民眾薪資倒退嚕,
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,只好愈買愈省。三商行旗下的美廉社瞄準單身和小家庭,
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,售價比一般零售通路便宜一五至二○%,
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,預定三年內店數達到一千家,
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,挑戰平價連鎖超市龍頭─全聯福利中心。在不景氣下,
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,平價連鎖超市短兵相接,
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,搶客戰已悄悄開打。
美廉社行銷協理蔡達倫說,
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,美廉社店今年一到五月營收成長兩成,
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,年底店數擴增至三百八十家,三年內店數目標達一千家。
三千品項 散裝米服務小家庭
「我們有賣散裝的蛋和米,就是看在單身和小家庭多,東西可以只買一點點」,蔡達倫形容,八十年代柑仔店很常見的散裝米,在美廉社看的到。
從美廉社營收可看出陽春平價的策略奏效,今年一到五月營收達三十多億元,較去年同期成長二○%,全年營收目標為七十億至七十五億元。
蔡達倫指出,由於美廉社門市平均僅三十坪,不像大型超市一、二百坪,因此找新店址可以很靈活。量販店販售的品項,總共達二萬多種,超市也有一萬至一.五萬種,但美廉社只有三千到三千五百種,只挑選民生最必需品販售。
強打生鮮 全聯引進熟食烘焙
全聯福利中心早先喊出五年內店數要達一千家,董事長林敏雄的核心武器是生鮮產品,目前全聯福利中心六百多家門市中,已有五百家店是生鮮店,讓婆婆媽媽可以去超市買到跟傳統市場一樣新鮮的海鮮、蔬菜。
超市受到便利商店的夾殺,林敏雄接下來會引進烘培、熟食等在便利商店暢銷的品項,主攻忙碌上班族客源。國內超市、量販和便利商店等逾萬家,已到了廝殺搶客局面。
轉型吸客 連鎖超商短兵廝殺
此外,在少子化與小家庭趨勢下,大型量販業者也開起迷你店「便利購」,家樂福經由三年測試後,今年起積極拓展超市店型,自六月八日新北市中和區景安店開幕後,廿二日也將新開幕台中豐南店,目標是今年開十家便利購。
大型量販店在台灣營收業績已有三、四年停滯,台灣人不僅小家庭變多,單身晚婚的人口也激增,開車到量販店買大批食物與日常用品需求減少。家樂福今年重點轉向便利購,讓消費者下班後三十分鐘就能搞定買菜和生活用品。,