油品風暴後首批食用油再製作業啟動。福懋油脂被查出橄欖油摻偽後，
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，業者派員回收問題油，
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，6日並在台中市衛生局及消保官監控下，
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，將41公噸油品啟封，
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，以每公斤18元價格賣給嘉義民雄的新日化公司製作生質柴油。初估約可做成近37噸工業用油。
早上8點多，
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，台中市衛生局長黃美娜及消保官陳柏菁逐一剪開捆住油品的封條，福懋油脂也派出50名員工，將一瓶瓶問題橄欖油開瓶後倒入大桶子內，再由衛生局以紅色汽車用染劑染色，避免油品被二次使用。共處理28131瓶、總計41公噸的回收問題油品。
約10點鐘，新日化公司派出的油車抵達福懋油脂大肚廠，逐一將桶內的食用油吸入車內。福懋油脂潘姓外派廠長表示，這些油品當初進貨價為每公斤160元，現在以每公斤18元賣給新日化，且這只是第1波再製作業，視後續油品回收情況，下周還有第2波。
新日化鄭姓員工指出，包括黃豆、芥花或葵花、花生等動植物油，都可再製作成生質柴油。這種油在國外稱「環保柴油」，因低碳，不會造成空氣汙染，一般柴油車都可添加5%至10%，公司通常是交貨給中油或台塑，期間再製過程約需7、8個小時。
黃美娜表示，回收油品雖不能吃，卻非不能使用，才想物盡其用，會派員全程監控到油車抵達嘉義。因福懋油脂犯後態度良好，且為必免油品風暴造成民眾恐慌，才將再製日期提前，希望藉此安定民心。，