萬能科技大學「小當家」隊參加廚藝大賽前,
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,剃光頭宣示要成為「世界級」廚師,
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,唯一的女廚師劉佩穎更把及胸長髮剃光,
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,成為昨天會場最「吸晴」焦點;評審則提醒民眾,
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,食材沒有「物超所值」,
黑糖餅
,應挑選符合價格食材,
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,才不會受騙上當。廚藝大賽2年一次,
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,北中南東四區共職業組25隊、學生組22隊,各組積分前4名可參加7月美食展的「廚藝冠軍爭霸」,爭奪食神寶座。福華飯店主廚蔡清南說,報名到組隊只有1個月,但有信心進入決賽,他為廚藝比賽設計「龍鳳燴金湯」,廚師將雞肉切丁後,搭配芹菜、蝦仁等餡料,包進白土司,再淋上熬煮3小時雞湯,成為外皮貌似麵皮卻吹彈可破的「白土司配湯」組合。職業組8隊中,評審選出積分前4名分別是福容飯店、福華飯店、台灣國際廚藝協會和叁和院;學生組7隊中則由黎明技術學院、萬能科大、台北城市科技大學與桃園創新技術學院脫穎而出。,