冬至吃湯圓 進補別過量

李宗育提醒,

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,民眾冬令進補佐料的「薑」會釋放鉀離子,

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,水煮肉則會釋放普林,

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,有慢性病腎臟病飲食要少鹽、少油及少高湯。過去有名80歲婦人因呼吸會喘,

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,加上腿部嚴重水腫上門求診,

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,詢問才發現,病因竟是媳婦孝順幫婆婆進補意外造成急性腎衰竭。亞東醫院心血科醫師蔡浩元也表示,有位罹患糖尿病的50歲男子,因未控制血糖攝取,腳上傷口不僅久未癒合,去年入冬後因氣溫轉低導致血液循環變差,最後嚴重到截肢。蔡浩元建議,有慢性病民眾進補時別吃太油膩,進補前可先與營養師、醫師討論,避免過量。,

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