黃麴毒素超標 花生酥糖下架

基隆市衛生局104年度首波年節食品抽驗行動,

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,日前派員前往攤商、雜貨店、超級市場以及製造批發業者等地進行抽檢,

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,項目共計40件,

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,其中僅有1件花生酥糖(見圖,

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,曾百村翻攝)檢出黃麴毒素總量超標與規定不符,

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,已讓業者強制下架。由新北市銓宏食品所代理的「花生酥糖」,被驗出總黃麴毒素超高近1倍左右,目前商品已被通知下架處理,並將該違規案移至新北市政府衛生局辦理。基隆市衛生局吳澤誠局長指出,黃麴毒素具肝毒性,長期低劑量食用易導致肝細胞突變,造成肝癌的發生。,

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