辜耀義（左）作素食料理國際賽金獎，
，嘉義市長涂醒哲表揚。（廖素慧攝）
素食料理奪金！嘉義市草行居負責人辜耀義參加2016韓國亞洲名廚美食競賽，
，以豆腐腦、杏鮑菇、虎豆創作一道＜佳味拚三鮮＞，
，從台灣、大陸、日、星、馬及韓國等百名中餐廚師中脫穎而出，
，以唯一素食主廚摘下中餐組金牌。嘉義市長涂醒哲今日贈禮表揚辜耀義為嘉義爭光，
，讚揚他煮素食料理增進素食者的身體健康，
，也有益地球環保。辜耀義說，
，他跟著母親辜謝惠美20多前在朴子街上開素食自助餐，早餐生意好，但午餐就門可羅雀，沒賣完的素菜忍痛倒掉，房租、水電開銷成本大，一度想改賣葷食，但母親說「吃素健康，為何不堅持推廣？」如醍醐灌頂，他下定決心好好研究健康素菜，吸引客人上門。他到品嘗各地的素食料理，參加職訓局、佛光山南華會館素菜創意料理課程，不斷創新研發，今年應南台科大餐飲系老師胡永輝邀請到韓國首爾參賽，結果摘金，讓台灣素食美味一鳴驚人，揚名國際。辜耀義說，傳統中華料理8大菜系都可用烹調成素食，以豆製品增加形狀、口感是烹調的創意與技巧，但真正吃素應多吃蔬果，促進健康養生，而不是吃加工食品。(中時)，
天氣逐漸變熱，
，長蟲出沒頻繁，
，苗栗縣秦姓男子今天開車出門，
，行經台3線路段，
，竟然有條長約50公分的南蛇從樹上掉落到擋風玻璃，
，駕駛當場嚇得大喊「救我啊」。秦男指出，
，上午開車從獅潭鄉行經台3線要前往南庄鄉的路上，
，經過路旁一片竹林，
，樹梢上突然竄出1條蛇，從空中掉落下來，剛好停在他的擋風玻璃上。秦男頭一次碰上這種狀況，嚇得不知如何是好，大喊「怎麼辦？救我啊」。駕駛數度開啟雨刷，想要擺脫這條蛇，但蛇竟然從擋風玻璃爬到車頂，更讓他直呼「我不敢下車啊」。秦男表示，這條蛇長約40至50公分，從外觀判斷應該是一條南蛇，最後牠還鑽進引擎蓋內躲避，秦男只好找來竹子慢慢把蛇挑出來，才結束一場虛驚。秦男的友人把蛇在擋風玻璃上亂竄畫面轉貼到臉書社團，不到1個小時就引來數千網友按讚，近千人分享，還有網友表示真是「緊張、刺激」，還有人幽默指出，天上掉下來的蛇主動幫清理玻璃，「哪買的雨刷真棒，好想擁有」。1050506(中央社)，
超強寒流來襲，
，全台急凍！保暖衣物銷量大增。(王英豪攝)
十年來最強寒流襲台，
，北部體感溫度下探4度，
，民眾紛紛出動保暖小物，
，以全球密度最高的台灣超商來說，
，可望大吃這波禦寒商機，
，統一超推發熱衣買一送一，
，全家及OK超商也祭出優惠，加上農曆年將至，年菜訂購以及禮盒等年節效應，超商業者都可望衝出好業績；網購、百貨、家電及製造保暖衣物的紡織廠，營運同步加溫。
寒流強襲台灣，為業者帶來不少商機，相關概念股表現相對強勢。(徐慈薇/整理)
統一超積極備貨搶攻低溫財，光這幾天暖暖包的銷量已經大增兩倍，跟上個星期相比，熱的罐裝飲品銷量上升50%，現煮咖啡也成長10%，熱食的部分，統一超看好關東煮銷量有望成長2~3成；也因為低溫民眾出門意願降低，統一超旗下的博客來網購業績也增加，其中以保暖家電表現最為亮點。超商祭出發熱衣優惠活動，希望炒熱買氣，統一超商定價一件439元，原本就有第二件半價活動，從20日起到3月1日加碼優惠為買一送一，現在可以買兩件；全家發熱衣也打7.1折，特價後為249元，活動到2月24日為止；OK超商發熱衣定價439元，2月24日前打6.8折，特價299元。統一阪急百貨同時打出冬衣折扣，拚拉高業績五成；家電的部分，迪朗奇電暖器特價後再打88折，保溫瓶(象印、虎牌)推出買大送小1388元起，羊毛被、發熱被、羽絨被也是熱銷商品；即日起至27日持聯名卡單筆消費滿3千元，再送3百元商品抵用券，回饋率達10%，另外，持13大銀行單筆消費滿6千元送3百元商品抵用券。除了發熱衣等保暖衣物銷量大增，讓製造成衣的紡織股營運受惠，在寒流效應下，販售保暖家電的大同、東元，以及宅經濟的電玩、電子商務概念股，業績也可望跟著進補。PChome網家就表示，PChome24h購物的電毯、電暖氣最近一周的銷量，較上月同期成長1倍多，個人保暖小物方面，以保暖手、抱枕類以及杯墊類銷售最好，為了本波最強寒流，PChome24h購物暖暖包下殺3.3折，季節家電3.7折起、保暖小物類下殺至4.5折。(中時電子報)，
宇瞻科技(8271)第一季營收較去年同期下降，
，但毛利率大升約5.8個百分點，
，單季獲利年增約5成，
，單季EPS 0.6元，
，帶動股價開高，
，盤中漲幅逾4%。宇瞻公布105年第一季經會計師核閱後財報，
，單季營收14.99億元，
，年減約3成；但隨著產品組合優化及DRAM價格跌幅收斂，整體毛利率由去年同期的12.23%強升至18.06%，帶動營業淨利回升至1億元以上水準，稅後盈餘9102.9萬元，年增率50.91%，EPS達0.6元，為去年以來單季新高紀錄。(時報資訊)，
外貿協會於美國CES展覽期間辦理「臺灣產品記者會」，
，貿協副書長葉明水（前排右二）與貴賓及講者合影。圖：貿協提供
全球最大「美國拉斯維加斯消費電子展（CES）」於本月6日開幕，
，台灣精品也不缺席，
，於1月7日舉辦「臺灣產品記者會」，
，由外貿協會副秘書長葉明水主持、駐洛杉磯台北經濟文化辦事處副處長陳銘師及拉斯維加斯會展與遊客局客戶服務副總Hugh Sinnok到場致詞。葉明水指出，
，臺灣為美國第十大貿易夥伴，
，2015年雙邊貿易590億美元，
，在全球資通訊產業上的合作關係密不可分。「台灣精品」選拔嚴謹且具權威性，
，由國際專家學者進行評選，為臺灣產業共同的標誌及品牌，台灣精品獲獎產品由外貿協會於全球重要展覽巡迴展出，強化台灣品牌的國際形象。工研院北美公司總經理王韶華於會中介紹「臺灣資通訊產業優勢」時指出，臺灣晶圓代工、封裝以及測設皆為全球第一， 臺灣電子產業群聚優勢及完善的產業生態鏈，使臺灣持續站穩全球資通訊產業關鍵性地位；北美市場向來為臺灣廠商重要外銷市場，以宏碁及曜越科技為例，該市場各佔其全球比重34％及45％，台達電子更於去年於美國加州設立新總部，積極投入與經營。宏碁全球品牌產品行銷處總監Peter Chang介紹最新產品包含主打美型與耐用設計的最新11.6吋Acer Chromebook 11，以及旗下電競子品牌Predator最新15吋及17吋電競筆電。華碩北美行銷長 Vivian Lien分享子品牌玩家共和國(Republic of Gamers)十年演進，並介紹最新產品包含全球首款17吋水冷式電競筆電GX700，以及剛獲得2016 CES創新獎的34吋曲面電競顯示器ROG Swift PG348Q、電競桌機ROG GT51等新品。台達電子行銷經理Mike Gazzano介紹旗下二大消費性品牌Vivitek與Innergie最新產品，包含市場上第一個集合四種不同直流電壓輸出的筆電充電器PowerGear USB-C 45以及剛獲得日本優良設計獎的無線可攜式投影機Qumi Q6。曜越科技產品經理Mike Fierheller介紹可透過軟體設定客製化燈光效果，「挑戰者Challenger Prime RGB多彩背光電競鍵盤滑鼠組」，以及Cronos克諾司電競耳機，體積輕巧及伸縮式麥克風設計，方便玩家收納攜帶。本次台灣精品館展出智慧家庭、智慧穿戴、電競及車用物聯網等4大主題共45件產品，展出產品包括獲得2016 CES創新獎的「迎廣H-Tower變形電腦主機」及無線網路覆蓋率達170坪且可自動分配頻寬的「華碩三頻無線路由器」等，所有產品皆可實際操作，透過互動式的體驗，加深台灣精品的高品質、優良設計及創新能力在國際買主中的印象。今年CES著重於智慧家電、智能型汽車及智慧穿帶裝置。許多科技大廠紛紛投入智慧家庭聯網，展出系列智慧家電產品。而汽車製造商的展區也增加25％，且汽車大廠皆與科技公司結合，推出車用物聯網，將汽車產業推向新紀元。智慧穿帶裝置也是許多大廠的亮點產品，如Intel將推出Curie模組，可結合至各項運動商品中，記錄各項數據。(工商即時)，
儘管主要產油國會議未能達成產量凍結協議，
，衝擊昨(18)日國際原油一度大跌7%，
，但其後在傳出科威特石油業工人發動罷工，
，以其要求改革下，
，油價跌幅隨之收斂，
，加上外資持續加碼台塑家族下，
，台塑化(6505)今大漲1.5%，
，台化(1326)、台塑(1301)、南亞(1303)亦相對抗跌有撐。科威特石油業工人發動罷工，
，表達進行改革訴求，
，使得本受到減產破局而重挫的國際油價跌收斂，根據統計數據顯示，科威特在罷工前，每日原油產量高達280桶，但罷工發動後，產量瞬間大減，每日只剩下110萬桶，減少逾6成之多。值得注意的是，由於產油國會議未能達成產量凍結協議，美國能源情報署(Energy Information Administration，簡稱EIA)預估今夏油價恐創12年來最低，這無疑是對原油市場的一負面預期，由於國際油價受制於供過於求，已經使得報價無法有效反彈回溫，如今再傳未達凍產協議，無疑是雪上加霜，且科威特的罷工事件，恐也僅屬於短線消息面成分居多，對於長線油價的發展還是必須回歸於供需面。(時報資訊)，
海巡署新北艦與巡護八號兩艘新船艦昨天正式成軍，
，馬英九總統親自南下高雄，
，主持兩艦操演，
，宣示捍衛主權、保護漁權的決心。顧慮東海情勢並未稍緩，
，為避免過度刺激日本，
，以基隆為基地的新北艦成軍操演特別移師高雄，
，進行「遠距離護漁」，
，新配備四○炮亦未參與操演。
新北艦與巡護八號昨天在高雄海域舉行「新北操演」，宣示正式成軍，馬英九南下主持海上操演。這是馬英九上任以來首搭乘公務船主持海上操演，也是他在去年九月七日赴彭佳嶼宣示釣魚台主權後，再次出海宣示政府保衛海疆及護漁的決心。
馬英九在操演前的授旗儀式上表示，近年週邊海域情勢陸續發生變化，海巡署出任務的密度和頻率大為增加，為加強執行遠海大洋執法能力，因此增加編裝有其必要。但他同時強調，新艦成軍目的並非炫耀武力，在中華民國主權議題上，「我們一步都不會退讓」，但「主權無法分割，資源可以分享」，仍希望各國以和平方式解決爭端。
新北艦成軍後基地為基隆，負責包括釣魚台海域在內的台灣海域；為增強執行任務能力，更配備四○炮。
參與操演的海巡署副署長鄭樟雄則表示，此次在高雄進行操演純粹是為配合在高雄建造的巡護八號，未來還是可以在北部海域進行操演。鄭樟雄同時表示，儘管台日正在進行漁業會談預備會議，但海巡署護漁行動並不會稍打折扣。
為了宣示我國政府護漁的決心，此次操演除有大批國內媒體出席外，更邀請多家外國媒體，包括八家日媒。昨天的操演進行海上戰術編隊、噴水、吊放小艇、直升機吊掛等海上演練，儘管操演並未明指假想敵為哪個國家，但艦艇上LED驅離字幕除使用國際慣用的英文外，還有簡體中文和日文，現場外國媒體一看就瞭然於胸。，
據說，
，中國大陸解放軍在去年作出重大改革後，
，今年將展開另一輪改革，
，重點是軍隊的規模結構和力量編成。南方日報今天刊登報導，
，回顧了大陸過去一年的軍改，
，以及分析新一輪軍改動向。報導表示，
，過去一年多來，
，中央軍事委員會連續推出系列重大改革舉措，
，軍隊「脖子以上」重塑初見成效。所謂的「脖子以上」，
，是指軍隊的領導機構。報導指出，過去一年，解放軍陸軍領導機構、火箭軍、戰略支援部隊相繼成立；軍委機關由4個總部改為15個職能部門；7大軍區調整劃設為5大戰區等。在上述改革後，2016年12月2日至3日，中央軍委軍隊規模結構和力量編成改革工作會議召開，中央軍委主席習近平在會上說，「軍隊規模結構和力量編成改革是深化國防和軍隊改革的重要組成部分……」對此，報導引述分析指出，這次會議的召開，標誌解放軍在「脖子以上」重構再造初見成效的基礎上，「脖子以下」─軍隊規模結構和力量編成改革─的號角即將吹響。據報導，新一輪的軍改總體思路包括按照調整優化結構、發展新型力量、理順重大比例關係、壓減數量規模的要求。同時，要推動解放軍由數量規模型向品質效能型、由人力密集型向科技密集型轉變；部隊編成向充實、合成、多能、靈活方向發展；構建能夠打贏資訊化戰爭、有效履行使命任務的「中國特色現代軍事力量體系」。1060105(中央社)，
25歲張小姐日前跟著朋友一起到日本泡溫泉，
，一連泡了5天，
，結果原本就有乾燥性皮膚炎的她，
，回國開始上班後，
，小腿出現大片的紅腫、發癢，
，組織液滲出，
，讓她癢到幾乎無法上班，
，只好趕緊到醫院求診。冷氣團頻頻來襲，
，不少民眾喜愛至溫泉區泡湯取暖，
，皮膚科醫師指出，每到冬天因泡湯過度的病患就會增加3到4成，主要是因有些民眾一泡就超過一小時，若再沒有做好保溼工作，皮膚就容易脫屑、紅腫，有人甚至會泡到燙傷。乾燥性皮膚炎主要是因皮膚血管收縮，使局部部位血液循環降低，導致汗腺和皮脂腺的分泌減少，造成皮膚乾燥發癢、發炎。此外，皮膚的老化也會使皮膚角質層脂肪組成及結構異常，進而皮膚的保水功能降低，引起發癢、出疹等症狀。台北醫學大學附設醫院皮膚科主任王國憲表示，人類的雙腿是皮脂腺最少的地方，若是長時間泡在高溫的溫泉中，再加上沐浴乳，就像將沾滿油脂的碗盤，拿到很燙的熱水中清洗，油脂一下子就被洗得一乾二淨，皮膚少了油脂的保護，自然就會出現各類不適。有些民眾先天皮膚敏感，平時就常過敏，王國憲提醒，這類民眾就不建議泡溫泉，否則皮膚特別容易脫屑、過度乾燥，一旦搔抓之後容易造成皮膚粗糙，起疹，甚至破皮。林口長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠建議，無論是否有皮膚過敏問題，民眾若是去泡溫泉，次數不要過度頻繁，例如一周一次即可，每次約15至20分鐘，離開浴池後，要馬上擦上有保溼效果的乳液，才能讓肌膚也能開心度過冬天。，
經濟部今天召開電業法修法說明會，
，台電工會到場抗議，
，並提出政治掛帥，
，缺乏專業；只想拆解台電，
，儘快圖利財團；補貼綠能發展，
，卻不考慮穩定供電與國家經濟發展等5大批評。經濟部今、明 2天在能源局召開 2場次電業法修法公開說明會，
，今天第一場次主要以政府機關（構）為主要對象，
，包括國家發展委員會、公平交易委員會、行政院消費者保護處及各縣市政府等，
，並採全程網路直播。台電工會理事長丁作一率領60、70人到能源局抗議，
，並高舉「被財團綁架的電業法」「電業自由化等於電業財團化」、「解構台電，喪失穩定供電」等抗議標語。台電工會對於這次電業法修法提出5大批評，包括政治掛帥，缺乏專業；只想拆解台電，儘快圖利財團；補貼綠能發展，卻不考慮穩定供電與國家經濟發展；優惠特定族群，罔顧弱勢消費者權益；漠視勞工權益，沒有配套機制。1050726(中央社)，
