大陸北京一家餐廳的食安問題亮紅燈，
，陸媒報導，
，和合谷霄雲路店有將賣剩的包子加熱後再賣、雞肉包裝保存期限隨便更改等現象。此外，
，該店衛生條件堪憂，
，員工用擦完下水槽後的抹布擦餐盒，
，甚至有員工將做飯的刮鏟拿去壓垃圾桶。《京華時報》報導，
，對於飯鏟與壓垃圾的鏟子是同一把，該店員工竟然說，在店裡做事，不應太認真，否則會很累。和合谷霄雲路店銷售早、中、晚小吃速食，生意很好。不過，食安問題卻相當嚴峻，該店日前竟然將早餐賣剩下的包子，把它裝入袋子，放入冰箱。一名員工說，包子到店的保存期限是4天，一般加熱後賣不完，就再放入冰箱保存。而按照公司規定，加熱後賣不完的包子就不能再賣，得丟棄，具體要怎麼做，由幹部決定。(旺報即時)，
橙汁蒸海鱸魚佐萵苣泥。(圖／業者提供)
日式味噌燉牛肉佐野菜煮物。(圖／業者提供)
由於有越來越多的旅客在意健康飲食，
，新加坡航空推出全新餐點計劃，
，將提供旅客「美味健康餐食」選擇。新航將於航班上及位於新加坡樟宜機場的SilverKris銀刃貴賓室，
，提供各式令人味蕾大開的全新美食餐點，
，包括富含各種營養素、維生素與必需礦物質的美味沙拉。部份餐點更由八位享譽國際的主廚所組成的「新航國際烹飪顧問團」特別精心設計與規劃。新航高級副總裁(產品與服務)陳名洪表示：「我們的旅客越來越在意飲食健康，
，而我們也樂於提供更多樣、多元的選項，
，以強化他們搭乘新航時的用餐體驗。這些新餐食可以讓我們的旅客在飛行旅途中盡情享用美味且有益健康的美食饗宴。」新航的「美味健康餐食」計劃，是經過大規模的餐飲開發規畫的成果；新航邀請飛行常客在開發過程中進行焦點訪談及試餐。旅客對於新航目前提供之機上餐食的回饋意見也被納入考量。此外，新航也諮詢新加坡著名的營養專家莫塔女士(Mayura Mohta)的意見，重新檢視菜單並分析每道餐點的營養成分。莫塔同時也是養生無油食譜《The Heart Smart Oil Free Cookbook and The Wholefood Kitchen – Naturally Nourishing Meals for a Healthy Lifestyle》一書的作者。莫塔表示：「設計『美味健康餐食』的目的，在於讓搭機旅客能恢復精神與體力，尤其是在長程航線的飛行上。在這些餐食的準備過程中，我們細心選用各種食材，包括全麥、新鮮水果與蔬菜、瘦肉、魚類、種子、堅果、香草與香料。這些食物不但富含必須營養素，如複合式碳水化合物、精益蛋白質、好的脂肪、膳食纖維以及可滋養身體的植物營養素。這些餐點同時也包含其他特殊微量營養素，可以幫助紓緩旅途中的壓力，如失水、疲憊與時差。」旅客可選擇西式主菜，其中有新航國際烹飪顧問團主廚卡洛‧克拉科設計的「橙汁蒸海鱸魚佐萵苣泥」，這道菜含有豐富蛋白質與對健康有益的omega 3與omega 6等多元不飽和脂肪。另外，也有亞洲式的主菜選擇，例如新航國際烹飪顧問團主廚村田吉弘創作的「日式味噌燉牛肉佐野菜煮物」，這是一道口味精緻的日式主菜，結合具有豐富鐵質的牛肉及具有養生效果的薑與蒜頭。同時，旅客們也可盡享各式美味甜點，如搭配柑橘醬的豆腐乳酪蛋糕以及西瓜果凍佐芒果。搭乘新航優選經濟艙與經濟艙的旅客，也可享用「藜麥佐法式燉菜與鷹嘴豆」；這道讓人口水直流的餐點，不但不含麩質，並且具有高蛋白質、抗氧化物與必要的胺基酸。旅客也可享用富含omega 3、維生素C、鐵質與膳食纖維，同時兼具美味與口感的「中式枸杞蒸魚」菜餚。(工商即時)，
攸關特別費「民代除罪、教授受罪」的《會計法》修法爭議延燒，
，民進黨立法院黨團今早將召開臨時黨團大會，
，由黨團提出復議，
，並連署提案要求臨時會提前於下周一召開，
，以趕在總統公告《會計法》修正案前完成復議程序。
對此，
，國民黨政策會執行長林鴻池表示，
，立法院原訂十三日至二十七日召開臨時會，這是經過朝野協商共同決定，並已經院會宣告，加上很多委員都已經安排出國行程，若提前於下周一舉行臨時會屆時怎麼開會？因此國民黨團不可能會同意民進黨團要求，「有必要急成這樣嗎？」
立法院議事處長高明秋也表示，立法院已經將法案送請總統公布，就沒有復議的空間，即便立委連署送到議事處，也沒有辦法處理。
對於特別費除罪化爭議，民進黨立委葉宜津昨天下午率先宣布，她準備提出復議，已獲不少黨內立委連署，即將達到提案門檻。她說，最近「走到哪就被罵到哪」，她認為民意比黨意重要，實在不知道這次修法「到底是怎麼一回事」。
國民黨立委陳學聖也說，他願意連署支持葉宜津所提復議案，不容許類似這次密室協商、政治分贓的離譜情事再度發生。
柯建銘昨晚宣布，在與黨內多數立委聯繫後，確定今天上午召開臨時黨團大會，並將祭出甲級動員。他表示，此次修法既然不符社會期待，當然要謀求補救之道，如今行政、立法、司法發生院際衝突，總統應依憲出面解決紛擾；可惜馬總統及江揆都無意出面，最後亡羊補牢的辦法，「看來只剩立法院。」
對於立法院副祕書長周萬來指目前修法公文「已經出了立法院大門」而不得提復議，柯建銘表示，他不同意周的見解，畢竟立委依《憲法》及《立法院職權行使法》行使職權，不應受公文書程序的限制，「公文就算出去，也可以再發公文追回來！」，
老董牛肉麵董事長劉正雄是第二代接班。他說，
，從小撿牛骨出身，
，家裡是殺牛的，
，5歲就會煮牛肉麵，
，所以牛的哪個部位，
，他都如數家珍，
，搞到現在台、美、陸開了15家牛肉麵連鎖點，甚至牛肉麵製程技術都申請台美專利。
48歲劉正雄處女座，做事很有拚進，他24歲時接班，到現在一半的歲月都貢獻到老董。
他是念電子科出身，將科技融入傳統產業，從負離子冷凍包技術；到煮出比拉麵還Q彈的麵條攪拌機器；以及到解凍蔥燒餅的烤箱，甚至到煮麵檯子的放水，都有他的技術設計，賣牛肉麵賣到製程器具都還要申請專利。這是劉正雄堅持的創新研發精神，且把技術根本留在台灣。
他說，老董牛肉麵不需要師傅，只要助手就可以做。因為基本原料、食材都是中央廚房做好送出，送到各店助手再去煮，都有一套完整流程。
這他最自豪的是，只要技術自主，中央廚房帶著走，到哪裡他都可以複製老董牛肉麵。
老董緣起，1950年代在西門町，由老兵帶來的家鄉口味創立，「當時牛肉麵不只是一碗麵，而是懷念的鄉愁味。」1970年代，改由劉正雄父親劉得深接手，就是現今的老董牛肉麵。
劉正雄回憶，小時候，父親要經營牛肉批發、屠宰生意，媽媽顧店從早顧到晚很辛苦，結果5年後癌病死亡，為了不讓媽媽的辛苦白費，劉正雄下決心把牛肉麵發揚光大。才搞到現在全球15家直營店，未來北京還要開旗艦店，以及擴展大陸、印尼甚至到英國的牛肉麵冷凍包生意。，
自民黨黨魁安倍晉三在二○○六年九月首次當上首相時，
，矢言要打造「美麗國家」；這次眾院大選二度挑戰首相寶座，
，他改口說，
，要率領日本朝「新國家」邁進。不過，
，安倍當年突然因病拋棄政權，
，讓人記憶猶新，
，也讓不少人質疑世襲政治家的抗壓性，
，安倍若再當首相是否挺得住呢？
安倍出身政治世家，他的外祖父岸信介和外叔公佐藤榮作，都曾經擔任過日本首相。安倍○六年九月被選為自民黨黨魁，成為前首相小泉純一郎的接班人。一九五四年九月廿一日出生的他，也是日本第一位戰後出生的首相。
沒想到，安倍上台才一年，即以健康為由請辭，自民黨從此一蹶不振。安倍○七年九月忽然神隱，九月廿四日召開記者會表示：「赴澳洲出席亞太經合會後的一個月健康持續惡化，感覺自己體力已達極限，無法再勝任首相重任。」
安倍最近在《文藝春秋》專文中指出，「當年請辭後，我發誓要回到政治家原點，以一名議員從地方上小型集會重新出發。當我決定要出馬競選黨魁時，有很多人勸我說，『這次如果失敗，政治家生命可能就此終結。』但我仍決定放手一搏。」
安倍被認為是保守、偏右的國家主義者，鷹派的政治家。從他提出的政見，守護日本國民的生命、領土及美麗的海洋，要修憲，將自衛隊正名為國防軍等，也可略窺一二。
不過，安倍也是相當了解、關心台灣的友台政治家，二○一○年曾經訪台拜會總統馬英九等台灣的朝野政治人物。今年五月，剛被選為台日交流的親善組織「亞東親善協會」的會長。
安倍這次競選時說：「有很多選民問我，自民黨改變了嗎？安倍晉三真的改變了嗎？其實五年前我是因為患腸胃方面的難病（潰瘍性大腸炎）才請辭，服用二年前研發出來的新藥治療後，現在已經完全沒問題。突然辭掉首相，造成許多人的麻煩，深感責任未了，因此要回來完成當年未盡的責任。」
二○○九年十二月治療潰瘍性大腸炎的新藥阿腸克錠（Asacol）問市，讓安倍恢復健康，解除了心頭大患。但有醫師指出，這種病是無法完全根治的，若當首相後再受到重度的壓力，也有復發的可能性，就看安倍是否能挺得住了。，
美國聯邦參議員穆考斯基（Lisa Murkowski），
，昨日率團拜會總統馬英九及民進黨主席蘇貞昌。穆考斯基昨日與馬總統會面時，
，對陳水扁的健康狀況表示關切，
，馬英九則說明，
，陳水扁是貪汙罪定讞，
，並非政治犯；由於他是卸任總統，
，因此獄方在法律許可範圍內盡可能給予他較其他受刑人優惠的待遇。
針對陳水扁的醫療情況，馬英九說，目前陳水扁戒護外醫的榮總是台灣第一流的醫學中心，也是陳水扁自己的選擇，他對該院的醫療照顧也很表示滿意。馬英九強調，至於陳水扁能否保外就醫，要看是否符合相關法律規定與醫療專業的判斷，目前情況並不具備保外就醫的條件。
為了昭公信，馬英九表示，法務部特別在網站上設置專區說明陳水扁的現況，盡量做到公開透明，世界上任何人都可以立即上網取得相關資訊。
民進黨政策會執行長吳釗燮則轉述，穆考斯基說，由於扁的身體狀況非常不好，所以她與馬會面時，特別提到保外就醫的問題，並表示很多人除了關心扁的健康，也想了解他是否有被尊嚴的對待。她強調，雖然美方不會對審判過程有任何判斷，但會持續就人道方面予以關懷。，
由於韓元兌美匯價強勁升值，
，直逼1100大關，
，刺激新台幣兌美元匯率，
，今(10)日早盤9：09，
，在台北外匯經紀公司的匯價，
，暫報31.28：1，
，也大幅升值0.175元，
，升幅0.56％。日圓兌美元方面，目前暫報101.39：1，升值0.5％；韓元兌美元暫報1100.1：1，升值0.1％；人民幣兌美元的即期匯價暫報6.653：1，持平；泰銖兌美元暫報34.77：1，升值0.49％；馬來幣兌美元暫報4.007：1，升值0.5％；印尼盾兌美元暫報13098：1，升值0.24％。(工商)，
hTC最近幾年營運遭遇瓶頸，
，智慧手機市占率節節下滑。(本報系資料照片)
雖然近期hTC、Acer的品牌之路遭遇瓶頸，
，但不少人仍認為台灣電子製造業前景不樂觀，
，應該往品牌及全球市場轉型。科技界大腕、前富士康總裁程天縱認為，
，市場經濟必定走向完全競爭，
，品牌不見得可靠，
，技術也會被超越，過去幾年許多知名品牌公司消失不見，而被看衰的電子代工大廠卻仍屹立不搖！在高科技界資歷長達40年，曾任HP中國區總經理、德儀亞洲區總裁的程天縱表示，俗稱的電子代工專業稱呼應該是ECM(電子專業製造服務)或EMS(專業電子代工服務)，起源於美國，屬於高科技產業，好幾個創辦人還是史丹佛大學的畢業生，管理模式非常複雜，資金需求龐大，不是每個人都能做。程天縱分析，目前排名全球第一的鴻海，以及國外的Flextronics、Sanmina-SCI、Jabil、Solectron、Celestica、台灣的緯創等，都是頗具規模的EMS廠，當許多品牌公司虧損或滅亡的時候，這些EMS廠仍然屹立不搖。他認為，毛利高低來自競爭，學過經濟學的人都知道，過高的利潤必定吸引許多企業加入競爭，直到不再吸引資本為止。程天縱回想過去幾年高科技產業的變革，從電腦時代到手機時代，知名品牌公司倒下的不勝枚舉。他語重心長指出，品牌不是賺錢的保障，更不是基業長青的保證，產業脫離不了生命週期的宿命，企業要想基業長青唯有化身為學習型的組織，不斷學習、不斷創新。「沒有吃不完的祖產，沒有攻不破的城池！」(中時電子報)
文章來源：程天縱臉書，
103年福和橋新北端全年肇事138件，
，其中機車肇事比例達76％，
，新北市交通局為改善福和橋機慢車行駛安全，
，為減少下永和端機慢車道同向擦撞及路口汽機車交織問題，
，已於去年12月25日完成快慢車道分隔島偏移及下橋汽車禁止右轉等改善措施。經上述措施改善後，
，新北市政府交通局除密切監控福和橋車流，
，全力維持福和橋主線車流服務水準，經蒐集一月份福和橋肇事數量，發現今（105）年1月與去（104）年同期比較，福和橋新北端肇事由9件降為3件、受傷人數由15人減為5人，降幅達67％。交通局指出，與改善前一個月（104年11月）比較，肇事由8件降為3件，降幅63％、受傷人數11人減為5人，降幅55％，已明顯反映改善成效。交通局表示，將協同警察局永和分局持續觀察掌握後續改善情形，並提醒用路人遵守行車管制規定，特別注意路口減速及停讓等基本安全觀念，以確保行車安全。(中時即時)，
前副總統吳敦義（右3）4日出席國民黨三重區黨部新春團拜，
，由左至右分別為副主委蔡博文、前主委胡淑蓉、主委蔡明堂，
，右一為前市長李乾龍。（陳心瑜攝）
國民黨三重區黨部今（4）舉行新春團拜，
，表態參選下屆黨主席的前副總統吳敦義也出席拜年，
，國民黨三重區黨部主委蔡明堂、副主委蔡博文以及前三重市長李乾龍致詞時，
，也大力為吳敦義拉票，
，而吳敦義會後趕赴花蓮繼續拜票行程。前總統吳敦義致詞時表示，自己與三重淵源很深，指太太的母舅也是三重人，而三重從過去常淹水，到現在蛻變為現代化城市，都靠歷任鎮長、市長打下的良好基礎，並祝賀黨員人人健康、家家幸福。蔡明堂致詞時盛讚吳敦義「最貼近國民黨的民意」，盼黨員都能全力支持他選黨主席。(中時)，
