連鎖餐飲集團六角（2732）公布2016年1月自結合併營收為1.5億元，
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，雖較去年12月1.63億元新高減少8.1％，
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，仍較去年1月1.28億元大增17.13％，
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，營運淡季不淡。六角表示，
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，主要受惠於銷貨收入與直營店業績的成長雙引擎，
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，較往年同期明顯成長，
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，其中「銀座杏子豬排」門市倍增至13家，
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，帶動直營店占公司營收占比超過45％。六角表示，集團去年積極拓展直營店布局，旗下「銀座杏子豬排」去年共新增7家店，今年1月銷售總額較去年同期倍增，帶動集團營運成長。繼信義微風後，2月初再於信義威秀展出第14家門市，促使集團內餐食營收占比明顯提升。六角預期，隨著集團餐食占比持續提升，過往因茶飲受季節因素影響銷售的情況，未來將會明顯下降。除了餐食營收占比提升外，六角今年1月的茶飲銷貨收入亦同步跳升。公司指出，去年「Chatime」品牌成功拓展多地海外市場，如法國、紐西蘭、汶萊、加拿大溫哥華等新代理加盟地區，加上既有東南亞代理商店家數同步成長，帶動Chatime銷貨收入成長。六角指出，除了拓展新市場外，既有市場的銷貨收入亦較往年成長，主要是由於Chatime等品牌在地化經營有成，加上六角嚴格把關原料來源與自主檢驗，因此未受食品安全風暴影響，專業安全與高品質形象深植人心，帶動六角在各地區銷售穩定成長。六角日前已完成可轉換公司債發行，並於1月25日掛牌。展望後市，公司表示將聚焦於餐食類直營店的拓展，透過平衡餐、飲兩大業務的營收比重，才能避免季節因素造成的營收波動影響。隨著合作品牌「段純貞牛肉麵」將於台北信義威秀正式開幕營運，加上「銀座杏子豬排」仍持續展店，有機會藉由提高餐食比重，維持月營收高檔表現。(時報資訊)，