米其林三星饗宴 1客1萬5供不應求

頂級法國料理要價1.5萬台幣,

瓦愣紙箱

,饕客仍趨之若鶩;高雄一家法式餐廳邀請法國MOF頂尖廚師殊榮的米其林三星主廚Eric Pras客座,

印刷紙箱

,3日至7日共10餐400位置供不應求,

網站關鍵字

,饕客說「外來的和尚會念經」。帕莎蒂娜國際餐飲的「勃艮第米其林三星客座饗宴」,

撥筋v臉

,選用北大西洋海螯蝦、空運自布列塔尼的海釣野生鱸魚(見上圖,

jerosse纖纖飲ptt

,張啟芳攝)、融入田螺等,

烏龍拿鐵

,帶來共7至8道料理,

Brunch

,搭配6款法國葡萄酒。黃姓饕客說,已經預定中餐,雖然1客要1萬多元,但慰勞老婆的辛勞,還是決定花半個月的薪水,享用1餐高檔料理;張姓上班族為要和女兒建立更好的親子關係,要一起去品嘗難得美食。主廚Eric Pras介紹「北大西洋海螯蝦雙重奏」,將勃艮第特產的黃芥末籽醬和葡萄汁融入生螯蝦肉,接著再將整尾螯蝦裹上酥脆米花,在奶油中炸到外脆內細緻。帕莎蒂娜表示,午宴1客1萬2500元,晚宴1客1萬5000元,還請Eric Pras在12月8日到高雄市愛國國小上「米其林三星味覺教育」課,要帶給孩子們一次難得的味覺體驗。,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。