多此一舉?禁宰活禽 攤商怨屠體清理不乾淨

    禁宰活禽今天上路,

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,農委會防檢局實地前往台北市傳統市場攤商了解新制第一天實施的狀況。攤商全都配合政策開始販售電宰雞肉,

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,攤位上也張貼屠宰衛生合格標章讓民眾辨識,

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,不過,

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,攤商一致抱怨電宰廠商送來的屠體清理得不夠乾淨,

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,攤商要花費比以前自己屠宰時候更多的時間去處理屠體,

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,相當費工、麻煩,

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,要求農委會協助改善。
    傳統市場即日起禁宰活禽,

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,違者要開罰。一早大約五點多,台北各市場的雞肉攤商就收到電宰場送來貼有屠宰衛生合格標章的屠體,各攤商收到屠體之後趕緊處理屠體以販售。農委會防檢局訪查市場了解現況,沒發現違法情事,攤商都很配合。「攤商:這大清早他們殺好給我們送來過來的」。
    攤商一早收到屠體都發現,電宰廠送來的屠體根本就處理得不夠乾淨。「攤商:內臟我會清得乾淨,送來的屠體內臟不太乾淨,油啊什麼都一大堆」、「攤商:今天來的它已幫我有泡冷,但是我們屠體都要再洗,雞油要弄乾淨,我們花的比以前更久」。
    攤商表示,很多老主顧趕在禁宰活禽前先買了好多隻凍存,所以新制實施第一天生意明顯比較不好。,

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