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桃園市議會國、民、無3黨，

捐獻

，反對含瘦肉精美豬。（甘嘉雯攝）

對於新政府準農委會主委曹啟鴻表示，

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，台灣沒有能耐不開放含瘦肉精美國豬肉進口一事，

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，桃園市議會國民黨團、民進黨團及無黨籍團結聯盟5日聯合召開記者會，

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，堅決反對開放含瘦肉精美豬，

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，強烈表示，絕不能拿民眾健康開玩笑。(中時即時)，

    　大專籃球聯賽（UBA）A組預賽落幕。世新67比59氣走首府，

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，明道80比57狂掃實踐，

捐獻

，搶下12強門票。A組提前晉級5隊有台師大、輔大、台藝、世新與明道，

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，B組預賽今起在台科大開打。
    　首府、交大與實踐3隊仍有晉級希望，

投光燈

，「6搶2」的激烈外卡賽，

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，將於12月21日起一連3天在世新大學體育館舉行。，

誠品書店營業將滿1萬天，

南桃園寬頻上網

，創辦人吳清友今（25）日在記者會上激動表示：「我也是那名走過1萬天的人，

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，萬分感念！」為感謝台灣民眾支持，

火焰燈

，誠品將舉辦「誠品10000天，

元辰斗

，閱讀萬歲！萬分感謝！」活動，

捐獻

，預計開放全台一萬名國、高中生參與免費的藝文體驗，

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，包括閱讀、看電影、講堂、手作課程等。1989年，

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，誠品在台北市仁愛路圓環開了第一家書店，1995年遷至敦南現址，1999年開始24小時不打烊的經營模式，成為一大特色，至今年7月27日將屆滿1萬天。今年初敦南店傳出可能因租約到期而將在2020年熄燈，副董事長吳旻潔表示：「即使租約到期而無法續約，但24小時不打烊的經營精神，也會想辦法另覓地點延續，或是在其他分店經營。」近年誠品書店陸續於香港、上海、蘇州等地開設分店，而在台灣卻屢屢有分店熄燈，如2015年的天母忠誠店、西門116，今年6月底隨著國家戲劇院大整修而歇業的劇場生活店，7月17關閉的台中新光三越店、下半年的新竹店等，對於是否有撤出台灣市場的可能性，吳旻潔表示：「香港和大陸市場是其次的，台灣是誠品書店的基地，無論如何都會根留台灣。」吳旻潔表示，目前誠品書店現階段為「關舊開新」，下半年將陸續開設台中大遠百、林口三井、台北亞東醫院等店。3年前盛大開幕的誠品松菸店，結合書店、文創商品、美食街、電影院、表演廳和旅店等，吳旻潔表示，目前對松菸店3年來的成效並不滿意，「松菸店目前尚未能發揮應有的影響力，整體的定位和功能應要更明確，品牌引進的豐富度仍不足，台灣在地還有很豐富的品牌故事沒能引進，必須要持續地推陳出新才是。」「誠品10000天，閱讀萬歲！萬分感謝！」活動將於7月27日至8月31日，詳情可至誠品官網查詢。(中時)，

民進黨立院黨團總召柯建銘4日受訪表示，

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，未來對於退伍軍協會活動，

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，只要有邀請就會到。(蔡浩祥攝)

民進黨立院黨團總召柯建銘4日受訪時，

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，針對出席退伍軍人協會活動，

捐獻

，強調未來要追求朝野大和解，

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，終結藍綠對立等說法，

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，引起相當關注。被問到若再邀請是否會出席參加，他笑稱，「我有可能不去嗎？」柯建銘表示，他是受到對方邀請，禮貌上也一定要去，他個人很珍惜這個機會，對方也有安排他上台講話。記者問下次若再接受邀請參加退伍軍人協會活動是否還會出席。柯建銘則笑稱，我有可能不去嗎？柯建銘於3日出席退伍軍人協會活動，引起現場一陣騷動，他在致詞時表示，民進黨過去對退伍軍人協會等組織、領域較為生疏，相關政策與法案，他絕對是很好的橋梁。(旺報即時)，

達麗建設董事長謝志長表示，

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，去年營收估計還不錯，

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，今年年終獎金平均將發3~6個月，

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，高於去年的2～5個月。法人估計，

捐獻

，達麗2014年全年營收可望達48.12億元，

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，全年每股盈餘（EPS）有機會挑戰10元。謝志長透露，

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，去年股利會以高現金股息為主。謝志長表示，2014年營收主要是「世界首席」等3個案子的貢獻；2015年預計入帳案子則包括「達麗暖暖」，已賣9成多、總銷10億元，以及位於台北市「達麗信義」總銷14億元，今年可完工入帳，最後還有高雄「達麗宮廷」及「達麗一品」，總銷分別是16億元及8.5億元，加上楠梓「海天」總銷11億元等。今年入帳金額會高於去年。達麗今年6月股東會預計會在29日舉行。達麗估計2014年營收達48.12億元，光是在第1～3季的稅後盈餘達14.22億元，EPS約8.43元，法人估，加上第4季，全年可望挑戰1個股本。謝志長表示，今年推案量不會縮手，全年估計近百億元。例如下半年在高雄捷運青埔站旁，會推出指標個案，土地面積達3000多坪，總戶數880戶，總銷將近70億元；另外還有北市「達麗信義」二期，總銷將近30億元。，

〈逗鼎麻辣鍋〉的鍋具是特別訂製的鑄鐵鍋，

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，並以「太極」意象設計。(圖／姚舜攝)

造型宛如雕塑藝品的南瓜，

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，放到火鍋內與高湯結合會融化為黃澄澄的南瓜湯。(圖／姚舜攝)

手工製的〈火龍果粄條〉是在在來米漿內加了火龍果汁和地瓜葉，

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，再蒸炊捲製，

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，顏色很搶眼。(圖／姚舜攝)

〈逗鼎〉的香菇是段木香菇，

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，上桌時是連著段木一起，

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，像個「盆裁」。(圖／姚舜攝)

〈逗鼎麻辣鍋〉的〈松阪豬肉〉，

捐獻

，是捲成玫瑰花形呈盤。(圖／姚舜攝)

〈火焰女神肉〉是澳洲和牛的肩背肉，圍捲在女娃瓷偶上出菜，活像Lady Gaga穿上了「生肉裝」。(圖／姚舜攝)

中間鏤空鑲入鱈魚漿的〈金牌玉米〉，是溫國智2010年在國際廚藝競賽中的得獎作品，如今成了〈逗鼎麻辣鍋〉的特色涮料。(圖／姚舜攝)

不必等大陸名店登台，在〈逗鼎〉麻辣火鍋店已可嘗到川味烤魚。(圖／姚舜攝)

〈逗鼎〉麻辣火鍋是用太極為主軸舖陳品牌精神。(圖／姚舜攝)

溫國智經常參加廚藝競賽並拿獎，這回創業開〈逗鼎麻辣鍋〉，把餐廳當成了「炫技場」，火鍋的鍋底湯頭和食材涮料的形色味皆很誘人。(圖／姚舜攝)

開在台北新生南路、羅斯福路交口的〈逗鼎麻辣鍋〉，不走吃到飽路線，而是採單點方式讓客人點菜。(圖／姚舜攝)

好炫！好吃！好吸睛！台北市新生南路與羅斯福路交口台大商圈，不久前新開了一家整幢式餐廳，2樓以上是〈逗鼎麻辣鍋〉，一樓則是主攻創意蒸籠類點心的〈逗點心〉。兩個餐廳的主人兼主廚溫國智除在大學餐飲科技當老師，更經常在電視美食節目中教觀眾作菜，同時他更是國內外廚藝烹調競賽中的常勝軍，時常得到好成績。另外，他曾入選「全國十大傑出青年」，有才兼有為。餐飲市場競爭激烈，今年景氣不好，很多餐飲業者都很難熬。問溫國智，又當老師、又上電視，日子過得好好的，何以創業開餐廳自找麻煩？他回答倒甘脆：「學而優則商」。而〈逗鼎麻辣鍋〉最大的特色賣點是，老師當久了的溫國智，顯然是把餐廳當成了「炫技場」，除用心熬製各式火鍋的湯頭，且食材涮料更用心講究，其中更不乏有為了達「眼球行銷」目的，形色味皆媚人的獨家「手作涮料」。食客來到〈逗鼎麻辣鍋〉啖鍋，好像擔任廚藝烹調競賽的評審，所見所吃、皆是「作品」，搶眼吸睛、目不轉睛。老師不愧是老師，溫國智此番創業堪稱做足了功課準備，除精銳盡出將過去所學廚技全用上了，由於他過去常接受各地方縣市政府邀請，擔任食藝競賽評審，或是挾自身廚藝推廣地方美食，因此對台灣各地風土名物與特色食材也多了幾分了解，所以自己創業開餐廳賣火鍋，這些優質台灣在地特色食材也全部都上了菜單。「太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦」，是溫國智為〈逗鼎〉設定的主題，餐廳的鍋具器皿和餐具，都跟著這主題舖陳故事。在桌上擺設形制，也照此邏輯「布陣」，所以氣質與一般麻辣鍋店截然不同。〈逗鼎〉的麻辣鍋湯頭標榜是用大骨與3種不同的豆瓣醬、10種辣椒，以及數十種中藥材與辛香料熬煮製成，味道香麻辣兼而有之，但更重要的是，這湯頭喝了，那刺激的辣不會穿腸走肚地找麻煩。溫國智說，那是因中藥材發揮了中和去辣的效果。這世上，「扛不住辣」的人比嗜辣的人多，所以這香麻辣的湯頭，為〈逗鼎〉帶來了不少生意。說溫國智「開店炫技」，一點都不誇張。例如完全不辣的白湯，加了南瓜到鍋內後就變成了一鍋「南瓜湯」。而口感綿密的南瓜上桌時，則全部被雕刻成像朱銘的「人間」或「太極」系列的造型，為餐桌上增加了吸睛亮點。搶眼的還有〈火焰女神肉〉，用澳洲和牛肩背肉切成的肉片，捲在一女性瓷偶上呈盤出菜，就像「女神卡卡」穿的「生肉衣」，上桌時令人會心莞爾。澱粉類涮料〈手工火龍果粄條〉，是在在來米漿中加了火龍果汁和地蛌葉再蒸炊捲製，那淡紫色的粄條，自然為餐桌增艷不少。〈逗鼎〉的豆苗是有機豌豆苗，出菜時是連培養皿一起上桌，然後服務人員用剪刀剪下供客人當涮料食用。因為是健康有機栽植，所以連根都不用洗就可以直接涮食。〈逗鼎〉的香菇也是連著段木一起上桌的〈段木香菇〉，每根段木上至少有12朵大小不同的新鮮香菇，吃時也是直接用剪刀剪下再涮熟。「如果這還不算新鮮，就不知怎樣才能表現新鮮了」。去了中間梗心的水果玉米，溫國智在中空的地方填入鱈魚漿，並預煮過後上桌，客人可以淋火火鍋湯頭加溫入口，也可當涮料下鍋涮食。這菜，是溫國智在2010年參加國際烹飪競賽時拿到金牌的作品之一，如今也列入了〈逗鼎〉的菜單。川味「烤魚」正在大陸餐飲市場流行，六角餐飲集團並將自大陸引進烤魚名店〈魚探〉，該畫在明年第1季在台開店。不等中國烤魚登台，在〈逗鼎〉現在就可以嘗到川味烤魚滋味。為讓客人「品味非凡」，溫國智採用三峽〈千戶傳奇〉生態農場人工養殖的鱘龍魚入饌，彈Q的魚肉澆淋了麻辣醬汁賦味，可以配好幾碗白飯。台大商圈的外食餐飲主力客層以學生和老師為主，當地更聚進了很多知名的吃到飽麻辣鍋店，〈逗鼎〉卻以單點型式供客人點餐，鍋底費以人頭計，單鍋每人108元，鴛鴦鍋每人158元。「沒有三兩三，怎敢上梁山」，〈逗鼎〉不搞吃到飽，憑的是真材實料，還有溫國智的廚藝。(工商)，

    高雄：韓國觀光公社台北支社長劉鎮鎬等人十四日拜會高雄市副市長李永得，

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，表示釜山航空直飛高雄定期航班只差「降落費」臨門一腳；李永得表示，

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，市府會積極向中央爭取補助。，

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，，

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，

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中秋節假期國道夜間是否收費問題，

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，最後回到原點，

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，一如以往不收費。學者認為，

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，交通部在民眾已嚐到甜頭的免收費上做改革時，

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，不得不顧及內閣對整體民意的考量。國道連假夜間免收費實施已超過10年，

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，賀陳旦上任後，

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，將降低交通事故率列為重要施政方針，並從交通專業立場認定國道不收費是自廢武功，且夜車開車較危險，政府不應用免費手段，鼓勵民眾間上路。不過，端午節連續假期，國道夜間維持收費後，引起民怨，連執政黨立委都認為交通部剝奪人民小確幸。交通部委託中華民國運輸學會以端午節假期的國道車流量做研究，發現夜間收費後，車流並未分散到白天，塞車與否與夜間是否收費並無關，且連假夜間免收費時段每天20萬次的車流中，約8成車輛是50公里內的短程行駛，並非多數的中長途返鄉車流。不過，運輸學會也做了3次民意調查，結果反對連假期間夜間收費的比例遠高於贊成收費。運輸學會給的專業建議是，國道連假夜間仍應維持收費。賀陳旦坦言，他的內心很掙扎，但發現交通部在與民眾溝通上仍做得不夠，無法讓民眾充分理解交通部希望維持連假國道夜間收費，是為了安全的想法，未來會持續溝通。中華大學運輸科技與物流管理學系副教授林祥生說，新政府上台總期望能改正不合理，賀陳旦恢復端午連假收費的想法沒有錯，但民怨是事實，且立委也不支持，新政府正面臨民調下降，交通部在民眾已嚐到甜頭的免收費上做改革時，不得不顧及內閣對整體民意考量。逢甲大學運輸與管理科技系副教授李克聰認為，既然交通部仍回到連假國夜間免收費，就應該有不同做法，例如在白天尖峰時段實施收費較高的差別費率，才能真正做到分散車流的交通管理，同時利用機會向民眾宣導，尖峰提高收費，是為了讓國道車流分散後更順暢。1050901(中央社)，