調果汁也能成為「台灣之光」！經國管理學院餐旅管理系3年級的潘建村，
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，日前至馬來西亞參加2013年馬來西亞吉隆坡廚藝競賽，
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，擊敗5位頂尖選手，
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，奪下「非調酒類」金牌，
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，為自己與台灣揚名海外！
「Culinaire Malaysia」每年都會舉辦區域性餐旅廚藝、共34項目的大型競賽，
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，許多國際的酒店業者都會從中挑選出類拔萃的人才，
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，每次比賽都會匯集所以不少頂尖廚藝高手，
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，希望在此競賽中脫穎而出。
目前就讀經國管理學院餐旅管理系三年級的潘建村，
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，平日對於調酒、調果汁就相當有興趣及心得，
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，也以此做為利基點前往馬國參賽，雖然包括老師及家人都叫他用「平常心」參賽，但他仍不免緊張，面對多國好手展現技藝，心裡不免嘀咕：「我的對手也太厲害了吧！」
其實潘建村並非首次出國比賽，早年他在台北市調酒協會主辦的金樽盃國際調酒大賽中成績優異，之後又被推薦前往日本參加「總務大臣」盃全國泡盛調酒大賽，當時校方考量首次有同學出國比賽調酒，還大方資助旅費，此次也希望他能奪得佳績，為自己及學校爭光。
潘建村也不負眾望，18日先在調酒師「雞尾酒大賽」榮獲銀牌獎，20日再與5位頂尖金牌選手挑戰「非酒精飲料調製大賽」，以新鮮椰子水、接骨木糖漿、新鮮金桔、薄荷葉等所調配的果汁「沁」獲得評審一致讚賞，奪下冠軍。
潘建村賽後表示，「有一度覺得自己會落後，但努力表現出平常的訓練實力，效果反而來得比想像中好。」校方獲知喜訊後表示，將在今天開學日在全校師生面前表揚潘建村的表現，希望他「鍍金」後能更上一層樓。，