一例一休爭議不休，
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，百貨櫃姐們多認為，
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，新法規定僵化又缺乏彈性，
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，強制休息、休假反讓工時拉長，
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，加班費銳減；以前週年慶加班費可達新台幣5萬元，
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，現在破萬都難，
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，「更累又更少錢」。一例一休已正式上路，
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，勞工每7天就應該有兩天休假，
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，勞力密集的服務業首當其衝。不但要面臨加班費的人力成本增加，
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，就連排班都成問題，受衝擊的業者包括像是鬍鬚張、八方雲集等餐飲業，都以調整部分品項售價因應。雖然百貨業是適用4週變形工時，但為因應一例一休新制，排班難度變多且複雜，相關人力成本也增加。百貨化妝品專櫃管理階層人員表示，櫃姐們在修法前的上班工時比較彈性，不一定要每天都上滿8小時；但新制上路後，為達法規訂定每日正常工時為8小時，反而工時相對拉長，造成排班問題更複雜，缺乏彈性應變空間。她指出，百貨業或多數服務業工作者的月薪是採底薪加獎金（或加班費）制，但現在休假天數變多加上值班人力減少，「更累又更少錢」，完全沒受惠。縱使新制規定「例假」或「休息日」上班，雇主須發給加班費。她認為，多數雇主不願付出更多人力成本，反而寧願轉向找專業度較低的兼職人員來填補人力空缺，「比支出加班費划算」，正職櫃姐收入反而銳減，長期惡性循環就會影響專櫃整體收入。值得注意的是，新制實施以來，還未遇到百貨大型活動檔期，人力排班難題還未真正浮現；這名專櫃管理階層人員表示，第一波的農曆春節檔期和隨後的母親節檔期，才是考驗的開始，目前也只能先行預排班表和提早培訓可長期配合的兼職人員來因應。另一名從事百貨餐飲的櫃姐也指出，以前上班的吃飯時間是含在上班工時裡，但勞基法規定4小時工時要休息30分鐘，原本上班8小時現在要變成9小時，等同變相拉長工時，未蒙其利先受其害。這名櫃姐表示，休假日變多反而對服務業衝擊大，櫃姐交接班和客群經營都連帶受影響，尤其國定假日或週末明明很忙，卻因強制休假造成人力不足問題，或是排班不公平狀況產生；而部分家鄉在中南部的櫃姐，也難以累積長假返鄉。百貨化妝品專櫃謝小姐表示，一例一休雖讓休假變多，但上班時數反而拉長且彈性少，更遑論加班費銳減。以前一檔12天的週年慶，加班費可多至新台幣5萬元，現在可能只有寥寥數千元，更別提要破萬；此外，她也預期百貨公司大型活動檔期，人力問題一定會湧現。1060105(中央社)，