移民署代理署長何榮村（右二）與穆斯林新住民李桂芬（右一）、越南新住民陳玉水（左一）一起體驗包粽子文化。 圖片提供 移民署
回教徒穆斯林雖不吃豬肉，
line行銷
，但學包粽可沒問題！移民署4日安排包粽活動，
台中關鍵字行銷
，代理署長何榮村化身成「阿村師」邀新住民姐妹體驗華人傳統端午節慶，
網站優化
，而且針對沒有吃肉粽的習慣回教徒穆斯林，
seo優化
，學習包素肉粽，
網路行銷公司台中
，還有隱含在「粽子」裡，
網站優化
，代表預祝金榜提名的「包中文化」，
line行銷
，當天新住民也帶來各種創意肉粽，
網路行銷公司台中
，展現多元文化融合。平常會下廚做菜的何榮村表示，粽葉要挑完整大片才好包，前晚先泡水讓粽葉舒展柔軟，糯米先炒過才香，以前喜歡包鴨蛋黃，現在養身包蓮子跟杏鮑菇，同樣也能吃得健康。來自泰國的李桂芬，是個虔誠的穆斯林。李桂芬與家人起席活動，雖不吃肉粽，但帶來蕉葉包的「伊斯蘭薑黃咖哩鷹豆粽」，食材挑選穆斯林可以食用的果乾及豆類，搭配薑黃鮮豔調色。李桂芬說，穆斯林作息不同於台灣文化，無形讓自己與外界隔開，外人也難了解穆斯林，彼此誤解和歧視，她特地報名參加「第二屆新住民及其子女築夢計畫」，為台灣穆斯林作生活攝影記錄。來自越南陳玉水帶來越南傳統的方形蕉葉大肉粽。她說，越南粽餡料由糯米、綠豆仁及醃五花肉所組成，口感鹹鮮香。「軟濡Q彈才算是好吃的越南粽」她說，包粽的真功夫在綁粽，沒綁緊不但餡料流失，粽子也會變得軟爛難入口。活動當天有百餘人參與學包粽，有的包太滿，綁起來露餡，有的包太少，綁不起來，手忙腳亂妙趣橫生。看到成品端出來時，互道包「中」、「你第一名」。何榮村強調，政府推展對外經貿的「新南向政策」，凸顯東南亞國家人才越受需要，移民署這幾年推動新住民人才培力計畫及築夢計畫，提升台灣與東南亞國家交流基礎，強化對外經貿人才實力。(旺報稿件)，