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義籍主廚秀中文 教你做披薩

除了原形的披薩外,

泡殼成型

,馬希莫當場示範「花式披薩」,

開啟智慧

,外型如珠寶盒、飛碟、火山、向日葵等各種主題披薩,

台北到府收車

,透過披薩教學,

高雄一對一照護

,向台灣孩童介紹義大利披薩文化。慢慢來餐廳負責人周志峯表示,

心靈療癒憂鬱症

,在台灣風行已久的現烤美式外帶烤箱披薩,總是要讓大家枯等10餘分鐘,餐廳去年10月特別從義大利進口一座白色磚窯,2至3分鐘內就能快速烤出義式窯烤披薩。小朋友22日在馬希莫的教導下自行製作麵皮、加材料,將披薩放進窯爐內,看著香噴噴的披薩完成,都覺得十分有成就感。業者表示,未來這樣的親子課程將持續舉辦,只要民眾預約,就可以體驗互動式披薩教學。,

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電池爆炸危機撼三星 Note 7出包事件簿

三星電子8月搶在蘋果iPhone 7推出前,

開啟智慧

,發表主打防水防塵的Galaxy Note 7,

營養保健品推薦

,上市兩個多月經歷自燃、召修與機上停用等風波,

聖誕燈串飾

,如今換機後再傳爆炸,

SEO優化價格

,今天斷然宣布捨棄Note 7機型。南韓三星電子今天宣布,

彰化美體課程

,全球停售、停換Galaxy Note 7智慧手機,並建議消費者立即關機停用。稍後三星又宣布,已作出永久停產這款手機的最後決定,意味這款旗艦級手機將永久下架。美國消費品安全委員會(U.S. Consumer Product Safety Commission)也呼應三星聲明,並表示將持續調查9月15日美國宣布正式召修以來至少5起過熱或起火事件。以下是三星Note 7出包事件整理:● Note 7風光上市三星8月2日正式發表Galaxy Note 7,主打防水防塵、虹膜辨識功能,並於8月19日正式開賣,盼與蘋果(Apple)的iPhone爭搶市場大餅。● 爆炸事件頻傳Galaxy Note 7智慧型手機首傳起火事件,一名使用者8月24日在南韓為手機充電時發生爆炸,之後陸續傳出35起自燃與爆炸案例。三星解釋是鋰電池瑕疵。● 全球召修三星9月2日宣布將針對全球Note 7用戶提供換機服務並暫停銷售Note 7,總共召修250萬支Note 7,並於9月19起提供Galaxy Note 7用戶備用手機。● 美航空總署建議機上勿用美國聯邦航空總署(FAA)9月8日強烈建議旅客,機上勿使用與托運三星智慧型手機Galaxy Note 7,全球多家航空業者跟進。● 美國消費安全機構籲停用美國消費品安全委員會9月9日示警說,Galaxy Note 7智慧型手機持有人應停止使用這種裝置,因為電池有起火威脅。● 三星籲用戶停用三星電子9月10日建議南韓和美國消費者「停用Galaxy Note 7手機」。● 三星提名李在鎔任董事在三星面臨多年來最嚴重的危機之際,三星電子9月12日提名病重的會長之子李在鎔擔任董事。● 三星發布Note7軟體更新三星電子9月14日發布軟體更新,將限制Galaxy Note 7智慧型手機南韓用戶的電池只能充飽60%,以降低爆炸風險。● 美國正式宣布召回美國消費品安全委員會9月15日宣布,召回大約100萬支三星電子公生產的Galaxy Note 7智慧型手機,原因是這款手機發生多起電池起火事件。同日,美國運輸部下令搭機乘客不得攜帶Galaxy Note 7手機登機,除非在航程中保持關機,而且不能為手機充電。● 新版Note 7 美FAA解禁三星在多國陸續執行Note 7換機作業後,南韓已於9月22日凌晨公布允許新版Note 7於機上使用,美國聯邦航空總署9月26日也宣布,已對新版Note 7解禁。● 換機後又著火一支已更換過的三星Note 7手機,10月5日在從肯塔基州路易斯市飛往巴爾的摩的美國西南航空班機上冒煙,導致機上乘客緊急疏散。● Note 7暫時中斷生產Galaxy Note 7持續引發安全隱憂,主要經銷商停止供應退換貨後,三星電子10月10日宣布將「調整」Note 7產量,並稱所謂「暫時調整生產進度」為暫時中斷生產,並非停產。● 全球停售停換由於產品持續發生安全問題,三星電子10月11日宣布,全球停售、停換Galaxy Note 7智慧手機,並建議所有使用者立即停止使用這款手機。● 正式宣布永久下架三星在11日傍晚正式宣布,決定全球停售、停換並永久停止生產Note 7,也建議消費者別再使用這種裝置,意外這款手機永久下架。● 三星股價大跌三星股價重挫8%,以154萬韓元作收,昨天則慘跌1.5%。● 分析師看法分析師指出,智慧型手機市場已趨飽和,競爭比以往更激烈,三星可能為了對抗對手蘋果公司(Apple)的新機iPhone 7,在匆忙下推出Note 7,結果以產品下架收場,使公司面臨嚴重危機,品牌形象可能受到嚴重影響。●損失與影響分析師說,Note 7永久下架,三星電子損失恐上看170億美元。財務分析師溫莎(Richard Windsor)在客戶報告中說:「這是我首度見識到一項產品回收可以搞得如此一團槽。至於這對三星品牌的傷害,將是史無前例。」策略分析公司(Strategy Analytics)分析師莫斯頓(Neil Mawston)說,三星旗艦機黯然下架,蘋果和谷歌(Google)的新機將伺機取代這個缺口。蘋果上月已發表最新iPhone 7,谷歌也將在本月稍晚推出Pixel新機。然而,莫斯頓說,Note 7停產,最大受益者可能是生產大量搭載谷歌Android平台高價手機的亞洲廠。1051011(中央社),

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潤泰集團 投身公營住宅

     潤泰集團總裁尹衍樑將為台北市史上規模最大的社會住宅催生!潤泰集團旗下潤弘精密工程日前標得文山區「安康公營住宅」旗艦計畫第一期,

開啟智慧

,預計下周一(5日)與台北市政府正式簽約,

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,投入公營住宅的開發行列。
     潤泰集團積極參與一般民間企業公認的賠錢貨,

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,不但2012年連續得標2件「公辦民營」、吃力不討好的台北市都更案;2013年初又再度出手,

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,得標台北市政府推動的「安康公營住宅」旗艦計畫第一期。台北市長郝龍斌將在下周一與潤泰集團總裁尹衍樑正式簽訂合作意向書,

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,藉此宣布啟動公營住宅的開發案。
     台北市府「公營住宅政策」目前已陸續完工推出大龍峒、行天宮、敦煌等公營住宅,

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,約143戶;至於計畫推動中的案件,

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,包括:中央社會住宅松山寶清段、萬華青年段兩基地,將規畫興建出租住宅769戶,目前正進行規畫設計作業。
     「安康公營住宅」旗艦計畫,提供3,303戶公營住宅,將為台北市面積規模最大公營住宅計畫。計畫第一期D基地,位於文山區木柵路二段臨木柵公園,面積約1,087坪;潤弘精密初步規畫出租住宅戶數為256戶,其中,1房型約有128戶、2房型104戶、3房型24戶。預計8月完成細部設計請照作業後動工、104年6月完工。
     「安康公營住宅」旗艦計畫第一期D基地統包工程完成招標,在臺台北市公營住宅興建計畫發展上,具有首發指標意義。,

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拚〈大藝術家〉〈姐姐〉撇耍陰招

 謝金燕《跳針舞曲2013》EP 14日發行,

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,〈姐姐〉官方MV已累積636萬點擊率,

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,被逼宮的蔡依林〈大藝術家〉昨破700萬大關,

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,粉絲各擁其主,

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,謝的支持者放話「3個月內要衝破1000萬次」,

開啟智慧

,戰火越演越烈。
 兩人原各占國、台語舞曲山頭沒有交集,但〈姐姐〉從6月一夕暴紅,歌迷集氣想讓她紅到CNN都矚目;蔡粉絲認為〈大藝術家〉從舞蹈、編曲、拍攝到動畫,才是國際級。但〈大藝術家〉花800萬打造,足足是〈姐姐〉4倍,〈姐姐〉也算小兵立大功。
 有人認為,〈姐姐〉至今還沒在數位平台上架,歌迷上網只能從YouTube收聽,才讓這首歌點擊率暴衝,而〈大藝術家〉官方MV推出前先出音檔,KKBOX等也聽得到,點擊率被分流。對此,謝金燕經紀人球球否認是策略:「當初是電玩產品趕著上市,MV才配合提前首播。」
 其實,兩天后共同特質都是「堅忍」,蔡從不會跳舞變成舞后,謝經歷嚴重車禍重生,連王偉忠都曾在書中說曾在工作上對謝有誤會,「她急著說明,我完全不理她,她一路跟著我從電視台走回公司,漂亮卻不撒嬌的女孩很少見。」,

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川普不參加 福斯新聞取消共和黨辯論會

福斯新聞(FoxNews)今天說,

開啟智慧

,原定下週在猶他州舉行的美國共和黨總統參選人辯論會已經取消,

關鍵字達人

,因為領先的共和黨參選人川普告訴福斯新聞,

瓶裝水宅配

,他將不參加這次辯論。路透社報導,

月老

,在競選活動中一直與福斯新聞衝突的川普(Donald Trump)今天在接受訪問時告訴福斯,

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,他將不會參加預定本月21日的辯論會,

團拜祈福

,因為他認為共和黨人「辯論夠了」。在川普決定不參加後,對手凱西克(John Kasich)也說不參加,除非川普回心轉意,決定參加。另外一位參選人克魯茲(Ted Cruz)則在推特上批評川普,並呼籲他自己的支持者要求川普參加。(譯者:中央社簡長盛)1050317(中央社),

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佩甄少女時代照曝光 網友驚呼「王祖賢」

佩甄少女時代照曝光,

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,網友稱神似「王祖賢」。(圖/取材自佩甄臉書)

「台灣好媳婦」佩甄,

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,七年前嫁給醫生老公後,

晚會布置燈

,生了一對可愛兒女,

洗腎陪伴

,她也不時在臉書分享甜蜜的家庭生活,

開啟智慧

,讓網友直呼好羨慕,

桃園居家清潔

,不過昨天PO出少女時期時的照片,讓網友驚呼根本是「王祖賢」。當年佩甄為了一圓出國唸書美夢,還在念五專時,便毅然隻身前往溫哥華及美國西雅圖,當年她為了早日修成學位,只花兩年半時間就把180個學分修滿,她昨天也心血來潮PO出當年留學的照片,寫道「我的少女時代⋯⋯18歲在溫哥華」,這讓網友驚呼「年輕時較青澀,女大十八變」、「姐是逆生長無誤!以前美,現在更美!」,更有網友大讚神似女神「王祖賢」,但也有人搞笑說根本是「比莉姐」,這讓佩甄回應「你該換手機了」。另外佩甄穿的「高腰褲」也引起熱烈討論,讓許多網友回憶起自己的「少女時代」,直說「那個年代沒有就很遜」,不過佩甄卻沒有跟上當年流行的「半屏山頭」,讓網友直呼好可惜喔。(中時電子報),

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台灣去年網路銷售3.23兆元 成長1成2

行政院主計總處公布104年電子商務統計結果綜合分析,

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,整體產業網路銷售金額新台幣3.23兆元。台灣與各主要國家網路銷售一樣,

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,以B2B為主,

開啟智慧

,占8成;網路銷售年均成長逾1成2。主計總處今天首次公布按年統計的104年電子商務統計結果綜合分析,

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,網路銷售金額計有3大特色。首先,

藝術塗料

,因應製造業因供應鏈電子資料交換系統(Electronic Data Interchange,

扭力板手

,EDI)應用廣泛,

套筒工具

,所以台灣104年整體產業網路銷售金額3.23兆元,其中製造業,銷售金額達2兆4120億元,占近7成5,名列第一。第二是批發及零售業銷售金額,有6139億元之多,雖然包含B2B,但以B2C為主,顯示B2C成長值得關注。其次,主計總處對比104與100年後,4年間服務業部門網路銷售金額增近7成,高於工業部門之5成4,顯示服務業的網路銷售力道可期。再者,104年製造業網路銷售金額占營業收入比重近1成。第四,100到104年的4年間,網路銷售金額成長,以製造業貢獻逾7成最多;但是運輸及倉儲業成長近4倍最快,包含網購帶動的商機、航空及台鐵與高鐵等商旅商機。主計總處並以網路銷售模式分析發現,一、104年網路銷售金額中,B2B占逾8成,仍是主體;服務業部門的B2C交易金額占近6成,後勢可期。二、104年B2C交易規模以批發及零售業貢獻5成6最高。主計總處進一步就主要國家網路銷售概況分析顯示,英國以平均每人新台幣9萬3944元(103年)居首,而104年台灣(B2C)平均每人金額為2萬7084元,只略低於日本的2萬8592元及韓國的3萬29元,顯示在台灣在上網人口增加下,網路消費已漸成趨勢。至於中國大陸,雖只有3848元(103年),但是因為網路交易逐漸蔚為風潮,顯示未來成長空間仍大。而且台灣網路銷售(B2B為主體)平均年成長逾1成2,跟韓國的16.71%、加拿大的12.08%相當,都逾1成,穩定成長中;中國大陸並達4成(39.19%),在高成長期。主計總處補充,另外像103年美國及英國網路銷售(B2B)金額分別達6.5兆美元、0.59兆英鎊,日本104年交易規模近302.1兆日幣,泰國101年交易規模為0.41兆泰銖,年平均成長率分別為8.50%(美)、6.26%(英)、3.21%(日)及3.29%(泰),則是成長率較趨緩的。1051227(中央社),

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電視名廚創業炫技 逗鼎麻辣鍋台大商圈開賣

〈逗鼎麻辣鍋〉的鍋具是特別訂製的鑄鐵鍋,

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,並以「太極」意象設計。(圖/姚舜攝)

造型宛如雕塑藝品的南瓜,

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,放到火鍋內與高湯結合會融化為黃澄澄的南瓜湯。(圖/姚舜攝)

手工製的〈火龍果粄條〉是在在來米漿內加了火龍果汁和地瓜葉,

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,再蒸炊捲製,

開啟智慧

,顏色很搶眼。(圖/姚舜攝)

〈逗鼎〉的香菇是段木香菇,

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,上桌時是連著段木一起,

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,像個「盆裁」。(圖/姚舜攝)

〈逗鼎麻辣鍋〉的〈松阪豬肉〉,

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,是捲成玫瑰花形呈盤。(圖/姚舜攝)

〈火焰女神肉〉是澳洲和牛的肩背肉,圍捲在女娃瓷偶上出菜,活像Lady Gaga穿上了「生肉裝」。(圖/姚舜攝)

中間鏤空鑲入鱈魚漿的〈金牌玉米〉,是溫國智2010年在國際廚藝競賽中的得獎作品,如今成了〈逗鼎麻辣鍋〉的特色涮料。(圖/姚舜攝)

不必等大陸名店登台,在〈逗鼎〉麻辣火鍋店已可嘗到川味烤魚。(圖/姚舜攝)

〈逗鼎〉麻辣火鍋是用太極為主軸舖陳品牌精神。(圖/姚舜攝)

溫國智經常參加廚藝競賽並拿獎,這回創業開〈逗鼎麻辣鍋〉,把餐廳當成了「炫技場」,火鍋的鍋底湯頭和食材涮料的形色味皆很誘人。(圖/姚舜攝)

開在台北新生南路、羅斯福路交口的〈逗鼎麻辣鍋〉,不走吃到飽路線,而是採單點方式讓客人點菜。(圖/姚舜攝)

好炫!好吃!好吸睛!台北市新生南路與羅斯福路交口台大商圈,不久前新開了一家整幢式餐廳,2樓以上是〈逗鼎麻辣鍋〉,一樓則是主攻創意蒸籠類點心的〈逗點心〉。兩個餐廳的主人兼主廚溫國智除在大學餐飲科技當老師,更經常在電視美食節目中教觀眾作菜,同時他更是國內外廚藝烹調競賽中的常勝軍,時常得到好成績。另外,他曾入選「全國十大傑出青年」,有才兼有為。餐飲市場競爭激烈,今年景氣不好,很多餐飲業者都很難熬。問溫國智,又當老師、又上電視,日子過得好好的,何以創業開餐廳自找麻煩?他回答倒甘脆:「學而優則商」。而〈逗鼎麻辣鍋〉最大的特色賣點是,老師當久了的溫國智,顯然是把餐廳當成了「炫技場」,除用心熬製各式火鍋的湯頭,且食材涮料更用心講究,其中更不乏有為了達「眼球行銷」目的,形色味皆媚人的獨家「手作涮料」。食客來到〈逗鼎麻辣鍋〉啖鍋,好像擔任廚藝烹調競賽的評審,所見所吃、皆是「作品」,搶眼吸睛、目不轉睛。老師不愧是老師,溫國智此番創業堪稱做足了功課準備,除精銳盡出將過去所學廚技全用上了,由於他過去常接受各地方縣市政府邀請,擔任食藝競賽評審,或是挾自身廚藝推廣地方美食,因此對台灣各地風土名物與特色食材也多了幾分了解,所以自己創業開餐廳賣火鍋,這些優質台灣在地特色食材也全部都上了菜單。「太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦」,是溫國智為〈逗鼎〉設定的主題,餐廳的鍋具器皿和餐具,都跟著這主題舖陳故事。在桌上擺設形制,也照此邏輯「布陣」,所以氣質與一般麻辣鍋店截然不同。〈逗鼎〉的麻辣鍋湯頭標榜是用大骨與3種不同的豆瓣醬、10種辣椒,以及數十種中藥材與辛香料熬煮製成,味道香麻辣兼而有之,但更重要的是,這湯頭喝了,那刺激的辣不會穿腸走肚地找麻煩。溫國智說,那是因中藥材發揮了中和去辣的效果。這世上,「扛不住辣」的人比嗜辣的人多,所以這香麻辣的湯頭,為〈逗鼎〉帶來了不少生意。說溫國智「開店炫技」,一點都不誇張。例如完全不辣的白湯,加了南瓜到鍋內後就變成了一鍋「南瓜湯」。而口感綿密的南瓜上桌時,則全部被雕刻成像朱銘的「人間」或「太極」系列的造型,為餐桌上增加了吸睛亮點。搶眼的還有〈火焰女神肉〉,用澳洲和牛肩背肉切成的肉片,捲在一女性瓷偶上呈盤出菜,就像「女神卡卡」穿的「生肉衣」,上桌時令人會心莞爾。澱粉類涮料〈手工火龍果粄條〉,是在在來米漿中加了火龍果汁和地蛌葉再蒸炊捲製,那淡紫色的粄條,自然為餐桌增艷不少。〈逗鼎〉的豆苗是有機豌豆苗,出菜時是連培養皿一起上桌,然後服務人員用剪刀剪下供客人當涮料食用。因為是健康有機栽植,所以連根都不用洗就可以直接涮食。〈逗鼎〉的香菇也是連著段木一起上桌的〈段木香菇〉,每根段木上至少有12朵大小不同的新鮮香菇,吃時也是直接用剪刀剪下再涮熟。「如果這還不算新鮮,就不知怎樣才能表現新鮮了」。去了中間梗心的水果玉米,溫國智在中空的地方填入鱈魚漿,並預煮過後上桌,客人可以淋火火鍋湯頭加溫入口,也可當涮料下鍋涮食。這菜,是溫國智在2010年參加國際烹飪競賽時拿到金牌的作品之一,如今也列入了〈逗鼎〉的菜單。川味「烤魚」正在大陸餐飲市場流行,六角餐飲集團並將自大陸引進烤魚名店〈魚探〉,該畫在明年第1季在台開店。不等中國烤魚登台,在〈逗鼎〉現在就可以嘗到川味烤魚滋味。為讓客人「品味非凡」,溫國智採用三峽〈千戶傳奇〉生態農場人工養殖的鱘龍魚入饌,彈Q的魚肉澆淋了麻辣醬汁賦味,可以配好幾碗白飯。台大商圈的外食餐飲主力客層以學生和老師為主,當地更聚進了很多知名的吃到飽麻辣鍋店,〈逗鼎〉卻以單點型式供客人點餐,鍋底費以人頭計,單鍋每人108元,鴛鴦鍋每人158元。「沒有三兩三,怎敢上梁山」,〈逗鼎〉不搞吃到飽,憑的是真材實料,還有溫國智的廚藝。(工商),

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英特爾發表新參考架構

     英特爾在開放網路高峰會(Open Networking Summit conference)上發表包括開放網路平台交換器參考設計方案、Data Plane 開發套件、開放網路平台伺服器參考設計方案等3項策略性參考架構,

手寫板

,加速IT與電信產業於軟體定義網路(software-defined networking,

冰川水

,SDN)與網路功能虛擬化(network function virtualization,

苗栗一對一看護

,NFV)的硬體與軟體開發。
     英特爾表示,

彰化居家照護

,運用標準x86伺服器與可編程交換器搭配SDN來佈建與管理虛擬化網路基礎架構,

潭子臨時工

,不僅能大幅降低成本,

開啟智慧

,亦可讓資料中心與電信網路發展各種新服務。而包括惠普、恩益禧(NEC)、廣達、美超微(Super Micro)等獨立軟體廠商、OEM代工業者及服務供應商,

安太歲

,已著手採用新英特爾參考架構開發各種創新解決方案。
     英特爾表示,這些參考架構鎖定電信、雲端資料中心企業資料中心基礎架構等市場應用,透過結合SDN與NFV的開放標準,以及英特爾硬體與軟體,讓網路能更具靈活性及智慧,以適應不斷變遷的市場動態。將SDN與NFV整合到標準x86平台,不僅能降低取得與管理成本,還能打造以往網路基礎架構無法達成的創新服務。
     資料中心與網路基礎架構供應商一直面臨沉重的壓力,即必須在公有雲(public cloud)與私人雲(private cloud)環境中支援各種能產生營收的新服務,但建構基礎架構的昂貴成本卻讓他們力不從心。此參考設計方案以及開發套件是英特爾策略中重要的一環,協助產業朝向SDN與NFV等開放性標準化技術邁進。
     SDN與NFV是相互配合的網路技術,在資料中心與電信基礎架構環境下,帶動網路在設計、佈建、以及管理等的轉變。SDN透過區隔控制(separating control)與資料面(data plane),讓網路能以更全面且動態模式由外部進行設定與管理,藉以在整個資料中心更有效控制網路流量。,

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美元保單夯 壽險業教你選

     (中央社記者田裕斌台北2日電)受惠於明年保費調高及高利率雙重誘因,

身體健康

,外幣保單今年熱賣,

咖啡拍賣會

,其中以美元保單最夯,

汽車收購平台

,壽險業者表示,

桌上型飲水機價格

,投保前需先了解不同商品特性,

粉絲團經營

,才能將保障及資產配置發揮最大效益。
     根據行政院金融監督管理委員會統計資料顯示,

面相學

,今年外幣傳統型保單累計至7月銷售近新台幣2000億元,

開啟智慧

,預估全年的銷售額可望突破3000億元,有機會創下單年新高;市面上美元保單種類琳琅滿目,還本型、年金型、養老型,不同的族群需求也截然不同,常使很多民眾想購買美元保單,卻又看得霧煞煞。
     中國人壽副總經理洪祝瑞表示,相同保費支出下,外幣保單有機會購得較高保額,這也是美元保單持續熱賣且通路詢問度居高不下主要原因,市面上美元保單商品,大抵分為壽險及年金險,以給付方式分為增額及還本,再以繳費方式區分為躉繳及分期繳,分期繳也有繳費年期長短的不同。
     洪祝瑞強調,美元保單商品種類豐富,各有屬性、特色及優勢,沒有一張保單能夠滿足所有人的需求,所以想要以美元保單做為資產配置的民眾,不妨花點時間先了解保單的訴求及屬性,並衡量自身狀況,包括年齡、收入、家庭狀況及需求目的,甚至風險承擔能力應一併評估,同時要將匯差考慮進去,有助於在選購美元保單時,找到正確的方向。
     壽險業者表示,躉繳型美元保單是退休規劃的首選,躉繳美元保單大致上有利率變動型年金險及利率變動型養老保險,適合手邊有一筆資金希望做保本的資產配置,或是屆臨退休的族群做為退休規劃。
     分期繳的美元保單則適合青壯族打造高額保障,因為保費是定期定額繳納,可做為資產配置或退休準備。
     還有一種是繳費期滿才開始每年給付生存保險金的還本型保險,一樣是給付終身,適合具有風險意識,初出社會的新鮮人或尚無家庭負擔的小資族,以定期定額的方式做為結婚、購屋、買車等專款,或提早做退休規劃。1011202
    ,

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