規律運動、聰明的吃，
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，體重控制更有效！（報系資料照 楊兆元攝）
「運動完不能吃，
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，會胖！」你是否也曾這樣認為呢？在這裡告訴你，
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，這個想法恐怕是錯誤的。許多人有迷思，
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，剛運動完，
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，最好在幾個小時內不要進食，
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，否則容易發胖，
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，事實上，運動結束後，若心跳、呼吸調整到適當時，在2小時內補充適當熱量，讓身體「充電」，此時身體代謝依舊旺盛，吃進去的熱量會「自動轉換」，隨即補充剛剛運動所流失的「能量」；相對的，當身體在代謝較低的時候，吃進的東西等時間久了，就會囤積成「脂肪」。因為在運動時，身體能量代謝旺盛，體內的「磷酸化酶」活性也較高，磷酸話酶是能量代謝的酵素，它的活性越高，身體能量轉換的效率也就越佳；因此，在運動之後2小時內，體溫、心跳、呼吸都恢復差不多的時候，此時正好是補充熱量的絕佳時機，吃進的東西要較好吸收。那要吃什麼？要吃多少？其實，運動後主要以補充碳水化合物為佳，熱量的話以200卡至300卡為宜，許多人也會補充蛋白質，如此可以促進體內肌肉的修復，也是不錯的選擇，兩者比例可控制在4(碳水化合物):1(蛋白質)。在這建議大家，一日三餐是我們的生活習慣，這是為了穩定血糖值，在這原則下，大家可嘗試以「少量多餐」的方式進行，不儘可以讓血糖水準穩定，也可讓身體較容易消化。許多人有吃宵夜的習慣，在這要呼籲的是，盡量避免一些「地雷食物」，包括油脂高、難消化的東西，像鹽酥雞、肉燥、洋芋片…等；因為一方面當身體代謝水準低時，會導致過多熱量囤積，最後變成脂肪，一方面是這些地雷食物，油脂含量很高，必須要三思！很多人會乾脆節食來減重，這相當不理想，因為一來會造成肌肉蛋白被分解與骨質流失，衝擊到健康；二來，很多人因為一時過度節食，導致身體基礎代謝率降低，之後恢復正常飲食後，體重急速增加，這就是所謂的「YOYO效應」，反而達不到減重效果。所以，要動的對、吃的對，如此才能有效的控制體重，也達到健康效益；而在運動後營養補充，時間抓對了，效果也會因此事半功倍。(中時電子報)
運動小知識》運動甩脂？! 怎麼動是關鍵！
中時電子報運動專頁，