寒舍艾美xVivienne Westwood,
台中安財神燈推薦
,英倫風下午茶美得不只外表!(田欣雲攝)
天體星球造型呈現的「孟加里奶油酒櫻桃塔」,
台中最靈驗財神廟
,外觀圓弧是孟加里64%黑巧克力,
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,內餡揉入酒漬櫻桃。(田欣雲攝)
「抹茶檸檬艾克力」閃電泡芙發想自Vivienne Westwood與巴西品牌Melissa聯名款膠鞋。(田欣雲攝)
「檸檬派」於桃紅骷顱頭中注入厄瓜多55%巧克力,
降溫
,平衡以新鮮檸檬汁熬煮的檸檬奶油,
冷凝回收設備
,兼具龐克風視覺趣味。(田欣雲攝)
台北寒舍艾美酒店「北緯25」於4月起至5月底,獻上「時尚顛覆˙翻玩龐克雙人下午茶」,每日僅提供13份。(田欣雲攝)
引入英國時尚品牌Vivienne Westwood的龐克元素,台北寒舍艾美酒店「北緯25」於4月起至5月底,限時限量獻上「時尚顛覆˙翻玩龐克雙人下午茶」的味覺、視覺饗宴,由寒舍艾美點心房團隊挖空心思,將Vivienne Westwood經典元素躍上甜品架。龐克雙人下午茶每日僅提供13份,售價2380元+10%,另有品牌精選小禮相贈。Boudoir香水的天體星球、人型骷髏、聯名膠鞋和性感紅唇,來自英國龐克教母Vivienne Westwood的前衛設計,統統轉化為誘人甜點,光拍照就讓人愛不釋手,怎麼忍心吞下肚?「這次光合作的前置過程就長達六個月,前所未有!」台北寒舍艾美酒店點心房主廚李秋生說,要將Vivienne Westwood提供的創意變成實體甜點,其實過程充滿挑戰,一方面得找到符合主題的甜品專用模具,還得動用到食物列印及手工製作的相互配合,才能在完整嶄露英倫風味的甜點內容外,兼顧Vivienne Westwood的品牌精神。「時尚顛覆˙翻玩龐克雙人下午茶」此次將提供8款吸睛甜點:天體星球造型呈現的「孟加里奶油酒櫻桃塔」、骷顱頭龐克風「檸檬派」、發想自Vivienne Westwood與巴西品牌Melissa聯名款膠鞋的閃電泡芙「抹茶檸檬艾克力」等,搭配英國百年品牌「Twinings唐寧茶」或illy咖啡。另附上3款現做鹹品小食,桌邊直送,無限供應!(中時即時),