高市再抽驗販賣機冷飲 近3成不合格

高雄市衛生局第2波抽驗市售販賣機飲品,

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,有近3成不合格。(衛生局提供)

高雄市售販賣機飲品種類多,

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,衛生局第2波擴大抽驗,

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,有近3成不合格。(衛生局提供)

炎炎夏季,

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,販賣機冷飲生意超夯,

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,高雄市衛生局今天公佈第2波抽驗販賣機飲品結果,

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,20件中有7件不合格,

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,不合格率近3成,

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,其中3件複驗仍未過關,

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,包括泉邑公司生產的「牛津巧克力奶」生菌數超標1600倍,衛生局依法開罰3萬元;另包括知名的福知奶茶等4件,在抽驗後已經自行停業,未開罰。遭衛生局開罰的3件飲品都是泉邑公司的產品,包括英國皇家奶茶、牛津巧克力奶及宇治抹茶牛奶,除驗出大腸桿菌群外,生菌數也都超過標準的200,分別超標430、1600及220倍。衛生局表示,上述3件飲品經台南市衛生局抽驗不符規定函送高市,經高市衛生局再次抽驗又不合格,故依食安法規定,對業者開罰3萬元。另4件不合格飲品分別是福知奶茶的招牌拿鐵及紅茶,檢驗出大腸桿菌群外,生菌數超過4倍及6倍;株式會社奶茶(販賣機)的鮮奶茶生菌數超標10倍及喝什麼茶(飲料販賣機)的喝奶茶,檢出大腸桿菌群及生菌數超標75倍。衛生局食品衛生科科長吳明正說,上述4件不合格飲品的業者在獲知抽驗不合格後,已自行停業,迄今未生產,故衛生局未開罰。高市衛生局曾於5月中第1波抽驗販賣機冷飲,當時抽驗8件有3件不合格,包括福知奶茶的招牌拿鐵,6月初公佈抽驗結果後,剛好有媒體踢爆該產品製作過程衛生條件不好,衛生局因此於6月8日複抽福知奶茶的招牌拿鐵及紅茶,今天公佈結果,仍不合格;不過,福知奶茶在6月初首波被抽驗不合格即停業至今。衛生局表示,衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群)常被用來作為監測食品是否遭受污染,或製程有無衛生缺失的重要指標之一,食品中檢出衛生指標菌超量,喝了對體質虛弱者可能造成腸胃不適。依據食品安全衛生管理法第17條規定,販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝,應符合衛生安全及品質之標準;違者依法限期改正,屆期未改正者,可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。(中時),

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