美食展開幕 有熱鬧也不缺門道

美食展得時台灣廚藝之美,

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,讓現場民眾讚聲不斷。(鄧博仁攝)

華航8月1日進行25名高層人士異動,

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,順利完成交接。但他還是全程陪著出席美食展的行政院副院長林錫耀(左)。(鄧博仁攝)

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,嘉義縣長張花冠與台灣觀光協會會長賴瑟珍熱情互動。(實習攝影記者陳雪雯攝)

華航8月1日進行25名高層人士異動,

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,未在名單中的華膳空廚董事長賴瑟珍隔日主動請辭,華航昨宣布慰留,但賴5日出席美食展時表示辭意堅決,會留給公司一些時間尋找合適人選,順利完成交接。(鄧博仁攝)

美食展優惠眾多,場面熱鬧。(鄧博仁攝)

「2016台灣美食展─純真食代」5日於台北世貿展覽一館展出,飯店趁機推出許多優惠方案,吸引許多民眾詢問。(鄧博仁攝)

「2016台灣美食展─純真食代」5日於台北世貿展覽一館展出,飯店趁機推出許多優惠方案,吸引許多民眾詢問。(鄧博仁攝)

「2016台灣美食展─純真食代」5日於台北世貿展覽一館展出,飯店趁機推出許多優惠方案。(鄧博仁攝)

為期四天的2016台灣美食展於今日上午正式揭開序幕,數十位名廚依循四季食材推出的「得時台灣」套餐,從擺盤藝術美感到滋味創意,引發現場民眾熱烈討論,也讓許多餐飲科系學生驚呼連連。各飯店餐廳推出的優惠票券也引發搶購熱潮,特別是君品酒店茶苑頂級10盎司牛排套餐原價1408元,優惠價499元,開門後馬上秒殺,許多排隊民眾還沒回過神就已被搶空。又如台北神旺飯店澄江日本料理「海陸雙主菜套餐券」,每套兩張原價2600元下殺1380元;還有福容飯店連鎖餐券買10送2,平均每張833元,或是台北圓山、晶華、大地酒店、維多利亞等飯店的餐券及住宿券也均引發搶購熱潮。現場販售的台鐵便當與日本鐵道便當魅力無法擋。美食街更把彰化著名爌肉飯跟肉圓等小吃都搬來,讓民眾吃得讚聲不斷。熱鬧之餘,門道也深入,包含食之育與廚藝春秋論壇,各種主題會接續登場,從食材挑選到女廚師天空、牛肉麵講堂、兩岸揚州炒飯交流等主題,精彩可期。此外還有台灣各地田媽媽、青年農夫、伴手禮、客家美食、小吃容器與餐具等主題,這場台灣最大的美食盛會將持續到8月8日為止。(中時),

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