混油事件政府可以早知道?台大營養學教授蕭寧馨昨天表示,
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,根據衛生福利部國民營養調查資料庫,
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,國人近年攝取橄欖油比例大幅增加,
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,但對照國人體內脂肪酸指標,
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,主要來自橄欖油的Omega-9脂肪酸比例卻未隨之增加,
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,顯示不良商人摻偽混油,
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,可能早就其來有自。
蕭寧馨昨天出席台大風險社會與政策研究中心舉辦的「食品風險治理公共論壇」時驚爆,
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,大統混油事件後,
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,她取得近20年國人日常攝取油脂、國人體內脂肪酸指標兩個資料庫進行比對,
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,發現國人近年購買橄欖油比例大增,但真正吃進體內的橄欖油卻微乎其微。令人感嘆若政府提早主動進行相關資料庫比對,或許國人就可少吃幾年黑心油。
對此,衛福部食品藥物管理署副署長姜郁美說,她不清楚相關資料庫的研究對象、研究方法是否相同,乃至於研究結果是否有相等性?此外,根據檢察官目前所掌握的事證顯示,大統混油行為似乎也沒有1、20年那麼久。,