高市:4月底就發現摻毒澱粉食品

     針對違規添加順丁烯二酸的澱粉廠商,

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,新北市、嘉義縣、台南市及高雄市衛生局承辦人員緊急查緝,

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,查扣近一萬多公斤有問題的澱粉及二萬多公斤黑輪成品,

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,但有些產品已流入市面。
     新北市僅在「怡和澱粉」就查獲自越南進口的違規地瓜粉一萬二千多公斤,

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,另外還查封「建美食品」製售的「美濃板條」二百四十公斤、「協奇澱粉行」販售的「奇奇化製澱粉」八十公斤。
     另外,

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,在芋圓界占據相當大比例的「賞味佳食品」這次也被查獲使用違規添加物。廠商供稱,

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,其製售的「九份芋圓」及「地瓜圓」共一百六十公斤,

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,已流入市面,

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,無從回收。
     新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,目前仍留在原倉庫,但都被衛生局貼上封條,近期將派員監督銷毀。
     嘉義縣衛生局表示,「日正食品波霸粉圓」驗出含順丁烯二酸成份,代工廠為「劉記粉圓」,衛生局已封存二月份製造、剩存的七百公斤粉圓。初步比對,應是上游業者提供的地瓜粉和其他修飾澱粉隱含該成分。
     台南協奇澱粉工廠查獲違規使用「順丁烯二酸」原料六千多公斤,台南市衛生局除了查封原料銷毀,並依食品衛生管理法對業者開罰。劉姓業者向衛生局推諉表示,原料來自台北公司。
     台南市衛生局表示,上周派員前往抽驗三、四次,十二日化驗結果出爐,證明確實含有未申請核可的食品添加物,已全數查封,並另外開罰。
     高雄市衛生局食品衛生科代理科長謝秀琪表示,長勝食品、慈惠食品為同一家公司,在四月廿八日自行抽驗產品時,即發現供應商供料摻有順丁烯二酸,隨即收回流入市面二萬五○三○公斤的黑輪成品,剪碎後送化製廠銷毀。
     五月十日,衛生局到工廠稽查時,把剩餘一一四九公斤原料封存並抽取十八公斤送衛生署化驗。,

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