（許素惠攝）
雲林縣議員林深上午在議會總質詢時，
，指縣府委託台大教授詹長權以學童為肉票，隨意編纂報告誣衊六輕，要縣府向六輕「點頭」（意拜託）認養5校舍改建。縣長李進勇痛批台塑財大氣粗、收買人心，有違社會責任和良心，若有心應主動捐建，捍拒「點頭」。李進勇並炮轟時隔1年多，台塑對於依法該給縣府19億的麥寮電廠促協金迄今不理不睬，遑論回饋。下午縣府和台塑第五次平台會議時，台塑麥寮管理部副總經理陳文仰回應，總公司已在規畫，但未有結果。林深質詢，縣府委託詹長權調查研究沿海居民健康，是以學童當肉票來遂行誣衊六輕的行為，「報告亂亂編」六輕汙染，根本是子虛烏有的指控，還任憑環保團體危言聳聽。林深說，六輕財大氣粗請大學輔導農漁民提升耕種養殖技術，很多居民都很稱讚，無形中人心都被收買了，且台塑有意認養元長、土庫、崙豐與豐安國小及麥寮高中5校危險校舍重建，縣府卻不去「點個頭」。李進勇答詢，很認同林說六輕財大氣粗及收買人心兩句話，但強調財大氣粗往往會使道德和良心背離，而沿海居民吸得滿鼻孔汙穢，卻得付出數倍成本，只得到一點點補償，而這丁點回饋往往鬆懈了民眾了解探究事實真相的心防，實在得不償失。至於校舍重建，李進勇說，如果企業有回饋社會的心，就會主動去做，「要我去向他們點頭，這種事我做不出來」。陳文仰指出，台塑每年繳400多億稅金，政府也要做些事情，校舍重建應由教育部負責，若有不足，該公司再視情況予以協助。詹長權則表示，針對雲林縣居民、學童（含麥寮許厝分校）的研究計畫，是國衛院和台大應立法院決議委託所共同執行的，麥寮鄉學童受氯乙烯（世界衛生組織認定的一級人類致癌物）暴露的研究成果，已經發表在國際期刊，政府要依據證據採取保護學童健康的措施。林深對他的人身攻擊，他深感遺憾，請林不要躲在議會的言論免責權下，對學者做不實指控和誣衊。(中時稿件)，
長期睡不好的人要小心！大林慈濟醫院睡眠中心主任黃俊豪今天表示，
，有睡眠呼吸中止症的患者，
，將來發生帕金森氏症的機會是一般人的1.84倍。黃俊豪是以衛生福利部資料庫進行資料分析，
，追蹤2000年到2009年間被診斷為睡眠呼吸中止症的成人，
，以及沒有睡眠呼吸中止症的成年人，
，最長者甚至追蹤了11年。經他追蹤研究發現，
，有睡眠呼吸中止症者，
，將來發生帕金森氏症機會，
，每年每1000人中就有2.57人；而沒有睡眠呼吸中止症者發生帕金森氏症的機率，
，每年每1000人中只有1.32人。黃俊豪這項研究成果，已獲國際期刊Journal of Sleep Research（睡眠研究期刊）刊登。他研究發現，若同時有睡眠呼吸中止症與失眠的成年病患，未來發生帕金森氏症機率是一般成年人的1.97倍。此外，50至69歲患有睡眠呼吸中止症的女性，未來發生帕金森氏症機率更是同年齡層女性的2.82倍，不可輕忽。黃俊豪表示，打鼾與暫時停止呼吸是臨床上最常見的2大症狀，睡眠呼吸中止症以中年男性居多，發病率約為女性的2至8倍，且年齡愈大，盛行率越高。此外，肥胖、鼻中隔彎曲、慢性鼻炎或鼻竇炎、扁桃腺過大、酗酒、吸菸及服用安眠藥的人士，也較易患有睡眠呼吸中止症。黃俊豪表示，睡眠呼吸中止症，不僅讓患者睡眠受到干擾，甚至有誘發心血管疾病的風險，近幾年來更有研究發現，睡眠呼吸中止症患者罹癌的機率也較一般人來得高。因此，黃俊豪呼籲睡眠呼吸中止症應及時接受治療，不僅可預防三高（高血壓、高血脂、高血糖），還能減少罹患帕金森氏症，以及降低未來癌症發生率和腦部神經退化。1050509(中央社)，
在迪士尼公布第一季業績不如預期後，
，拖累華爾街股市三大指數全面下挫。(圖:美聯社檔案照)
美股周三收盤時道瓊工業指數大跌217.23點，
，跌幅1.21%，
，以17，
，711.12作收；標普500下跌19.93點，
，跌幅0.96%，
，以2，
，064.46作收；納斯達克下跌49.19點，
，跌幅是1.02%，
，以4，760.69作收。消費零售數據不佳，拖累華爾街股市周三出現沉重賣壓，三大指數全面下挫，道瓊工業指數大跌超過200點，把昨天的漲幅全部回吐，標普500和納斯達克也出現1%上下的跌幅。導致股市下跌的關鍵因素，在於娛樂龍頭迪士尼集團公布第一季財報獲利129.7 億美元，明顯低於預期﹐加上百貨零售業巨頭Macy’s今天也警告獲利將低於預期，使得華爾街股市今天壟罩在負面消息的氣氛下，呈現明顯下跌的局面。另一項負面消息，便是一宗大型零售業併購案的破局。辦公室用品零售商Staple計畫以63億美元買下競爭對手Office Depot的併購案，因為遭聯邦法官以反托拉斯法律封殺，使得Staple的股價今天大跌17%、Office Depot的股價更重挫39%。昨天美股在原油反彈的帶動下大漲，今天原油繼續上漲，卻無法拉抬美股的走勢。美國原油今天上漲3%，來到每桶46.11美元的價位。而昨天股價創新高的電子商務龍頭亞馬遜，今天股價繼續攀升，交易爆大量，收盤時來到每股713.23美元，市場分析指，投資人看好亞馬遜開始對用戶展開類似於YouTube的新影音服務後的公司發展前景。(中時電子報)，
香港夜景。(圖/達志影像/shutterstock提供)
日本厚生勞動省先前公佈調查，
，從2015年的平均壽命來看，
，香港男性為81.24歲，
，女性更高達87.32歲，
，皆居世界第一，
，打破一般人對日本是最長壽國家的印象。究竟香港人有何秘訣可如此長壽？對此，
，《日本經濟新聞》進行分析，
，提出3點觀察。針對香港平均壽命居於全球之冠，《日本經濟新聞》從社會生活層面進行綜合分析，提出3點觀察，包括，「藥食同源的飲食生活」、「醫療設施完善」、「較低的吸煙率」。第1點，「藥食同源的飲食生活」，報導裡寫道，香港許多人習慣每天都喝用肉和中藥材料燉煮的藥膳湯，並且會依照身體狀況的不同，去改變用料，這樣「藥食同源」觀點逐漸深入生活，讓港人食得健康。此外，香港主流菜餚，常以清蒸等手法烹飪，不太油膩，這也是為何港人的平均BMI指數僅21.2，遠低於日本。至於第2點，「醫療設施完善」，香港的公立醫院和診所費用不高，讓港人能以低廉的費用享用高質量的醫療服務；且因為高密度的城市土地，就醫相對方便，間接影響平均壽命的延長。最後，第3點，「較低的吸煙率」，香港政府長年以來，不斷地加強吸煙管制，除禁止室內吸煙外，也大幅提高煙草稅，讓在15歲以上的人口中，每天吸煙的香港人比例僅為10.6％，為日本的一半。不過隨著香港人平均壽命增長，其隨之而面對的就是人口老齡化，加上未來少子化的衝擊，勢必是香港社會必須面對的問題。(中時電子報)
文章來源：《日本經濟新聞》
這隻貓竟有雙色臉蛋 萌翻網友成IG新寵，
