《爸爸去哪兒》幕後工程浩大，
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，５組星爸星兒到鄉村生活72小時，
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，製作單位出動150名人員。為翔實拍下５組親子互動，
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，有空拍、房間內等畫面，
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，１集90分鐘，
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，要從1000個小時素材中剪輯出來！
為找到５個小萌孩，總導演謝滌葵說，挑選４到６歲、性格迥異的孩子，因為４歲以下無法完成任務，７、８歲的童心不夠，男女比例，韓國的《爸爸》是４男１女，男孩較受歡迎，大陸版為３男２女，小女孩意外的惹人喜愛。
《爸爸》收視熱，帶動前兩集拍攝地點北京靈水村的觀光。有網站推出「和林志穎一起暢遊靈水村賞最美八景」專題，申請者暴增兩倍。５對親子檔正在寧夏沙漠搭帳棚。淘寶網店家還推出「爸爸去哪兒」親子裝。當初電視台不看好《爸爸》，本來要冠名贊助的知名家電品牌還臨陣脫逃，後由感冒藥商接手，占了大便宜。，