細心栽培 重視育種打造奇異果高營養品質

 來自台灣的George原本是一位電子新貴,

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,一次紐西蘭的旅遊,

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,意外開啟他人生另一個旅程,

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,愛上當地的好山好水,

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,不顧一切移民到紐西蘭,

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,開啟奇異果種植的新人生。
 距離奧克蘭約3小時車程的陶朗加,

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,放眼望去盡是一塊塊蒼翠整齊的奇異果果園,

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,產量占紐西蘭80%,

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,被譽為「紐西蘭奇異果的大本營」。
 George表示,

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,這裡不僅氣候好,且屬於火山灰土壤,富含礦物質,鬆軟的土質讓奇異果可向下扎根約3層樓深,得以充分吸收土壤養分。
 奇異果從春天種植,直到果實收成,都必須有充足光線,若能確實掌握剪枝時機、適時修剪,對於維持好品質大有助益。George歷經20多年的挫折磨練與不斷學習,從一開始什麼也不懂,到現在常榮獲當地最早採收獎勵,並被選拔為模範種植指標,他說,當地紐西蘭奇異果公司(ZESPRI)所傳授的專業教育課程幫助相當大。
 他表示,包裝廠每年都會聘請專家學者在奇異果生長期間開設「Field Day果園實地教學」課程,在專家指導下,每位果農都能清楚了解在什麼時候該做哪些事。
 在種植奇異果的過程中,George也曾遭遇病蟲天災,他表示,身為紐西蘭奇異果農必須遵從KIWIGREEN奇異果環保病蟲害管理規章。在果園中發現害蟲時,若果農任意使用藥物,將被處以完全禁止出口至少3年的懲罰。因此果農們必需上網登記報備,由Zespri派專人查驗以判定是否有施藥的必要性。
 George說,為了保障消費者「食」的安全,紐西蘭奇異果對農藥的施用可是非常嚴格的,根據規定,除非有嚴重影響收成的狀況,否則不會核可。另外,果農們採收前3個月是完全禁止使用任何藥物的,目的就是要確保零殘留的目標。,

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