台灣動物社會研究會召開記者會呼籲終結活體拍賣。(洪安怡攝)
台灣有高達85%的豬隻是經由活體拍賣,
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,但拍賣過程中的不當運輸造成動物虐待,
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,且肉品衛生堪慮,
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,台灣動物社會研究會連同立法委員蔡培慧,
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,公布豬隻活體拍賣調查影片,
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,呼籲研議屠體評級交易,
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,賣農委會畜牧處副處長王忠恕指出,
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,目前正與業者洽談,
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,期望明年在高雄先試辦屠體評級。一頭頭豬隻被驅趕上冰冷的金屬台,只要豬隻腳步一緩,操作人員立刻用電擊棒驅趕,使得豬隻叫聲震天響。台灣動物社會研究會於31日公布豬隻活體拍賣調查影片,畫面令人鼻酸,台灣每年有700萬頭豬隻活體拍賣,南豬北運當中,豬隻面臨惡劣環境,無法進食,不人道驅趕等問題,致使每年約有6600~21000頭豬隻在運輸期間死亡。台灣的活體豬隻拍賣會,每天拍賣23000~24000頭豬,宰殺過後肉品直送攤商,當中並無任何冷藏,活體豬肉衛生堪慮,台灣動物社會研究會主任陳玉敏呼籲,政府應盡速成立屠體評級交易,讓活體拍賣走入歷史。蔡培慧則指出,不只產銷履歷,食品更應該要有產地標示,尤其是貢丸等加工肉品,更要明確標示來源。不過,屠體評級是相當大的工程,不只牽涉範圍甚廣,整體經費初估要上百億元,王忠恕表示,高雄有4個拍賣市場,目前正在跟其中1~2個市場洽談整併,期望明年有機會在高雄試辦屠體評級,至於人道運輸部分,本就有嚴格規範,「是管理的螺絲鬆了,未來要再上緊」。(中時即時),