根據食藥署資料，
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，芊鑫實業社今年7月才有商業登記，
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，但販售豆製品乳化劑相關產品已近20年，
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，之前都是「地下工廠」。添加物油脂黃粉是為了染色，
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，為何不用核可的黃色4、5號食用色素，
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，以及問題配方存在時間還待清查。食藥署簡任技正王德原表示，
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，芊鑫在非登不可平台上，
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，豆製品乳化劑原料僅登錄氫化棕梠油、碳酸鈣與脂肪酸山梨醇酐酯，並未記載使用本次出問題的油脂黃粉，涉嫌登錄不實，可依食安法開罰3至300萬元。且在台南衛生局稽查時，涉嫌規避、隱匿資料，也可罰3至300萬元。食藥署代署長姜郁美說，芊鑫添加未經許可的添加物，也可開罰6至5000萬元，本次會責成地方從重開罰。並要求業者如實登錄，否則「罰到倒」。，