王貞乃說，
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，社大向新竹縣尖石鄉、好人會館等小農購買高麗菜，
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，委由飲食文學作家廖秀春設計易保存的發酵物、醃製品等；「盛」食諧音「剩」餘，
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，期許「NG」蔬果能搖身一變為豐盛佳餚，
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，義賣收入將補助林口中小學弱勢學生午餐費。王貞乃強調，
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，「不是所有滯銷農作物都可以認購」，
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，社大以有機、無毒、非基改、自然農法等條件為主，
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，仍希望以友善環境小農為優先認購考量，「又快又多」的慣性農法傷害大自然，吃下肚也會影響健康。今年分別有3波「助農」行動，先以高麗菜為主，王貞乃說，隨著季節會更換不同滯銷農產，按照往年為大蒜、洋蔥、瓜類等作物，自產地到中盤、零售，農民被剝削數層皮，同時，過去「一窩瘋」的栽種熱潮，盼相關單位能設下限制。，