征戰全國製茶賽 冬山茶農黃秋雄奪銀

宜蘭縣冬山鄉茶農黃秋雄從小跟著父親種茶,

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,製茶技術競也相當純熟。他在10月參加全國部分發酵茶(半發酵)製茶技術競賽,

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,不負眾望獲得亞軍。(宜蘭縣農業處提供)中央社記者沈如峰宜蘭縣傳真 105年11月18日

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,製茶技術競也相當純熟。他在10月參加全國部分發酵茶(半發酵)製茶技術競賽,

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,不負眾望獲得亞軍。全國部分發酵茶(半發酵)製茶技術競賽10月在桃園舉辦,

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,是茶葉界十分重視的全國大賽,

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,各縣市都選派優秀製茶師傅人參賽,

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,宜蘭縣推派2人參賽,

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,當場製茶考驗技術。經過一番競賽,

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,42歲的黃秋雄不負眾望拿到全國亞軍。「冬山之光!」黃秋雄獲獎後,縣府代表與地方人士先後登門致贈匾額、禮金祝賀,讓地方引以為榮。宜蘭縣農業處說,黃秋雄從小跟著父親種茶、製茶,練就純熟技術,他繼今年獲得宜蘭縣春季優良茶品質評鑑競賽新品種組特等獎後,這次又在全國製茶技術大賽拿到佳績,很不容易。黃秋雄說,過去從前輩身上學習不少相關基本技術,之後再透過自己摸索,了解氣候、茶性;未來他會繼續努力製作更好的茶葉,為宜蘭爭光。1051118(中央社),

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