溫布頓網賽主辦單位全英俱樂部（All England Club）今天宣布男單種子排序，
，世界排名前二的喬科維奇和莫瑞分別為第一及第二種子，
，女單頭號種子則是小威廉絲。若「喬帥」喬科維奇（Novak Djokovic）與「英國希望」莫瑞（Andy Murray）一路勝出，
，兩人最終將在冠軍戰一較高下。喬科維奇在尋求罕見的年度大滿貫成就之際，
，也要力爭個人第4座溫網金盃以及溫網3連霸。莫瑞則將目標鎖定個人第3座大滿貫冠軍，
，以及2013年溫網決賽擊敗喬科維奇後的首座金盃。莫瑞過去15次遭遇喬科維奇，落敗13次，包括今年的澳洲與法國公開賽決賽；不過莫瑞最近兩次在草地網賽都拍倒喬科維奇，且在上週捧起破紀錄的第5座女王杯網賽冠軍後，狀態正佳。如果這兩人打進最終決戰，雙方將第8度於大滿貫爭冠，追平紀錄。前兩年在冠軍戰均敗給喬科維奇的費德瑞（Roger Federer），排在大會第3種子。他將力圖拿下締造新猷的第8座溫網冠軍。女單方面，衛冕者小威廉絲（Serena Williams）為第一種子，在法網決賽扳倒小威的西班牙好手蒙奎露薩（Garbine Muguruza）名列第2種子，2012年溫網亞軍波蘭的拉德旺絲卡（Agnieszka Radwanska）排在第3種子。25歲的康塔（Johanna Konta）位居第17種子，她是自1984年的杜里（Jo Durie）以來，首位名列溫網種子的英國女球員。1050622(中央社)，
經過連日豪雨，
，台南後壁區白沙屯156公頃一期稻作泡水，
，所幸25日下午起，
，積水逐漸退去，
，部分稻作呈現倒伏，
，崑濱伯說「好加在水退了，
，感謝天公伯仔！」不過，
，部分農民因稻作淹水倒伏，擔心不利收成，心情無奈。這波梅雨鋒面帶來的雨量雖讓台南旱象解除大半，但農業災損隨之浮現，後壁區因八掌溪水暴漲又宣洩不出去，導致白沙屯156公頃一期稻作嚴重淹水，崑濱伯前天一早去巡田，眼看積水到大腿高度，心情沈重。所幸，前天下午起，白沙屯稻田積水陸續消退，昨天田裡已不見積水，崑濱伯表示，「感謝天公伯仔，希望未來半個月天氣好一點，讓農民可以有好收成！」「大雨來，怕淹去；雨不夠，種不起來」洪姓農民無奈說，雖然水退了，但仍有稻作倒伏，救不救得回來很難說，原本2個星期後即可收成，不幸遇到豪雨淹水，影響收成一半，倒伏稻作成熟度約7分，要等8、9分才能採收」，雖然著急，但也沒辦法。糧商表示，後壁區白沙屯一期稻作品種以台南11號居多，倒伏的品種大多是台農71號，因稻稈較細，結穗重，易產生倒伏，目前稻穗成熟度不足，如農民搶收也不能繳交公糧，糧商也不敢收，還是等6月中旬採收期到再採收，對糧價影響較小。台南市政府農業局統計，換算結果，倒伏一期稻作面積不到1公頃，比例很小，局長許漢卿表示，目前稻作是乳熟期，要20天後才會到黃熟期，呼籲農民不宜提前收成。，
王品新品牌「Cook BEEF」的主餐呈盤很「澎湃」，
，圖中「狂野小牛肋排」共有4支肋排，
，售價320元很親民。(圖／姚舜攝)
訂價290元的「酷客舒肥牛排」，
，是將厚切美國Choice級板腱肉先Sous-vide低溫慢煮後再煎烤，
，肉質柔嫩、肉色鮮紅，
，口感風味不錯。(圖／姚舜攝)
「搖滾櫻桃鴨」是香煎櫻桃鴨胸肉，
，並用主廚獨家研發的桑椹醬汁提味，鴨肉柔嫩、醬汁甜中帶著微酸很誘人。(圖／姚舜攝)
60元一份的單點小食「涼拌魷魚莎莎」，是將魷魚醃漬後再蒸烤熟成，提味的莎莎醬是用巴薩米哥酒醋和辣椒與墨西哥辣椒醬調製，很開胃下飯。(圖／姚舜攝)
為了讓牛排肉質口感更柔嫩，「Cook BEEF」廚房內配備有低溫慢煮的Sous-vide機。(圖／姚舜攝)
「Cook BEEF」首家門店面積不小，設有30個座位，高腳吧檯椅的長桌是主要用餐區。(圖／姚舜攝)
用彩色油桶訂製的椅子，整面塗鴨牆，「Cook BEEF」的調性很「潮」、很活潑奔放。(圖／姚舜攝)
王品「Cook BEEF」以現代工業風裝潢設計，餐廳吊燈外罩全是用廢棄回收的美國車牌折成。(圖／姚舜攝)
大玩「跨界食尚」的「Cook BEEF」，店內所用的餐具器皿帶有一股懷舊風。(圖／姚舜攝)
王品新品牌「Cook BEEF」的營運團隊成員都是6、7年級生，年輕且充滿朝氣活力。(圖／姚舜攝)
位在台北信義商圈、過個馬路就是W飯店的「Cook BEEF」，店招很醒目搶眼，並以「Steak Rice Bowl」的標示清楚告知主攻「牛排飯」。(圖／姚舜攝)
王品集團旗下新創餐飲品牌「Cook BEEF，酷必」，位在台北信義區、忠孝東路五段的首家門市將於本月5日正式開賣，這是王品集團在台第14個餐飲品牌，為搶攻年輕與上班族外食商機，王品集團切入Fast Casual Dining市場，搭上「跨界食尚」列車，將西方牛排與東方米飯結合，主攻用大碗盛裝的「牛排飯」(Steak Rice Bowl)，並以300元至350元的親民平均客單價，企圖在競爭激烈的外食餐飲市場開闢新藍海，並在通過市場考驗後全力拓點展店發展連鎖。為慶祝新品牌開幕，「Cook BEEF」將推出促銷活動，2/5日起至2/10日到店消費，可樂只要10元即可無限狂飲，另外，2/5日至3/15日到來店消費分享與「CooK BEEF!酷必」相關短片或圖片，就有機會抽中限量版金酷客潮T。「Cook BEEF」在台第一家門市不大，用餐區約26坪、僅設有30個客席座位，廚房採開放式設計，裝潢則走的是現代工業風，家具建材以金屬鐵器、木頭和玻璃為主，牆面上則到處是手繪塗鴨，調性很「潮」，呼應信義區商圈屬性。以「輕餐飲．單品店、快食尚」為訴求定位的「Cook BEEF」在王品集團內創下了幾個紀錄：1.這是王品集團第一個「跨界玩食」的餐飲品牌。2.這是王品集團中面積最小、座位最少的餐飲品牌門店。3.這是王品集團中菜單最小的餐飲品牌，菜單上僅有5種主食+4種單點配菜小吃。4.這是王品集團第一個非由「獅王」，而是由7年級生創的新創餐飲品牌，創此品牌的經理陳雅寧為71年次。5.這是王品集團各餐飲品牌中創業與營運團隊成員平均年齡最低的品牌，所有成員都是6、7年級生。以「牛排配米飯」，在國際餐飲業界不是一件新鮮事，日本的「牛肉丼飯」即早開業界風氣之先，另外，30年前日本食壇即與起一股用漢堡排、生菜沙拉搭配米飯，並用美式沙拉大木碗盛裝的「牛肉漢堡飯」或「牛排飯」。而王品「Cook BEEF」則是延伸集團以牛排起家、擅長「玩肉」優勢，並透過創意呈盤與「非典餐具器皿」傳遞食尚新體驗。「Cook BEEF」的5種主餐分別用美國Choice板腱肉、紐西蘭草飼犢牛、台灣在地宜蘭櫻桃鴨胸肉，以及松板豬肉為主要食材，以真空套袋、低溫慢煮的舒肥法(Sous-vide)結合煎、烤方式烹調料理，每種主菜並各有諸如辣牛排醬、蒜香牛排醬、原味牛排醬、酸甜交織的桑椹醬和BBQ醬提味。牛排、鴨胸或松板豬下襯的米飯除拌入鴨油，並用另外淋上用昆布、醬油、香油、香蒜和蘋果熬製的醬汁，甜鹹鮮香的醬汁淋在熱氣蒸騰的米飯上，風味很誘人。Sous-vide是一種低溫慢煮的烹調方式，這種烹調法最早是西方客席座位數較多的大餐廳用來應付客人同時間大量湧入時的「預作烹調手法」。前一晚，廚師將食材套入袋中抽真空，隔水加熱以低溫長時間慢煮至半熟，俟第二天再將食材取出煎、烤或炸熟出菜。食材低溫慢煮，蛋白質不易被破壞故能口感柔嫩且含汁飽滿，所以逐漸成了一種「讓食物柔嫩的料理技法」。10多年前，我將這種烹技按英譯稱為「舒肥法」，在台被市場廣泛沿用，王品「Cook BEEF」如今也用來作為烹技賣點。「Cook BEEF」 主菜呈盤很有視覺效果， 大大的鐵盤上有一鐵桶，鐵桶內有一淺口鑄鐵盆，盆內最底層是淋了醬汁的米飯，上面則用牛排、松阪豬或櫻桃鴨胸肉覆蓋，中間還有半熟水波蛋，番茄、洋蔥、花椰、南瓜與綠火焰萵苣等配菜，則沿著盆緣圍繞舖陳，有如眾星拱月，氣勢很澎湃。「Cook BEEF」的4種單點小菜有：薯條、玉米餅、青醬蘑菇和涼拌魷魚莎莎，價位自40元至60元不等。5種肉食主菜，價位自220元起至320元不等，主廚吳威勳曾先後在王品、西堤和原燒歷練，熟悉各種肉品與烹調技法，且擅長熬製各種醬汁，以性價比而言，吳威勳為「Cook BEEF」研發出的菜式，頗具市場競爭力。(工商)，
《Cheers》雜誌進行國內首次大學校長互評，
，邀152所大學校長選出他們認為辦學績效明顯進步的大學，
，12日公布「TOP20」辦學績優學校，
，創校僅14年的亞洲大學獲得第2名，
，亞大也已連續11年獲教育部評為教學卓越大學，
，在新設私立大學中表現耀眼。《Cheers》公布「TOP20」辦學績優學校名單，
，第1名是逢甲大學，
，第2名亞洲大學，第3名台灣大學。《Cheers》雜誌指出，亞大創校邁入14年，以黑馬之姿躍進，去年英國泰晤土報世界新興大學設校50年內的排名全球第99名，平均註冊率96％，有7、8個系更高達100％。亞大校長蔡進發表示，亞大創校僅14年，從95年起連續11年獲得教育部「大學教學卓越計劃」，獲獎助金共5億4749萬元，日前剛公布今明兩年補助款，亞大獲1億2000萬元，全國第3高，對年輕的亞大而言，更是難得。蔡進發說，亞大在國際學術排名也大躍進，英國泰晤士報高等教育專刊公布3項評比，亞大名列「3個百大」大學，分別是創校50年內全球百大第99名；亞洲區大學百大，亞大第83名；金磚五國及新興經濟體23國百大，亞大第53名，是全球及亞洲最年輕的百大大學。「學用合一、保證就業，是亞大的辦學特色。」蔡進發強調，亞大教學研究一向以學生為重，已與寶成集團、巨大機械、王品集團等84家企業簽約，提供1000人保證就業；並設有5000萬元微創基金，協助校友及在校生創業；亞大附屬醫院預計明年2月落成，去年新設護理系，所培育的護理師人才保證就業50K。，
行政院長林全今天表示，
，將制定最低工資法，
，但實質內容建議立法時再來討論；勞動部長郭芳煜則說，
，目前正在蒐集各國立法範例參考，
，並舉行專家學者諮詢會議，
，盼年底前推出草案。立法院院會今天邀請林全報告施政方針並備詢。時代力量立委黃國昌質詢新政府對制定最低工資專法的態度，以及資本工資是否會調整等議題。林全答詢時表示，將會來制定最低工資法，但實質內容建議立法時再來討論。郭芳煜表示，希望年底前提出最低工資法草案，作為討論基礎，最近會蒐集各國立法範例當作參考，並會有專家學者諮詢會議，希望在年底前推出草案。郭芳煜也說，在最低工資法尚未制定完成前，會依照現有機制，先召開基本審議委員會，6月份會有工作小組會議，雙軌進行。黃國昌要求，基本工資調整部分，盼依照國際勞工組織、先進國家立法例等，讓今年的基本工資討論，符合一個勞工與親屬享受到最低生活需求。郭芳煜表示，尊重基本工資審議委員會的決定，到時候會有明確交代。1050603(中央社)，
工作繁忙的上班族，
，可以在上班前先喝一杯水，
，趁每半個小時補充水分。
圖片來源：健康365
水是生命的泉源，
，有研究報導指出正確的喝水，
，的確會帶來不少好處，
，而當身體開始缺水，可能會讓健康亮紅燈，人體有將近70%都是水分，從皮膚、細胞、器官、血液等都有大量水分，喝適量的水分可讓身體器官機能維持正常運作，還能維持體重，調節體溫、增進代謝、排出有毒物質，讓皮膚更有彈性。如果缺水嚴重，還會導致腦部萎縮、骨質疏鬆等疾病。當身體開始缺水，會出現哪些警訊呢？＊身體缺水的6大警訊1.尿液顏色變深黃色2.便秘3.口渴4.容易疲憊、頭暈5.心悸6.體溫變高其實不能等到口渴才開始喝水，等到這時，其實體內缺水已經一陣子了。培養喝水的習慣，攝取水分時，以溫開水為最佳，晨起時必須先喝1杯500毫升的溫開水，因為此時的血液黏稠度很高，可藉由水分來稀釋。身體缺水和腰痛其實是有關聯的，因為支撐人體上半身重量的椎間盤，需要水分進入潤滑關節，如果缺水就會漸漸萎縮，多喝水對於久坐也有不少幫助！工作繁忙的上班族，可以在上班前先喝一杯水，趁每半個小時補充水分，順便提醒自己休息個幾分鐘，切記不能以茶飲、咖啡取代水分。(中時電子報)
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「英國希望」莫瑞昨天在邁阿密大啖蛋糕，
，慶祝他以6比4、3比6、6比3擊敗南非巨人安德森，
，挺進邁阿密網賽男單8強，
，生涯在ATP巡迴賽達到500勝里程碑，
，成為現役第9人、網球公開年代以來第46人，
，還是英國第1人！「能夠拿到500勝很棒，
，就我這個年紀來說，這不是一個容易達成的事情。當然，我還希望能夠拿到更多勝利。」莫瑞說。莫瑞昨天對陣身高201公分，發球強勁、移動靈敏的安德森，一開賽就以破發當下馬威，只花45分鐘就拿下首盤，豈料第2盤突然找不到節奏，以0比4落後，拖到第3盤才贏得生涯第500勝。莫瑞從7年前開始以邁阿密為訓練基地，每年約有3個半月在此特訓，讓他直說在邁阿密「達陣」別有意義。他也說，拿到500勝激勵他要繼續贏下去。「你知道的，每1勝都讓你更接近超越另1位偉大球員，這些勝場數排在我之前的球員，他們可都在網壇幹過了不起的大事呢，」莫瑞說：「不知道為什麼，看著這些球員的列表，就給我一種要贏更多的動力。」「寶島一姐」謝淑薇與義大利潘妮塔為邁阿密女雙第4種子，但昨天第2輪先盛後衰，以6比3、3比6、9比11不敵羅馬尼亞／俄羅斯對手，無緣8強。加上盧彥勳男單首輪傷退、詹皓晴女雙次輪輸球，台將在邁阿密也已全軍覆沒。，
台中大遠百今天是母親節檔期開放預購首日，
，由於愛迪達售價新台幣5290元的NMD限量鞋也在今天發售，
，但因動線安排不佳，
，在排隊人潮擠衝下，
，有4、5人受傷。愛迪達NMD限量鞋首次在台銷售，
，在台中大遠百內的專賣店因開店前現場已聚集上千人，開店時，前面排隊的女性消費者被後面人潮推擠，以致有4、5人受傷，台中大遠百店長張少康表示，這些受傷的人都是皮肉擦傷，均已包紮處理。消費者反映，由於愛迪達沒有在一樓大門發放號碼牌，而是樓上才能領號碼牌，然後才能購買，以致造成秩序混亂。NMD源自「Nomad(遊牧民族)」一字，設計團隊認為當代人們的生活型態是一種無疆界的城市移動，鞋子是這種生活型態下的必備品，其限量鞋是藝人超愛的潮鞋，香港歌神陳奕迅在去年底率先穿上adidas OriginalsNMD鞋款，因為黑色鞋體和紅、藍配色簡約摩登，融合各年代風雲鞋款的跨時代設計，讓它被稱作「神鞋」。NMD限量鞋今天首次在台銷售，專櫃僅限量220雙，但只要買到一雙轉賣，價格就可翻上數倍，網路炒作最高叫價曾達3萬元。1050317(中央社)，
回顧2012年，
，電信產業因應數位匯流「跨界演出」的情況不少，
，未來行動上網需求增溫，
，如何解決頻寬問題、搶攻加值服務商機，
，將是電信產業2013年的主旋律。
觀察去年電信產業發展，
，由於智慧型手機和平板電腦市場急速拓展，業者擁抱行動上網爆發、行動加值商機成長帶來的利多，電信三雄中華電信、台灣大哥大、遠傳電信都調高今年智慧型手機採購率、更樂觀看待行動上網人數成長，等待甜美果實。
台灣智慧型手機用戶滲透率已經超過3成，去年隨著新款中、低階機種陸續上市，電信業者今年智慧型手機採購占比上看8至9成。中小型業者如威寶電信和亞太電信也在去年宣布進軍行動上網市場，搶攻這塊商機大餅，預估智慧型手機比重將達7至8成。
國家通訊傳播委員會(NCC)去年底鐵腕宣布管制業者中間值，促進業者行動通話費與主導業者的電路月租費連4年降價，加上行動上網「商機勃勃」，法人評估，電信業者未來2年營收來源將「換將出頭」，以行動上網費用貢獻為主的非語音加值服務營收占比可望超過50%。目前，中華電每個月行動加值服務占行動服務營收比重達28%，遠傳及台灣大更達30%左右。
亞太電信及威寶電信去年也積極搶進行動上網服務，搶推語音免月租費的行動上網方案，觀察部分資費規劃，亞太及威寶幾乎是放棄傳統電信的語音服務，搶攻未來爆發成長的行動加值服務商機。
行動上網普及化，隨之而來的連線不順、頻寬不足問題也成為去年爭議焦點，行政院政務委員張善政在去年拋出「應取消上網吃到飽」的議題，引爆各界討論聲浪。不過，可確定的是，業者不會取消現有的3G(第3代行動通訊系統)上網吃到飽，但會考慮跟隨國際趨勢、與使用者付費概念，在4G(第4代行動通訊系統)時代取消上網吃到飽。
「行動寬頻業務」也就是外界俗稱的4G業務的實施細則在去年正式出爐，今年底正式對外釋照，市場預估將有4至8家業者得標，不過，針對頻譜不足和得標上限過低等議題，預料仍會持續延燒。
未來，電信三雄都將擴大網路建設、布建4G設備，以因應爆發成長的頻寬需求，但隨之而來的資本支出增加，也考驗電信業者的獲利能力。有業者更坦言，2014至2015年這段過渡期，將是電信業3G、4G設備的雙重投資時期，業者將面臨沉重投資壓力。
而在雲端布局方面，電信業者也將步入初期驗收階段，中華電今年將展開板橋機房的土建工程，預計在明年落成並提供服務，遠傳則指出，目前北部4棟網路資料中心(IDC)機房幾乎已滿載，板橋的新IDC機房可能今年動工，以發展更多雲端服務。
身處數位匯流的洪流，電信業者面臨前所未有的市場挑戰，卻也覓得許多異業結盟的新契機，鴻海攜手電信業者推出綁約60吋電視，引爆市場大尺寸面板需求，銷售端也相當捧場，印證手機綁約模式，也能落實在電視上，消息更傳出今年市場有望再推70吋綁約電視。
看準數位匯流商機，電信業者也不斷跨界演出，搶攻加值服務商機，影城服務成為電信業者基本配備，遠傳影城、台灣大myVedio以及中華電信Hichannel、MOD都在去年端出新亮點刺激業績，台灣大哥大更跨足行動通訊軟體Ｍ+，等於宣告簡訊市場終結，轉攻行動商務、加值服務。
展望電信產業前景，外資圈、法人都認為「政策是左右產業興衰的關鍵」，回顧去年，受到中華電信強烈反彈的「電信法修正案」，最終被行政院長退回要求重擬，修法回到原點；攸關黨政軍投資媒體持股上限的「廣電三法修正案」，有機會在近期完成三讀。這些因法規未定而產生的模糊空間，都有望「撥開迷霧見曙光」。1020101
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吳男要脅國小同學劉男湊「跑路費」，
，甚至還強吻劉男妻子得逞，
，行徑囂張。（莊旻靜翻攝）
這種劫財又劫色的人根本不是朋友！新竹縣47歲的吳姓男子2日到國小同學劉姓友人家，
，聲稱要敘舊，
，酒後又以「要跑路」為由，
，向劉索取跑路費，並以刀抵住劉男妻子，要劉湊出1萬2千元，甚至還強吻劉男妻子，2夫妻等同被劫財又劫色，劉男離去後，夫妻倆在親友陪同下報案，東安派出所警方3日晚間在關西鎮一處山區竹林內尋獲吳男，隨後以強盜、強制猥褻罪嫌，將吳男移送法辦。吳男與劉男為國小同學，2日晚間，吳男赴劉男家中敘舊，酒後卻向劉男說「我要跑路了」並向劉男要求跑路費，甚至持刀抵住劉男妻子，威脅劉男給錢，劉迫不得已掏出身上現金、存錢筒內零錢，湊了12000元，吳男還強吻劉男妻子得逞，最後大搖大擺離去。劉男夫妻後報案，東安派出所3日晚間在關西鎮一處山區內竹林，找到吳男身影，不到1天即破案，昨天依強盜、強制猥褻罪嫌，將吳男移送法辦。(中時)，
