老牌食品大廠泰山企業 （1218）董事長詹岳霖指出，
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，泰山將強打品牌，
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，拓展通路，
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，且為了提升毛利率，
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，決定淡化大宗物資，
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，員林廠甚至休廠，
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，專心打品牌。由於資本支出增加，
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，他坦言，今年第2季營運可望打平，第3季僅能「好一點」。
泰山今年1季稅後虧損176萬元，詹岳霖表示，今年上半年推出飲料新品牌「仙草蜜茶」，在兩岸上市，通常新產品的通路上架費與廣告行銷費用近億元，所以估計將在第2季賺錢有點困難，預估第2季有望打平，第3季逐漸好轉。
泰山昨股價小漲0.05元，收盤價14.9元。詹岳霖表示，將以提高毛利率為發展重心，大宗物資的毛利率都是個位數，利潤太薄，因此將主打品牌。
以新產品仙草蜜茶為例，在大陸這類降火的飲料就占整體飲料市場3800億人民幣的7.2％，也就是約280億人民幣，5月仙草蜜茶在大陸上市後，將搶食這塊大餅。
泰山內部主管強調，飲料是今年發展重點。像是未打廣告的芭樂綠茶銷售出乎意料的好，目前內部也積極嘗試新口味，例如嘗試把20多年的經典飲料「仙草蜜」加紅茶，或烏龍茶，以增加新口味的選項。
同時，泰山並接下日本最大綠茶品牌「伊藤園」的代工、外銷到歐美，也挹注泰山收益。
通路方面，休閒甜品「仙草南路」直營店在中國大陸近30家。詹岳霖表示，目前以福建地區為主，後續將往長江以南拓點，今年目標拓展至約50家。
另外，泰山向台灣的義大利冰淇淋店「Capatina」代理商，取得大陸地區授權，將布局大陸冰淇淋市場，6月將在成都開設第1家店。
至於營收獲利，詹岳霖說，淡化大宗物資後，營收將會減少，但由食品事業遞補，毛利率改善之後，明、後年可望看到效益。，