群益投信指出,
,台灣因股市殖利率高,
,因此在目前的低利環境下,
,格外受到外資青睞。從題材面來看,
,本周舉辦的歐洲最大消費性電子展IFA,
,以及即將在五月底展開的台北國際電腦展Computex預期將為虛擬實境(VR)、物聯網、穿戴裝置等熱門科技產業提供重要的發展風向,
,利多消息的釋出及下半年拉貨需求的展開有利科技類股有所表現。群益創新科技基金經理人陳明勛認為,雖然第二季是台灣科技業傳統淡季,歷年來有五窮六絕之說,加上台股自二月起反彈以來,此波資金行情外資累計買超台股金額約2000億元,已接近過去外資大規模買超台股的歷史高位,因此股市面臨漲多回檔壓力,短期盤勢上預期仍呈震盪整理。不過從產業面來看,由於從今年第一季開始,半導體、3C產品的平均庫存天數逐漸下調,庫存去化接近尾聲,預估第二季半導體仍有機會恢復成長力道,而蘋概股則看好將受益於iPhone SE新上市和iPhone7上市前的拉貨效應,整體而言,對於科技族群後市表現不看淡。觀察今年以來台股科技型基金表現,截至19日止,28檔基金的平均報酬為4.13%,表現勝過大盤3.55%,且每檔基金都繳出正報酬的成績單,表現亮眼。隨著時序進入四月下半月,接下來科技業將面臨五窮六絕的傳統淡季,台股科技型基金是否還能維持住正報酬,為投資人所關注。群益投信表示,雖然第二季為科技業傳統淡季,但在半導體、3C產品庫存去化進入尾聲,以及重要展會將釋出產業利多訊息,因此持續看好科技類股表現,建議投資人可多加留意、伺機布局。(時報資訊),
時報周刊提供
「成功減重」是許多人訂下的新年目標,
,然而除了落實不二法門:健康吃、聰明動,
,有著減重諮詢10年經歷的營養師趙函穎表示,
,很重要的支持力是動機,
,有強烈動機的減重者,
,比較不會半途而廢。這幾年她鑽研國際知見心理學課程,
,發現透過協助減重者發現底層瘦不下來的反向意念,
,再強化減重動機,搭配客製化的飲食及運動,會讓減重計畫事半功倍。從哪個方向著手可提高自己的減重動機?趙函穎特別為本刊讀者挑出5張知見卡牌,幫你突破心裡的盲點,找方向。
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本周國內廢鋼再跌,
,累計跌600元;因大陸焦煤、焦炭報價回跌,
,而國際鐵礦砂也出現大幅修正,
,在上游原料成本下降情況下,
,豐興繼上周三(11/17)調整廢鋼每噸降300元後,
,今(21)日又再次跌300元,
,降後收購價為6600元;而鋼筋部份則每噸跌500元,
,最新牌價為13700元;型鋼則持平。市場人士表示,中國三大商品交易所聯手打擊炒作,抑制市場過熱,而提高交易手續費,促使焦炭、焦煤和鐵礦砂期貨大跌,恐致國內廢鋼和鋼筋相關報價持續出現回檔修正。(商品行情網)(時報資訊),
藝人開餐廳的很多,
,但當廚師的大概僅于冠華一人。曾遠至四川學做菜,
,最後發現周遭朋友媽媽做菜的小撇步,
,才是他料理的啟蒙。
湯匙上剖半的蛋白躺著蜷曲如霜淇淋的蛋黃,
,把頂上橙色的鮭魚卵和黑亮的烏魚子襯托得晶瑩剔透,
,光看就覺得可口,
,放進嘴裡,鮭魚卵被蛋白的Q彈撕裂,和著芥末的香氣直竄鼻腔;纖細的烏魚子在蛋黃的綿密中和牙縫間迸跳,小小的半顆「明珠蛋塔」竟有讓人驚艷的五味雜陳。
在外觀討喜的「明珠蛋塔」之後,上來的竟是一道看起來很普通的竹筍肉片,略微失望地將肉片放入口中,本以為一定是軟到沒有一點個性的肉片,想不到竟結實地讓上下排牙齒有了一次合作磨碎它的機會,那種彈性給予口腔些微征服的快意,下意識地再夾起桂竹筍,讓肉香和筍香相互交融,愈嚼愈有味。
中層白鐵盤熊熊火光烘燒著上層烤盤上色彩斑斕蔬菜下的鱸魚,魚肉緊實鮮美,外酥內嫩,入口即化,在缺少麻、辣、油、鹽和焦硬口感之下滲透出陣陣清香甘甜,沒有砂鍋魚頭的重鹹口味,也不似清蒸鱒魚的淡而無感,在嘗過的菜色中算是較特別的一種烤魚料理方式。
師法大自然做菜按步來
在廚房忙完的于冠華特別過來說明,這道「招牌于烤魚」原本是他遠赴四川最想學的「諸葛烤魚」,本想靠它在餐飲界揚名立萬,想不到學成後返台發現這道菜的「正宗口味」,讓台灣人大感吃不消,於是遵循天下媽媽做菜的概念,跟隨大自然的準則,少油鹽,堅持不添加味精、大骨粉、雞粉,而以自製的昆布大骨高湯取而代之。
他也不把血淋淋的魚大剌剌地擺上桌,他說:「台灣人會覺得不忍心,倒胃口。」於是他將來自福山無汙染山泉水養殖的高山鱸魚,以地瓜粉、酥炸粉先炸得金黃漂亮,將蒜、蔥、薑和辣椒煸到香為止,然後再和經過醃、烤、燉3道工序的鱸魚一起料理,他一再強調,要如何兼顧口感、美味和健康是件很難的工程,做菜的每道工序絕對要到位,不可以「偷吃步」,他帶點驕傲地說:「這道是每桌客人必點的佳餚」。
烤魚人氣王雞豬也不賴
于冠華好像有在偷瞄客人對菜色的反應,他接著說:「你不要看不起這道竹筍肉片,肉片是我當獵人的姨丈在烏來深山裡打來的野生山豬,這些吃根莖類果實、樹皮、野生姑婆芋和中草藥長大的素食山豬,肌肉結實可不像養殖的山豬般,我可是要細火慢燉3小時,才能將連皮的後腿肉燉到讓客人可以咬得動。」他鼓勵客人多吃點,身體的抵抗力會增強,較不容易生病。
意猶未盡的他從山豬肉接著轉到「放山白斬土雞」身上,他用烏來放山雞,料理時先用熱水汆燙過幾次,再以須耗時50分鐘的燜替代僅需15分鐘即可大功告成的水煮,來保存雞本身的甜味,摒棄在雞全身上下、裡裡外外抹上味精的烹調法,端上桌時再配以桔醬、小辣椒醬油和蒜蓉醬3種調味料,讓客人自行搭配。
于冠華感概地說:「藝人開餐廳成功率低,是因為本身不懂食材,不會做菜。」問他研發一道創意料理需花多少時間?他表示不一定,哪天可能被一首詩詞感動,被一位媽媽的撇步啟發,就會有新菜,但這些菜色絕對會先經過所有員工和朋友挑剔的嘴通過後再推出。說完他又跑進廚房去忙了!
旅遊資訊
于烤魚創意家常料理:02-27550309
地址:台北市安和路二段20巷1號
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劉曉憶(前)、蘇晏霈在《女人我最大》互相較勁。(圖/TVBS提供)
藍心湄爆料陳美鳳買包都要偷偷來,
,不敢讓老闆知道。(圖/TVBS提供)
民視太拘謹?陳美鳳買包偷偷來 蘇晏霈羨慕三立演員沒包袱TVBS《女人我最大》日前邀請藝人們暢聊工作運勢!民視當家花旦蘇晏霈,
,與三立演員劉曉憶節目碰頭,
,意外燃起一場八點檔鄉土劇口水戰。去年起蘇晏霈突破包袱,
,開始上綜藝節目,
,她不諱言很羨慕劉曉憶「沒有包袱」,
,可以放很開,不料反被劉曉憶將一軍,逼問:「是不是後悔進了那家電視台?」嚇得蘇晏霈連忙搖手直說沒有。主持人藍心湄出來緩頰,說「該電視台」希望演員的形象好,像陳美鳳因為專演苦情歐巴桑,所以私下買包包、名牌衣服都要偷偷來,不敢讓老闆知道,盡力維持「苦情」形象。也待過民視的劉曉憶開玩笑說:「我瘦的時候也曾經待過那家電視台(民視),胖了以後就再也進不去了。」話鋒一轉,劉曉憶說目前演出的三立《甘味人生》,收視率快追過「那一台」,蘇晏霈抗議說:「還差很遠!」民視、三立八點檔演員同台,兩人耍嘴皮為收視率較勁,頗有笑果。(中時即時),
海巡署日前查獲漁船「穩順滿66號」載著40名越南偷渡客,
,未料押解過程中,
,1名男偷渡客謊稱頭痛想吐,
,查緝員打開1/3車窗讓他透氣,
,犯嫌竟扳壓車窗跳出逃逸無蹤。海巡署北部地區巡防局表示,
,40名越南偷渡客中,
,多數沒攜帶證件,初步研判有多人曾在台打工,略懂國語,專案小組逐一押解到移民署宜蘭專勤隊按壓指紋,以確認真實身分。過程中由宜蘭機動查緝隊2名查緝員負責押解的30多歲范姓男子,范男謊稱身體不適、頭痛想吐,要求停車,但遭查緝員拒絕後,改口要求開車窗透氣,基於人道立場及安全考量,查緝員僅開1/3車窗間隙供透氣。未料,車輛行駛到宜蘭縣冬山鄉冬山路一段附近時,范男瞬間用盡全身力氣將車窗往下扳壓,並竄出車窗逃逸,押解人員徒步上前追捕,因逃脫路線地形複雜且天色昏暗,仍被擺脫逃逸。海巡署北部地區巡防局立即成立「緊急應變小組」,並呈報宜蘭地檢署,同時動員大批警力地毯式搜索,另逐一查訪目擊者及調閱監視器畫面,且派員在火車站及客運公司埋伏。經清查後,范姓男子去年2月間曾遭遣送出境,查緝隊目前正清查犯嫌遺留證物,逐一比對他可能在台聯繫對象及藏匿地點,現正擴大追捕中。1060111(中央社),
還記得2007年,
,紅襪「光頭殺手」尤克里斯在連閃兩顆近身球後,
,與洋基「火球小子」張伯倫怒目相向的一幕嗎?職業運動沒有永遠的敵人,
,曾是紅襪對抗死敵的代表性人物,
,尤克里斯卻以1年1200萬美元價碼,
,投入了洋基陣營。
當然,
,在超過百年的對抗歷史中,「脫襪投基」的例子不在少數,包括上月才代表泰國打經典資格賽的戴蒙,與名人堂強打巴格斯、「火箭人」克萊門斯等,最著名者則是「棒球之神」貝比魯斯。人們說,就是他在1920年被賣給洋基時憤而詛咒紅襪,才讓紅襪陷入86年無冠的「魯斯魔咒」。
比起前述球星,尤克里斯不算大咖,只是他的一顆油亮光頭,與那股圓睜豹眼的狠勁,儼然已是紅襪近年對抗洋基的標誌之一,曾助該隊兩度稱霸世界大賽。但尤克里斯去年因傷表現下滑,今年6月被交易至白襪,已先一步離開了「紅襪國度」。
洋基當家三壘手羅瑞格茲(A-Rod)因為臀傷,將於明年1月中開刀治療,預計明星賽後才能歸隊。尤克里斯可以守三壘與一壘,除了能頂替A-Rod也可與一壘手塔謝拉輪替,或者客串DH。
尤克里斯今年打擊率2成35為生涯新低,但有19轟與60打點。他以選球與上壘能力著稱,還被著名棒球小說「魔球」作者路易斯譽為「希臘保送之神」(Greek God of Walks),是運動家總管比恩當時最想延攬的小聯盟新秀。,
北市府日前宣布將收回劍潭青年活動中心用地,
,據了解,
,市府已著手規畫將這塊地和士林紙廠、小西街、新光紡織等廠址,
,列為「士林再生計畫」中的再生潛力區,
,再生計畫有溼地公園、中繼住宅和交通轉運站等,
,透過都市計畫變更、公私協力,
,幫助老士林再發展。士紙新紡 開發鬥陣來士林再生計畫的範圍約285公頃,
,大致在捷運劍潭及士林站間,基隆河、外雙溪所圍的三角地帶,有故宮、士林官邸、兒童新樂園,還有今年底將完工的台北藝術中心,是台北市重要的觀光廊帶,每年有上千萬造訪人次,副市長林欽榮形容「這裡非常heavy、heavy、heavy(指負擔沉重)」,必須利用現有資源,做大結構調節。都發局盤點土地資源,選定基河路、中正路一帶共6處再生潛力區面積近20公頃,包括市有地「劍潭青年活動中心」、「小西街」、「士林官邸北側住宅區」;及士林紙廠、新光紡織和萬寶紡織等沉寂多時的民間開發案。市府接下來將邀業者討論,希望以公有地帶動民間加速開發,市府也能利用變更都市計畫的回饋地蓋公共住宅或公共設施。林欽榮表示,當地一天有100多台大巴士「流竄」;若新光紡織願開發中正、基河路口4.8公頃的土地,市府就能利用約2公頃的回饋地設置「士林轉運站」調度,舒緩當地擁擠的交通,甚至分擔台北車站的車流。更新後港墘 蓋中繼宅再生計畫的另一重點,是帶動「後港墘」地區更新;位於基隆河東側、承德路西側的這塊區域,有許多4至6層公寓,屋齡已30、40年,將面臨改建議題。市府打算用最近的小西街市有地,和士紙未來的回饋地蓋中繼住宅,以促成民間都更。另一塊位於士林官邸北側的潛力基地,是1.08公頃的市有地;市府計畫以設定地上權方式開發,但用途還未決定。萬寶紡織在中山北路0.83公頃的土地,多年前有意變更為商業區,市府也希望鼓勵業者重新提案。士林再生計畫也包含水岸環境整理,包括設置親水自行車道、人行道,未來交通局也可能跟業者洽談,開發到三角渡碼頭的藍色公路。陸地則規畫3條綠色景觀廊道,包括劍潭路、承德路到士商路,和現有的中山北路,以提供行人和自行車舒適的活動空間。劍潭中心 改建溼地公園房地產業者估:變更商業用地 開發利益1200億後港墘再生 居民盼公辦都更,
颱風莫蘭蒂襲台,
,造成嚴重停電災情。經台電積極搶修,
,截至下午5時50分止,
,目前復電率已逾99%,
,僅剩約8000戶停電,
,主要集中於屏東縣、金門縣。颱風莫蘭蒂曾經造成 110萬餘戶停電災情,
,在台電積極動員調派人力設備持續搶修下,多數地區已陸續恢復供電。台電表示,截至下午5時50分止,至今颱風停電的復電率已逾99%,目前仍約8000戶停電中,主要集中於屏東縣、金門縣,各約6000戶及2000戶。1050918(中央社),
29歲的瑞典籍機師馬琳,
,因為在社群網站上分享許多瑜伽美照而爆紅。(圖/Malin Rydqvist的Instagram)
誰說美女只能靠容貌和性感出名?一名29歲瑞典籍美女機長馬琳(Malin Rydqvist),
,透過社群媒體向外界分享她在全球各地的瑜伽照片,
,姣好的體態和美麗的風景,
,讓她迅速在媒體上爆紅,
,目前粉絲數量已突破4萬5千人,成為一名小網紅。
英網紅喜愛北韓 全程拍攝惹爭議
據英國每日郵報(Daily Mail)報導,一名29歲瑞典籍、在克羅埃西亞(Croatia)國內航空執飛的美女機長馬琳,除了有美麗的臉蛋外,她更是一名合格的737機型(Boeing 737)機師。酷愛瑜伽運動的她,更經常在個人的Instagram上分享她在全球風景名勝練習瑜伽的照片,風景結合美女,讓她的帳號突然爆紅,粉絲數已突破4.5萬人次。
馬琳一系列的全球名勝瑜伽美照。(圖/Malin Rydqvist的Instagram)
馬琳一系列的全球名勝瑜伽美照。(圖/Malin Rydqvist的Instagram)
馬琳一系列的全球名勝瑜伽美照。(圖/Malin Rydqvist的Instagram)
馬琳一系列的全球名勝瑜伽美照。(圖/Malin Rydqvist的Instagram)
馬琳一系列的全球名勝瑜伽美照。(圖/Malin Rydqvist的Instagram)
綜觀馬琳的照片,沒有其他網紅的暴露或刻意賣弄性感的照片,多半是驚豔的瑜伽動作融合到美麗的風景內,讓人感覺像跟著她環遊世界一樣深入其境。馬琳更鼓勵和她一樣服務航空業的機師與空服員們,利用工作的優勢,多看、多體會這個美麗的世界。(中時電子報)
文章來源:Stunning pilot, 29, practises yoga to relax between flights – and her picture-perfect poses around the world have made her an Instagram sensation.
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