高雄市9家市立醫院組「食安宣講團」，
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，到社區設攤宣導食安。（呂素麗翻攝）
高雄市9家市立醫院組「食安宣講團」，
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，到社區宣導食安。（呂素麗翻攝）
食安問題頻傳，
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，高雄市9家市立醫院特組「食安宣講團」深入社區，
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，教民眾如何預防食物中毒、如何選購食物…，
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，成軍1個月來已到社區設攤辦理16場食安宣導活動，
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，相當受歡迎。衛生局專門委員兼任食品衛生科長王小星說，
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，「食安宣講團」成員有營養師、醫師及護理師，
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，希望藉由宣導更貼近民眾，「食安金三角」，消費者不能少，提升消費者對食安的認知，進而由消費端監督食品供應鏈，也希望消費者更多參與。王小星說，許多民眾聽到食安事件就會恐慌，深入社區以來，民眾反應熱烈，諮詢食品相關問題，譬如油品如何選擇才安全、餅干是否含反式脂肪等，宣講團都可以一一解惑，讓營養師有所發揮。在市立醫院組「食安宣講團」之前，衛生局已動員各區衛生所進入社區辦理學生、婦女、長者等不同族群的食安宣導活動，今年1月迄今已舉辦92場社區講座，吸引約計2990人次的參與。衛生局表示，這次率先由市立醫院成立「食安宣講團」，特地倚重營養師及醫護人員的專業，以「認識食品風險、預防食品中毒」為推動主軸，提升民眾對食品風險的概念及烹調食品的正確認知，教導民眾如何以簡單聰明方式選購食品，為自己的飲食安全做把關。(中時)，