落實「食育」 讓孩子從小認識食物做起

市議員張玉嬿、蔡雅玲、謝志忠(由左至右)等人,

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,要求市府落實「食育」,

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,應讓孩子從小認識食物做起!(陳世宗攝)

讓孩子了解「食物」與「食品」的差別!建立健康的飲食習慣、飲食知識,

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,培養良好的食物判斷力,

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,遠離食安危機。市議員蔡雅玲、謝志忠、張玉嬿議員今日,

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,針對教育問題與市長討論,

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,要求市府加強落實「食育」,讓孩子從小認識食物、心存感恩,進而了解並預防食安問題。蔡雅玲指出,日本早在2005年便提出《食育基本法》,在學校普及推廣學生對於食物營養、食品安全的認識。食育應從小向下紮根、納入正規教育課程,「從產地到餐桌」,讓孩子認識食物、學習尊重土地、對食物感恩、珍惜食物。市府於104年提出了「我的Farm心園」食農教育試辦計畫,鼓勵學校於校內或校外開闢菜圃讓學童學習自耕,全市中、小學共307所,只有30所試辦,市府應全面推行食農教育計畫。蔡雅玲呼籲市府應盡速訂定食農教育自治條例,藉由立法加強食育向下紮根。同時,蔡雅玲也要求第一線的教育局應做為主要對口單位,整合各局處資源來為學童的食育做最大的努力,守護學童的健康。張玉嬿表示,經由對環境友善農耕和農民的尊重,才能有助農場和大地的永續發展,應把「食育」與「環境教育」精神納入校園午餐內涵,讓學生學習認識食物與生活的關連,發現生活中食材的美好,在農耕體驗中學習多元知識。謝志忠表示,「食農教育」是市長的政見,市長當場也作出正面回應並承諾,「食農教育自治條例」必須於106年制定完成。謝志忠除關心法令制定外,並針對市府目前的執行情形提出檢討,今年教育局編列90萬的經費補助30所學校試辦,成果相當不錯,他當場要求教育局明年需擴大辦理,由30所增加至100所學校。蔡雅玲等人,同步要求農業局由今年的98萬,明年擴大編列預算,並結合2018花博的推動,讓「食育」向下紮根,讓小朋友體驗由菜園到餐桌的全套「食農教育」。並呼籲市府,食農教育應從小向下紮根,市府應全面推動國中、小食農教育,並儘速訂定食農教育自治條例,將食育納入正規課程。(中時),

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