國人外食人口破千萬，
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，選擇超商外食也不同，
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，北部愛吃輕食，
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，中南部重飽食感。（倪浩倫攝）
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，許多人往往在便利商店打發三餐，
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，然後南北國人對超商的飲食選擇有不小的差異。調查顯示，
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，茶葉蛋、番薯是各區國人首選，
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，但北部人好吃輕食，第3名是選擇營養較高的香蕉，中、南部居民則較重「吃飽」，3~5名皆為鮪魚飯糰、肉鬆飯糰、熱狗等飽食度較高的食物。國人生活型態改變，多數國人變身「老外」，根據國家衛生研究院2015年調查顯示，國高中生的早、午餐外食比例超過8成。另一項調查也指出，13~64歲的國人，有68％為三餐外食人口，其中77.6％會選擇便利商店。董氏基金會今日公布與全家便店最新的調查結果，茶葉蛋、番薯是最熱門商品，顯示國人對健康的意識持續攀升，但第3、4名則是含有不少糖和鹽的布丁及熱狗，攝取過量恐讓健康亮紅燈。董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，國人早餐和午餐選擇外食的人數皆超過千萬，如何在超商選擇健康的食物是相當重要的課題。她表示，該基金會過去曾做過調查，發現市售9成的便當未供應全榖雜糧類主食，提醒民眾在挑選便當或飯糰時，選擇如糙米、五穀、雜糧、小米粥等含有豐富膳食纖維的主食，還能同時攝取包括維生素B1、B2、E、鈣…等營養。董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷表示，超商熱門的熱狗堡，因含有相當多的鈉，若再加上各種調味包，不僅易讓導致鈉含量超標，「且吃比較鹹的食物，間接會影響想要喝甜的飲料」，提醒民眾減少高鹽食物的攝取，且若真的想喝飲料，最好選擇低糖和「無糖」茶飲。董氏提醒，部分成人早上習慣喝咖啡醒腦，可選擇無糖拿鐵來補充乳品攝取，不喝咖啡者可改喝原味乳品或無糖豆漿，主食方面則建議膳食纖維豐富的地瓜或全麥蔬菜三明治，而水果和沙拉也務必充足攝取。陳醒荷補充，學生因為處於發育期，外食應多選擇全榖根莖類的主食，除營養價值高外，還可延長飽足感來減少餐間吃點心的機會，飲品方面則應選擇原味的乳品或優酪乳，以增加鈣質的攝取。(中時即時)，