炎炎夏日民眾愛喝飲料，
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，不過這些清涼飲品衛生嗎？食品藥物管理署今天公布市售飲冰品抽查結果，
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，有2件冰塊與3件茶飲不合格，
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，包括新北市泰山的Come Buy、三商巧福板橋店、85度C桃園中山（縣府）店，
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，都有產品上榜。食藥署本次共抽驗841件碳酸飲料、茶飲、果蔬汁、食用冰塊、刨冰、冰磚等產品，
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，檢驗生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等，
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，其中5件初驗、複驗皆不合格，
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，違規原因是衛生指標菌超標。根據不合格清單，
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，三商巧福板橋店與新北市泰山的飲料店Come Buy，都是冰塊衛生不合格，鮮橙茶行（鮮自然）南科門市為原生種紅茶違規，目前地方衛生局處辦中。85度C桃園中山（縣府）店的高山青茶，桃園斜角三巷飲料店的奶茶檢驗衛生不合格，已分別開罰3萬元。食藥署北區管理中心主任邱秀儀說，這幾家業者初查、複查皆違規，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品的衛生指標，衛生不佳可能原因包括場所設施設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等，已要求業者檢討改善，否則可依食安法開罰3到300萬元。近來天氣炎熱，許多民眾也喜歡自己在家打果汁、自製冰沙飲品等，中壢天晟醫院營養師潘璿凱提醒，應使用煮沸開水製冰，除了刀具、環境、雙手清潔，切蔬果的砧板也應與切魚肉等生食的砧板區分。在冰箱中擺放食材，魚肉等易滴水的生食應放下層，蔬果放上層，避免交叉汙染。此外，潘璿凱提醒，廚房抹布應盡量使用白色而非深色，髒了馬上清潔，以免髒汙、發霉都看不出來。夏天食材最容易滋生細菌，離開冰箱後應快速處理，果汁、冰沙要現打現喝，避免久放。(中時)，