臺南市政府衛生局自1月5日起，
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，針對年節應景食品共抽驗95件產品，
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，其中檢出不符規定產品共1件（不合格率1.05%），
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，為「桂竹筍」產品檢出二氧化硫，
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，經檢出不符規定之食品，
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，將依違反食品安全衛生管理法第18條規定，
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，爰依同法第47條規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，
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，衛生局在第一時間已派員針對不合格產品要求業者下架銷毀。今年應節的食品抽驗，包括脫水蔬菜(金針乾製品)10件、糖漬醃漬果實類(蜜餞食品)10件、醃漬蔬菜(醬菜)10件、堅果類(瓜子)10件、米濕製品(年糕、蘿蔔糕)10件、中西式肉製品(香腸、臘肉、火腿)10件、豆類製品(豆乾)20件、蝦米5件及花生製品10件，共計95件。檢驗項目為：防腐劑、漂白劑（二氧化硫）、殺菌劑、甜味劑、保色劑、黃麴毒素及非法色素達220項次。臺南市政府衛生局長林聖哲，再次呼籲消費者選購年菜、年貨食品除到有信譽商店購買外，儘量挑選完整包裝之食品，勿購買來源不明之散裝食品，並注意不要選擇外觀過白或過於鮮艷的顏色。此外，購買年節食品應適量並注意儲存方式、溫度，以免食品變質腐敗，確保食品品質，相關不合格產品資訊亦公布在該局網站上。(工商即時)，