蔡英文總統11日繼續邀閣員至寓所談食安議題，
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，圖為衛福部長林奏延。（姚志平攝）
行政院副院長林錫耀。（姚志平攝）
農委會主委曹啟鴻。（姚志平攝）
政務委員林萬億。（姚志平攝）
環保署長李應元。（姚志平攝）
總統蔡英文利用端午連假，
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，連續兩天在新北市永和區的住所和各個閣員進行客廳會議，
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，今日邀請行政院副院長林錫耀、以及相關部會討論食安議題和農業發展。衛福部長林奏延表示，
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，總統在會議中提到，
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，蔡英文相當關心食安議題，
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，並表示未來的食安事件，
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，不再僅是衛福部、農委會、環保署這三個單位的事情，一旦遇到大事情，檢、警、調、政風處都要加入合作，加強檢驗的能量和查驗速度，例如可以更迅速進入工廠查驗，重拾民眾對食安的信心。林奏延表示，食安需要新的思維，一為大數據，二為區塊鏈。他說，大數據方面，透過整合政府6個部會的資料、進行檔案分析，並已在衛福部食藥署成立戰情中心，目的就是要達到食安預警的效果。林奏延指出，區塊鏈部分，則為比特幣的延伸，其概念已用在很多國外的金融體系，屬於最新的技術，透過資訊、密碼、系統地結合，可以讓政府對產品的各個節點進行驗證，達到「不能竄改、可以追蹤」的目的，對於食品的履歷和追蹤，都能更有效率的掌握。林奏延強調，他日前邀請台大資工系副教授廖世偉，講述區塊鏈的概念長達一個小時，「儘管聽不懂，但覺得這套系統，對食安的把關有很大的潛力」，下周會再請廖來詳細解釋、套論，未來會考慮將區塊鏈的概念納入食安。他提到，原先有人認為，不斷遭外接批評「造假」的醫院評鑑，也適合用區塊鏈，但他評估後覺得並不適合，不考慮使用。(中時)，